ここ最近、日本人の中でもグルテンアレルギー、またはグルテン不耐症（過敏症）の可能性がある方々が多いと言われています。グルテニンの弾力がある伸びにくい性質のタンパク質と、グリアジンの粘着力が強くて伸びやすい性質。両者の粘着性と弾性の性質を合わせたものがグル ... 続きを読む

以前ブログに書いた、トレジョ（Trader Joe's : アメリカで大人気の小型スーパー）ストロベリーマフィン。これが、グルテンフリーなのに凄く美味しくて❤︎詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓“グルテンフリーのストロベリー商品が美味しかった🍓”→★ ブルーベ ... 続きを読む

先日、トレジョ（アメリカで人気の小型スーパー）に行ってきました。前回のブログに書きましたが、トレジョではピオニー（芍薬）が販売しているので、また購入してきました。5本入りで$9.99。去年より1ドル値上がりしていますが、季節ものなのでまたゲット❤︎2日でほぼ満開 ... 続きを読む

今回のブログは、Costcoで失敗した商品です。私が毎回読ませていただいているアメリカ在住の方々のブログ記事には、誰も書かれていなかったのですが、もしもブログにポストしていた方がいらっしゃったら、申し訳ありません。私の口には合わなかった商品です。夫が最近、プラ ... 続きを読む