以前、ブログにポストした、限定パンプキン味のホイップクリーム。

その時のブログは、こちらからどうぞ↓
”限定！パンプキン味のホイップクリーム🎃→★
Target（大型量販店）でのプライベートブランドの限定フレーバーのホイップクリームで、季節によって色々な味のものが販売されます。
その人気商品が、ストロベリーフレーバーのホイップクリームが販売。



Strawberry Whipped Dairy Topping（$3.69）。

こちらの商品、以前もストロベリー味のホイップクリームが販売されましたが、私が買いに行ったときは既に品切れでした💔
でも、今回はゲット❤️



アメリカによくあるスプレー缶タイプのホイップクリーム。



ストロベリーフレーバーのホイップクリームが、いつでも簡単にトッピングできるなんて💕
と、ワクワクしながらアイスラテの上にトッピングしてみたら...
思った以上にピンク...↓



パッケージの色だと、かなり薄いピンクなんですが...💧↓



これはおかしい...
と思って、成分を見てみたら、やっぱり書いてあった、”Red 40”↓



新しいものを購入する前は、さらっと成分表を見てからカゴに入れるのですが、今回は大好きなストロベリーホイップという事で、確認せず購入してしまいました。

Red 40とは合成着色料で、日本でも”赤色40”と書かれている食品があるかと思います。
別名”アルラレッドAC (Allura Red AC)”といい、赤色に着色することのできる着色料。
食用タール色素に分類される、合成着色料です。
日本でも、食紅が簡単に手に入りますね。

近年、使用禁止の国もある程、危険な合成着色料と言われています。
日本でもアメリカでも使用禁止になっていませんが、アメリカでは購入しないという方々が増えています。

赤色40は、清涼飲料水や駄菓子を赤色に着色するために多く用いられる合成着色料”赤色40号(アルラレッドAC)”は、長期に摂取すると腸疾患を誘発する可能性があるとマウスの実験で明らかになりました（詳細（英語）→★）

また、幼少期に赤色40号を摂取すると、成長後に大腸炎に発症する可能性が高くなることや、アメリカでも日本でも増えている子供のADHD（注意欠如・多動症/注意欠如・多動性障害）の症状を持つ一部の子供の症状を悪化させる恐れがあると、今でも研究が行われています。

米企業の食品業界では、現在人工の着色料や香料、保存料を削減している企業が多い中、ゼロにするのは非現実的と言われています。
日本のコンビニへ行くと、美味しい食品やお菓子が沢山販売されていますが（しかも、美味しい！）、この中には意外と人工的に作られた添加物が多く入っているんですよね。
日本は、美味しい食品が沢山ある事は間違いないのですが...

今回、Targetで購入したホイップクリームは、”オススメ”としてブログにポストしようと思いましたが、複雑...

Targetの”Favorite Day”のプライベートブランドは好きなものが多いので、ちょっと残念です。
天然な食品でピンクの色を出せなかったのでしょうかね、本物のイチゴの果汁で色付けするとか、ビーツパウダーでも付くのに...

私はそこまでストリクトに添加物を制限していないのですが、自分や家族のためにできれば避けて通りたいです。

という事で！
合成着色料は、大人よりもお子様の摂取が危険なので、お気をつけて。
美味しいホイップクリームだったのに、残念...




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