アメリカも新年が明けて、2022年となりました。

新年明けましておめでとうございます。
本年が皆様にとって幸多き年となりますよう お祈り申し上げます。

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12月31日は、年越しそばをいただき...↓

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海老の天ぷらは、トレジョの冷凍食品👏

夫は、和が強い和食があまり食べられない事もあり、普段和食より洋食が多い我が家。
ですが、トレジョで初めてBranzino Fillets(sea bass:スズキ科)を購入してみました。

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こちらの商品、美味しいって噂ですよね。
アメリカでは、皮付きの魚があまりグロッサリーで見る事が少ない、そして夫は魚の皮があまり好きではない)ので購入しようか躊躇していましたが、見た目が”和”でもいけるのではないかなと思い、初めて試してみました。

エアフライヤーで10分ぐらい焼いただけで、簡単に出来上がり。
エアフライヤーで焼く前に、キャノーラオイルスプレーで魚の上を吹きかけてから焼きました。

これ、美味しい❤︎

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皮がパリパリ、白身魚もほくほく、魚の臭みもなく夫も「オイシイ!」と食べていました。
大根おろしと味ぽんが、最高に合う!
そして、アリゾナでは貴重な紫蘇も一緒に❤︎
この組み合わせ、本当に美味しかったです。
1枚が意外と大きいですが、薄いので1人でも余裕で全部食べられます。

こちらが成分表↓

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4枚入って、$9.99です。

そして...
以前、ブログにトレジョで”チャプチェ”が発売したとポストしましたが、その後品切れになり...

店員さんに聞いたら、「配送に問題があるので、次回の入荷は12月」と言われてしまったので、本当に次回の入荷はあるのか心配でしたが、昨日発見しました!

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トレジョのチャプチェについて、詳しく書いた過去ブログはこちらからどうぞ↓

”トレジョのレンチン、“チャプチェ”が美味しい!”→


今回は、3パック購入。
レジのお姉さんも、「チャプチェ、生まれて初めて食べたけど、もうこれ美味しい〜」と2人と一緒に盛り上がってしまいました笑。
お姉さんによると、こちらの商品は「定番商品になる予定ではないかも...」とおっしゃっていたので、また次回購入しようかと思っています。
チンするだけなので、1人ごはんにオススメ!
冷凍食品セクションでのお取り扱いとなりますので、在米の皆さま品切れになる前に是非お試しくださいね。

で!
我が家ではおせちはほぼ私が食すのですが、夫も少しは食べられるものがあるので、今年もおせち料理の調達に付き合っていただきました。

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アリゾナの小さな小さな日系ショップ購入しましたが、確か去年は$45だった気がしますが、今年は$47.99に値上がりしていました。

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日本に気軽に一時帰国ができない時期に、おせちセットが手に入るだけで有難い🙏
しかも、ほぼ私1人で食すので、このセットで十分な量なんです。

貴重な三つ葉もゲット↓

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子供の時は、三つ葉の味が独特であまり好きではなかったですが、今はこの味が大好き。
(夫は食べられません...)

紫蘇も、大切に使います↓

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(確か、以前は1枚で$1だった...)

アジアンスーパーでも里芋(Taro root)、そして椎茸や大根も通常のアメリカのグロッサリースーパーでも最近は手に入るのですが、やっぱり日系ショップで購入したほうが里芋も形が整っているし綺麗、椎茸もかなり分厚い肉厚!↓

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大根も、綺麗で立派👏

でも...
アメリカってなんでも大きいのに、グロッサリーで販売している大根がめちゃくちゃ細い...↓

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上の大根が、今回日系ショップで購入した大根、下がSafewayで購入した大根↑

また...
人参が激細...↓

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オーガニック人参は、緑の茎と葉っぱの部分付きで激細。(”ぐりとぐら”に出てきそうな人参)
Safewayの人参は、細いのと太めなのが販売しているので、太めのを選んで購入しました。
(この時期は人参は梅の形に型にはめてねじり梅を作りたいので、太めの人参が欲しい... 笑)

サトウの切り餅も!

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アジアンスーパーまで行かないと、有頭海老(英語では、head on shrimp)は手に入らないかなと思っていたら、近所のSafewayで販売していたので購入しました。

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最近は、Costcoでも頭付きの海老は販売していますが、量が多いのでSafewayの計り売りでちょうど良い👏
しかも、見た目も綺麗だったので良かったです。

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アジアンスーパーまで行く手間が省けました。
甘煮を作ったのですが...

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夫は食べませんでした〜笑。

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やっぱり頭付きの海老が無理だった様ですね。
私が、全部食べるのでいいんですが...(海老大好き❤︎)

黒豆は、今年は金箔付き↓

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Amazonジャパンで、金箔も購入しておきました。
(Amazonジャパン→

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Amazon USAでも金箔は手に入りますが、生産国がどこだか分からなかった+100%純金なのかが不明だったたため、日本のAmazonの日本製のものを購入しました。
ネイルにも食用にも使いたかったので、食用で❤︎
お正月料理に金箔を置いただけで、見た目がゴージャスになります。

食用金箔は銅や銀といった不純物が混ざっていない、純金の金箔のみが”食用金箔”と名乗る事ができるそうです。

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この輝き✨
こちらの金箔、オススメです。
大きいサイズでも、715円!

今年のかまぼこは、ウサギ🐰(グクの絵文字だから💜)

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ほぼ私のみが食すため、我が家のおせちはワンプレート。

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豪華な重箱のおせち、いつになったら食べられるでしょうか...笑

夫も大好きなお雑煮も...↓

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私はお雑煮が大好きなので、お正月が明けてからもずっと食べ続けられます❤︎

ワンコも、元気です!

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昨日の近所の打ち上げ花火にも全く動じず、おとなしかったです。
まだ赤ちゃんだから、分からないのでしょうか?

それでは...
本年も変わらぬおつきあいをどうぞよろしくお願いします。
皆さまにとって、2022年が素晴らしい年になります様、お祈り申し上げます。

Marriage life in Arizona
Rie


【Amazonジャパン】

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