ベガス旅行で楽しみにしていたのは、美味しいものを食べる事！
その前に滞在したラフリンという町は、お洒落なレストランもない田舎だったので、ベガス旅行を楽しみにしていました❤︎
今回は、ベガスで行ったレストランをまとめてポストします。

ベガス到着したお昼は、讃岐うどんをいただきましたが...。

詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
”ベガスのホテルは、前回以上に豪華なスイートルームだった【ベガス旅行②】”→★

その夜は...
夫ジャスティンが車の運転で疲れている可能性があるかも... という事で、パラッツォリゾートホテルの中にある、チャイニーズレストランへ。

MOTT 32↓



前回ベガスに来たときも、こちらのレストランで食事をしましたが、アリゾナではこの様な高級でモダンなチャイニーズレストランがあまりないので、今回また来てしまいました。

前回のブログは、こちらからどうぞ↓

”ベガスで、モダン中華を堪能。ベガスのレストランは予約しないと、大変な事になる【ベガス旅行③】”→★

以前こちらのレストランに来たときは、火曜と水曜休みだったのですが、現在は休みはなく営業しています。
(夜のみの営業になります)

ベガスのレストランは、予約はマスト！
今回は6時半に予約を取りましたが、入店時は空いていましたが...



8時過ぎには、混雑していました。
空いている時間帯に、店内の写真を撮っておいて良かった...



しかも！
かなり中国人系が多かったので、やっぱりこちらのレストランは美味しいのでしょうね。
身なりが、いかにもお金持ち！という、ブランドものを身につけている方々でしたよ。



前回のブログにも書きましたが、こちらのレストランの名物は北京ダック。


こちらの写真は、前回のブログから↑

42日間アップルウッドでローストされた北京ダックは、24時間前までにプリオーダーをしなければいけなく、1羽$95。
「次回こそはオーダーしようね」と、夫と前に話していましたが、やっぱり2人で北京ダックをオーダーしすると、この注文だけでお腹いっぱいになってしまいますね...

しかも、こちらの北京ダック、シェフが目の前で切ってサーブしてくれますが、肉がまだ余ってるんじゃないの?? ってぐらいダックの肉が付いているのに、片付けてしまうんです。
（夫は、「あのお肉、本当に捨てるのかな? 」と、私は「出汁として、まだ使えるよね」と、2人で庶民な話をしてしまいました...笑。
私なら、余ったダックを持ち帰って、残りのお肉も堪能したい... ）
ダックは、また次回として...

今回注文したのは...



まずアペタイザーで、Dim Sun（飲茶）メニューから...



イベリコのBBQ肉まん（Crispy Sugar Coated BBQ Iberico Pork Bun）↓



北京ダック入りの春巻き（Shredded Peking Duck, Mushroom Spring Roll ）↓



このイベリコの肉まんが、上の皮の外見はサクサク、中はしっとりしていて美味しかった〜。



箸で切ったので、切り口が汚くてすみません🙏

酢が入ったソースでいただきましたが、春巻きの皮もパリパリで、こちらも美味しかった！




そしてメインは...
海老チャーハンと、スイート＆サワーポーク炒め（Fried Rice, Diced Prawn, Iberico Pork, Asparagus in Yeung Chow Style） を、2人でシェアしました↓