今回は、最近我が家でよくリピする、トレジョ(Trader Joe's:アメリカで展開する、小型スーパー)商品の紹介です。

まずは...
Sweet & Spicy Pinapple BBQ Sauce↓

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パイナップルバーベキューソース。
オーガニック商品。

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553g入って$2.99なので、コスパも👍

Popeye's(全米展開するファストフード)のサクサクなフライドチキンとバターミルクのバンズ、そしてピクルスがとても美味しいので、我が家で頻繁にいただきますが...↓

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Popeyesのケージャンフレンチフライと一緒に、トレジョのBBQソースで...↓

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赤いソースなのは、トマトピューレがベースなため。
商品名に”パイナップル”と書いてある通り、成分表には濃縮パイナップルジュース、クラッシュドパイナップル入りと書いてありますが、そこまでパイナップルの味はしない、控えめなパイナップル味。
程良い甘さが、引き出されています。
また、お砂糖もケーンシュガーを使用されているのも体に優しいです。

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ペッパー入りなのでピリ辛ですが、この甘さと辛さのコンビネーションがまた美味しいです。

日本には豚カツソースが沢山ある様に、アメリカのスーパーにはBBQソース売り場専用のセクションがあり、沢山の種類のBBQソースがあります。
BBQソース大好きな私が、今まで食べた中でトレジョのパイナップルBBQソースは、1番美味しいと思いました!
トロピカルなBBQソースなので、ハワイの味がします。

ある日の夜は、ジャスティンの大好きなササミのフライに付けていただきました↓

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サンディエゴのミツワで購入したシソの葉が残っていたので、シソを挟んで焼きましたが、美味しかったです。
ササミのフライは、BBQソースとも合う👍

ちなみに、シソを購入して4週間弱経ちますが、まだまだ元気!

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いつも私がしているシソの保存方法は...
水で濡らしたペーパータオル(キッチンペーパー)にシソを巻いて、保存袋で冷蔵庫の野菜室で保存。

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ペーパータオルは、5日に1度ぐらい新しいものに替えてます。
保存袋は、以前ブログにポストした”Flex'n Seal”。

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カリフォルニア旅行から帰ってきたとき、かなり葉っぱがシナシナになってしまったんですが、上記の保存方法で、元気のなくなったシソの葉も、元気を取り戻しました。
やっぱり、他社の保存袋よりも、Flex'n Sealは長くフレッシュさを保てる様な気がします。
シソの葉は冷凍できるといいますが、冷凍するとしなびてしまうし、味が落ちる気がするので、たまに手に入るシソの葉は、この保存方法です。

”Flex'n Seal”の事について、詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
”大人気Press’n Sealの第2弾商品!“Flex’n Seal””→



Sweet & Spicy Pinapple BBQ Sauceは、リブやチキンに塗って焼く、バーガーに付けたり、ピザソースに、またはミートローフやハンバーグにも合います。
甘辛さが美味しいですが、ピリっとする辛さなので、小さなお子様が召し上がるときはお気をつけください。

次は、こちらの商品!
Salmon & Shrimp Kebabs↓

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ケバブといえばお肉ですが、トレジョの冷蔵セクションで、海老とサーモンのケバブを見つけたので、試しに購入してみました。

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2本入り(約311g)で$6.11という値段もお手頃。
1本の串の長さは20cm以上あるので、意外と大きいケバブです。

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まずはパッケージから取り出して...↓

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味付けは何もされていないので、レモンペッパーをまぶしてから...

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裏表で合計7分程、エアフライヤーで焼きました。

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ちょっと海老がパサパサになってしまったので、次回はオイルスプレーしてからエアフライヤーで焼こうと思います。
でも、普通に美味しかったです。

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この日は、海老とサーモンのケバブと、タコス(海老のタコス+ビーフタコス)を夕食に🌮

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Salmon & Shrimp Kebabsの他に、Swordfish & Salmon Kebabsだったかな?(うる覚えです...)
2種類のケバブが販売していたので、アメリカ在住の皆様の週末のお庭でのBBQでもオススメです。
ケバブと言えばお肉だと思っていましたが、シーフードケバブもなかなか美味しいので、是非!


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