アメリカのスターバックスの経営は、日本と違って何種類かあります。

まずは、スターバックス単独のお店↓

IMG_8090

この様なお店は、”Corporate store”と言って、Standalone(単独)やShopping centerの中にあるショップで、オーナーはスターバックスです。
Pay check(お給料)も、スターバックスから直接払われます。

ちなみに、スタバの全てのCorporate storeは、フランチャイズではなく、全て直営店となります。
ただ、アメリカ国内にある”Seattles Best Coffee”(2003年以来、スタバの子会社になっている)は、フランチャイズ制度がある様です。
(詳しくは、こちらから→

そして、Target(大型量販店)や、Fry's/Kroger's・Safeway/Albertson's(グロッサリースーパー)、Macy's(デパート)等のストアの中にあるスターバックスは、”Licensed store”と言って、スタバからの直営ではなく、それぞれのスーパーにownされているスタバがあります。


FullSizeRender

こちらは、Safewayの中にあるスターバックス↓

FullSizeRender

こちらで働いている人たちは、Pay checkはスターバックスからではなく、各グロッサリーストア側から支払われます。
もし、Targetのスタバで働いていても、スタバのパートナー(従業員)ではなく、Targetの従業員となります。
POSシステム(レジ)も、Corporate storeとLicensed storeは、別のものを使用しています。

スタバで使用されているシロップや材料は、Corporate storeもLicensed storeも同じものが使用され、License storeはモバイルオーダーが使えない所があるものの、どちらでもスタバのアプリでの支払いは可能、スター(ポイント)も加算されます。

食べ物も、corporate store、Licensed store、ほぼ一緒です↓

FullSizeRender

アメリカのスタバでは、日本のスタバの様に美味しそうなケーキやペストリーが売られていないのが、残念…
(ただ、朝食や軽食用のチーズセットやフルーツパック、ベーグルサンドイッチ等が売られています)

そういえば、日本のスタバで売られているワッフルが激安で驚きました。確か300円しなかった様な…
母とスタバでお茶をしたとき、会計が安すぎて、「ワッフル代入ってますか?」って聞いてしまったぐらいです。笑。

そのLicensed storeの中でも、ちょっと特別なのが、Barnes & Noblesの中にあるスタバ↓

FullSizeRender

全米で展開されている、書籍ストアです。
ワイキキのアラモアナショッピングセンターの中にもあるので、ハワイ好きの日本在住の方々にはお馴染みでしょうか。
この本屋さんの中にはスタバがあり、以前は本を読んでお茶している人達で賑わってました。

現在は、コロナの影響で店内飲食はできない状態で、テーブルと椅子は片付けられています↓

FullSizeRender

カップは、Barnes & Nobles専用のスタバの柄↓

IMG_7869

随時スタバで行われるハッピーアワー、ダブルポイントディ、日程によって決められた回数に行くとスターが増える“Star dash“は、こちらのBarnes & Nobles(以下B&N)の中のスタバでは行われていません。
そして、スタバのアプリやスタバのギフトカードからの支払いは使用不可になり、Barnes & Nobles専用のアプリやギフトカードの支払いのみ可能になります。

ですが、B&Nのスタバの良い所❤︎
直営店や、B&N以外のLicensed storeでは扱われていない、NY生まれの紅茶”HARNEY & SONS”の商品が、B&Nのスタバでは売られてたり...↓

FullSizeRender

”HARNEY & SONS”は、日本にもショップがあり、お洒落女子には人気の商品です。

また、B&Nで扱われているクッキーやスコーンは、通常のスタバでは扱われていない商品も販売しています↓

FullSizeRender

普通のスタバでは、シナモンスコーン(写真1番右側)や、チョコレートチェリードロップスコーン(写真右から2番目)なんて売られてないですよね↓

FullSizeRender

B&Nで扱われているクッキーやペイストリーは、B&N専用のベーカリーで作られたものなんです。
通常のスタバでは扱われていないケーキも、B&Nでは販売されています↓

FullSizeRender

ティラミスやピスタチオムース、またはストロベリームースも販売しているときもあるんです。

ケーキは、ハワイ好きの日本人の皆様が大好きな大人気レストラン、”Cheesecake Factory”のケーキが売られています↓

FullSizeRender

Cheesecake Factoryからのケーキは、ネームタグに”Cheesecake Factory”と書いてあるので、是非チェックしてみてくださいね。
この日は、オレオクッキー&クリームチーズケーキ、ホワイトチョコレートラズベリーチーズケーキ、キャラメルダブルクランチケーキ、チョコレートチーズケーキ等が販売していました。
ホールでも買えますよ。

そして、最後に忘れてはいけないのは、B&Nのスタバで飲み物や食べ物を購入したときは、必ずレシートを忘れずにもらう事!
(グランデ以上のサイズのドリンク購入で)無料のクッキーがもらえるクーポンがもらえます↓

FullSizeRender

という事で、この日はティラミスを購入しました↓

FullSizeRender

値段は、1つ$3.95。
B&Nのティラミスは...↓

FullSizeRender

めちゃくちゃ美味しいんです❤︎

FullSizeRender

ティラミスだけではなく、B&Nのペイストリーやクッキーは美味しいので、お試しくださいね。

FullSizeRender

Barnes & Noblesの中にあるスタバ、オススメです❤︎


私のYouTubeチャンネルのご登録は、こちらからどうぞ→

毎日の写真は、Instagramのストーリーに載せてますので、よろしかったらフォローをお願いいたします→

登録してみました。
最後にポチっとお願いします↓

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村