アメリカのカリフォルニア生まれの人気ハンバーガー店”In-N-Out”。
英語の発音では、”イネナウ（ト）”。（トは、発音小さめ）
ロサンジェルス発祥のハンバーガーファストフード店なんですが、現在はカリフォルニアを中心に、オレゴン、ネバダ、アリゾナ、ユタ、テキサスの６州で展開中です。
（意外にも、ハワイやNYにはないんですね
）
全米各地から、”オープンしてほしい”と言われているものの、他の州に展開する予定は今の所ないそうです。
１９４８年創業のIn-N-Out、第一号店のレプリカ↓
Source : Replica of the First In-N-Out Burger
本物の１号店は、１０番フリーウェイの工事で、壊してしまったので、現在はありません。
２０１４年に、こちらのレプリカが建てられたそうです。
住所はこちら↓
13850 Francisquito Ave, Baldwin Park, CA 91706
なお、こちらのレプリカは、フードはサーブされません。
レプリカ内では、かつての写真等を展示されており、フリーウェイを挟んで向かいには、In-N-Out Burgerの店舗と、ロゴ入りオリジナルグッズを販売するCompany Storeがあります。
ご興味がある方は、是非行ってみてください
その大人気バーガーショップ、In-N-Out、アリゾナでもいつもドライブスルーは激混み
私が行ったのは平日の夕方だったにも関わらず、車が１０台以上が並んでいました
ドライブスルーが混んでいるときは、車を降りて、中でオーダーしたほうが早いです。
店員さんは、意外と沢山働いてます。
左側のお姉さん、フレッシュなポテトを機械を使って切ってます↓
そう、In-N-Outの良い所は、冷凍食品は一切使っていないんです。
お店にフリーザーは存在しない、電子レンジをおかない、オーダーは受けてから調理し始めるんです。
ビーフもフレッシュ、バンズも防腐剤は入っていなく、昔ながらのスポンジ生地で作られています。
レタスも、包丁は使わず手でちぎる、フレンチフライ（ポテト）も１００％サンフラワーオイルで揚げています↓
メニューは、いたってシンプル↓
バーガー類は、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルダブルバーガー（パティとチーズ２枚ずつ）、そしてフレンチフライのみ。
これだけではありません。
このIn-N-Outでは、メニューに書かれていないシークレットメニュー”裏メニュー”が沢山存在します。
メニューには”Doubule-Double”までしか書いていませんが、３x３、４x４、２x４、４x２（xはバイと読む）というオーダーの仕方があります。
”パティの数xチーズの数”でオーダーできます。
下の写真↓は、２x４（パティー２枚xチーズ４枚：”トゥーバイフォー”）でオーダーしてます。
Source→★
以前は１００x１００というオーダーをした人もいたそうですが、現在は４x４以上は受け付けていないそうです。
”Animal Style”（アニマルスタイル）↓
Source→★
マスタードで焼かれたパティ、ピクルス、サウザンアイランド（スプレッドと呼ばれるオリジナルドレッシング）、グリルされチョップされたオニオンにレタス、トマトが入っています。
”Protein Style”（プロテインスタイル）↓
Source→★
ヴィーガン、ベジタリアンにオススメのパティなしの、”Veggie Burger”（ベジバーガー）↓
Source→★
”Flying Dutchman”（フライイングダッチマン）↓
Source→★
パティ２枚にチーズ２枚、バンズなし。チーズをパティで挟んだサンドイッチ。
パンも野菜もいらない人向けです。
”Flying Dutchman Animal Style”（フライイングダッチマン、アニマルスタイル）↓
Source→★
名前の通り、先程のフライングダッチマンにアニマルスタイルソースがかかっています。
In-N-Outでオーダーするときは、必ず"Onion, OK?”と聞かれます。
”Grilled onion”と言えば、オニオンをあめ色に肉汁と一緒にソテーして、チョップしてもらえます。（無料）。
”Whole grilled onion”は、チョップされたものではなく、輪切りのままのグリルされたオニオン。（無料）
また、辛党の方は、
”Chopped Chilis”という黄色の唐辛子がみじん切りにされて、パンズの中に乗せてくれます。（無料）↓
Source→★
また、辛いのが好きだけど、辛さが心配...という方は、袋に入っている唐辛子、”Chiles on the side”をオーダーできます。（無料）↓
Source→★
もし、溶けているチーズが嫌で、冷たいままのチーズが良い場合は、”Cold”をバーガーのオーダーの最後につければ、こんな状態で出てきます↓
Source→★
写真のオーダーは、”４x２Cold”。
美味しいのかな
シェアしたい場合は、”Cut in half”と言えば、半分半分にバーガーをラップしてくれます↓
Source→★
また、お肉の焼き加減も選べ、フレンチフライの揚げ具合も選べます。
カリっと揚げて欲しいときは”Well done fries”、ポテトチップスぐらいカリカリにしたい場合は、”Extra well done”で。
逆に、できるだけ揚げてほしくない場合は、”Light fries”。
”Cheese fries”といえば、溶けたチーズがかかったフレンチフライがでてきます↓
Source→★
チーズは、すぐ固まってしまうので、早めにお召し上がりください。
そして大人気メニューなのが、”Animal Style Fries”（アニマルスタイルフライズ）↓
Source→★
フレンチフライにチーズ、グリルチョップされたオニオン、サウザンアイランドソースがかかったものです。
”Fries Inside”↓
Source→★
写真＆名前の通り、バーガーの中にフレンチフライが入ってます。
バンズをこんがり焼いてほしい場合は、”Extra Toast”。
シェイクはバニラ、チョコレート、ストロベリーの３種類ですが、”Neapolitan Shake”という３種類のフレーバーがミックスされたシェイクをオーダーする事ができます↓
Source→★
また、”Half & Half”という２種類好きなシェイクのフレーバーを選んで、オーダーする事もできます。
アメリカ人が大好きな、”Root Beer Float”↓
Source→★
ルートビアフロートは、ルートビアとバニラシェイクのハーフ＆ハーフです。
私、ルートビアは苦手です... 薬の味がしません？
以上がIn-N-Outのシークレットメニューです。
上記のメニュー以外にも、まだまだ色々あるので、ネットで調べてオーダーしてみるのも楽しいです
私はCheese burgerでgrilled onionに、Animal style friesをオーダーしました。
フレンチフライはかなり大きいサイズなので、２人で１つがちょうど良いです。
アニマルスタイルのサウザンアイランドソースで頂くフレンチフライは、ハマります
日本在住の皆様、カリフォルニア、アリゾナ、ネバダ、オレゴン、ユタ、テキサスの６州に行く予定のある方、是非In-N-Outへ行ってみてください
英語の発音では、”イネナウ（ト）”。（トは、発音小さめ）
ロサンジェルス発祥のハンバーガーファストフード店なんですが、現在はカリフォルニアを中心に、オレゴン、ネバダ、アリゾナ、ユタ、テキサスの６州で展開中です。
（意外にも、ハワイやNYにはないんですね
）全米各地から、”オープンしてほしい”と言われているものの、他の州に展開する予定は今の所ないそうです。
１９４８年創業のIn-N-Out、第一号店のレプリカ↓
Source : Replica of the First In-N-Out Burger
本物の１号店は、１０番フリーウェイの工事で、壊してしまったので、現在はありません。
２０１４年に、こちらのレプリカが建てられたそうです。
住所はこちら↓
13850 Francisquito Ave, Baldwin Park, CA 91706
なお、こちらのレプリカは、フードはサーブされません。レプリカ内では、かつての写真等を展示されており、フリーウェイを挟んで向かいには、In-N-Out Burgerの店舗と、ロゴ入りオリジナルグッズを販売するCompany Storeがあります。
ご興味がある方は、是非行ってみてください
その大人気バーガーショップ、In-N-Out、アリゾナでもいつもドライブスルーは激混み
私が行ったのは平日の夕方だったにも関わらず、車が１０台以上が並んでいました
ドライブスルーが混んでいるときは、車を降りて、中でオーダーしたほうが早いです。
店員さんは、意外と沢山働いてます。
左側のお姉さん、フレッシュなポテトを機械を使って切ってます↓
そう、In-N-Outの良い所は、冷凍食品は一切使っていないんです。
お店にフリーザーは存在しない、電子レンジをおかない、オーダーは受けてから調理し始めるんです。
ビーフもフレッシュ、バンズも防腐剤は入っていなく、昔ながらのスポンジ生地で作られています。
レタスも、包丁は使わず手でちぎる、フレンチフライ（ポテト）も１００％サンフラワーオイルで揚げています↓
メニューは、いたってシンプル↓
バーガー類は、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルダブルバーガー（パティとチーズ２枚ずつ）、そしてフレンチフライのみ。
これだけではありません。
このIn-N-Outでは、メニューに書かれていないシークレットメニュー”裏メニュー”が沢山存在します。
メニューには”Doubule-Double”までしか書いていませんが、３x３、４x４、２x４、４x２（xはバイと読む）というオーダーの仕方があります。
”パティの数xチーズの数”でオーダーできます。
下の写真↓は、２x４（パティー２枚xチーズ４枚：”トゥーバイフォー”）でオーダーしてます。
Source→★
以前は１００x１００というオーダーをした人もいたそうですが、現在は４x４以上は受け付けていないそうです。
”Animal Style”（アニマルスタイル）↓
Source→★
マスタードで焼かれたパティ、ピクルス、サウザンアイランド（スプレッドと呼ばれるオリジナルドレッシング）、グリルされチョップされたオニオンにレタス、トマトが入っています。
”Protein Style”（プロテインスタイル）↓
Source→★
ヴィーガン、ベジタリアンにオススメのパティなしの、”Veggie Burger”（ベジバーガー）↓
Source→★
”Flying Dutchman”（フライイングダッチマン）↓
Source→★
パティ２枚にチーズ２枚、バンズなし。チーズをパティで挟んだサンドイッチ。
パンも野菜もいらない人向けです。
”Flying Dutchman Animal Style”（フライイングダッチマン、アニマルスタイル）↓
Source→★
名前の通り、先程のフライングダッチマンにアニマルスタイルソースがかかっています。
In-N-Outでオーダーするときは、必ず"Onion, OK?”と聞かれます。
”Grilled onion”と言えば、オニオンをあめ色に肉汁と一緒にソテーして、チョップしてもらえます。（無料）。
”Whole grilled onion”は、チョップされたものではなく、輪切りのままのグリルされたオニオン。（無料）
また、辛党の方は、
”Chopped Chilis”という黄色の唐辛子がみじん切りにされて、パンズの中に乗せてくれます。（無料）↓
Source→★
また、辛いのが好きだけど、辛さが心配...という方は、袋に入っている唐辛子、”Chiles on the side”をオーダーできます。（無料）↓
Source→★
もし、溶けているチーズが嫌で、冷たいままのチーズが良い場合は、”Cold”をバーガーのオーダーの最後につければ、こんな状態で出てきます↓
Source→★
写真のオーダーは、”４x２Cold”。
美味しいのかな
シェアしたい場合は、”Cut in half”と言えば、半分半分にバーガーをラップしてくれます↓
Source→★
また、お肉の焼き加減も選べ、フレンチフライの揚げ具合も選べます。
カリっと揚げて欲しいときは”Well done fries”、ポテトチップスぐらいカリカリにしたい場合は、”Extra well done”で。
逆に、できるだけ揚げてほしくない場合は、”Light fries”。
”Cheese fries”といえば、溶けたチーズがかかったフレンチフライがでてきます↓
Source→★
チーズは、すぐ固まってしまうので、早めにお召し上がりください。
そして大人気メニューなのが、”Animal Style Fries”（アニマルスタイルフライズ）↓
Source→★
フレンチフライにチーズ、グリルチョップされたオニオン、サウザンアイランドソースがかかったものです。
”Fries Inside”↓
Source→★
写真＆名前の通り、バーガーの中にフレンチフライが入ってます。
バンズをこんがり焼いてほしい場合は、”Extra Toast”。
シェイクはバニラ、チョコレート、ストロベリーの３種類ですが、”Neapolitan Shake”という３種類のフレーバーがミックスされたシェイクをオーダーする事ができます↓
Source→★
また、”Half & Half”という２種類好きなシェイクのフレーバーを選んで、オーダーする事もできます。
アメリカ人が大好きな、”Root Beer Float”↓
Source→★
ルートビアフロートは、ルートビアとバニラシェイクのハーフ＆ハーフです。
私、ルートビアは苦手です... 薬の味がしません？
以上がIn-N-Outのシークレットメニューです。
上記のメニュー以外にも、まだまだ色々あるので、ネットで調べてオーダーしてみるのも楽しいです
私はCheese burgerでgrilled onionに、Animal style friesをオーダーしました。
フレンチフライはかなり大きいサイズなので、２人で１つがちょうど良いです。
アニマルスタイルのサウザンアイランドソースで頂くフレンチフライは、ハマります
日本在住の皆様、カリフォルニア、アリゾナ、ネバダ、オレゴン、ユタ、テキサスの６州に行く予定のある方、是非In-N-Outへ行ってみてください
