Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:TastyJapan

アリゾナではタコが手に入りにくいので、タコは高級品。普段は、アジアンスーパーで手に入れます。Costcoで真空パックのタコが売っていたのに、ここ最近は全く見かけなくなりました... こちら↓詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ→★他州のCostcoでは、手に入るの ... 続きを読む
アリゾナではタコが手に入りにくいので、タコは高級品。
普段は、アジアンスーパーで手に入れます。
Costcoで真空パックのタコが売っていたのに、ここ最近は全く見かけなくなりました...
こちら↓

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詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ→
他州のCostcoでは、手に入るのでしょうか?
安くて便利で、小分けにしてパスタに使ったりしていたんですが...
また入荷して欲しい❤︎

なので、タコパは滅多に我が家ではやりません。
(タコ抜きのタコパはします←全然”タコパ”じゃない...)

でも、日本から運んできた、せっかくの”たこ焼き器”を有効に使いたい!!

そしたら私の大好きなYouTuberさんが、ちょっと前にポストしていた、たこ焼き器で”シュウマイ”パーティ。
楽しそうだったので、私もやってみました❤︎

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めちゃくちゃ美味しかった〜❤︎

シュウマイの皮は、アメリカの普通のスーパーで売られているWon ton wrapsを使いました↓

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値段は$3ぐらいで、24枚 x 2入っています。
我が家のたこ焼き器は1度で24個焼く事ができるので、残りは冷凍にしました。

使用した材料は、こちら...

シュウマイ24個

材料
A
・豚ひき肉 200g
・椎茸(みじん切り) 2個
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
・片栗粉 大さじ1
・酒 小さじ2
・醤油 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・おろし生姜 小さじ1
・(砂糖 小さじ2 )

・餃子の皮 24枚(たこ焼き器に合わせて)
・枝豆(飾り)

・ごま油(または油) 適量
・水 100cc

では、作り方。
最初に、豚ひき肉にお酒を混ぜ、Aの材料を全てボウルの中に入れて...↓

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白っぽくなるまで、よく混ぜます↓

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たこ焼き器に、油を塗ります。
私はごま油を使いましたが、普通のサラダ油でもOKです↓

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⚠︎電源は、まだオフのままです⚠︎

餃子の皮を、たこ焼き器に並べていきます↓

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この時点で、結構テンションがあがる...笑

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先程ボウルで混ぜた豚ひき肉を、小さく丸めて... ↓

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たこ焼き器の中に入れていきます↓

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1つの量が多すぎると、後で足りなくなるので、小さめでOK。

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そして、好きな具材を上に乗せます。
我が家にはグリーンピースがなかったので、枝豆を使いました↓

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そのほかにも、コーンを乗せたりしても、見た目が綺麗だと思います。

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並べ終わったら...↓

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お水を100cc、全体に注いで...↓

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蓋をし、電源を付けて5〜10分蒸します。

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ここで注意⚠︎
我が家のたこ焼き器は、象印のホットプレートなんですが、この様に温度設定ができ、かなり高温になります↓

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私が最初にシュウマイパーティーをしたときは、水を50cc注ぎ、160℃ぐらいに設定して10分弱放置しましたが、めちゃくちゃ焦げて失敗しました...
なので、温度設定ができるたこ焼き器をお持ちの方々は、保温程度の温度で、そして水は100cc注いで蒸せば、失敗はないと思います。

5分ぐらい蒸し、蓋を取って水分を飛ばしたら、出来上がり〜💯

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見た目は手作り感満載ですが、熱々で美味しい〜❤︎

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ジャスティンは、1度目は「生姜が多い」と言っていたので、2回目は少なめに。
彼も「美味しい、美味しい」と、喜んで食べていました。

家族みんなで作れば、楽しさ倍増❤︎
たこ焼き器で簡単シュウマイ、オススメです!!

私が参考にした動画は、こちら↓


分量は、所々変えています。

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日本で有名なTasty Japan。皆さま、ご存知でしょうか?最初は、アメリカのBuzzFeed社が運営し、料理動画レシピをインスタグラムやFacebook、YouTubeでポストして大人気となり、日本版の”Tasty Japan”が2016年に登場。日本でも、大人気になりました。大人気の秘密は、簡単で ... 続きを読む
日本で有名なTasty Japan。
皆さま、ご存知でしょうか?
最初は、アメリカのBuzzFeed社が運営し、料理動画レシピをインスタグラムやFacebook、YouTubeでポストして大人気となり、日本版の”Tasty Japan”が2016年に登場。
日本でも、大人気になりました。

大人気の秘密は、簡単で誰でも気軽にできるレシピ、そして分かりやすい動画。
カメラの撮り方は上部から、早送り映像なのですぐ見れるというのも、大人気の秘訣なのでしょうか。

そのTasty Japanでポストされていた、白いコーヒープリン”ホワイトコーヒープリン”が簡単で美味しそうだったので、早速作ってみました。

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日本の回転寿司で、初めてホワイトコーヒープリンを食べたときは、びっくりしました!
普通のコーヒーゼリーって、コーヒー色ですからね。
白いのに、しっかりコーヒーの味がする不思議なプリン。

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めちゃくちゃ美味しくて、超簡単なので、外出自粛中の皆さま、是非ご自宅で作ってみてください♡

材料は...

ホワイトコーヒープリン
(200mlのカップ2個分)

・牛乳 300ml
・生クリーム 100ml
・砂糖 30g(大さじ3杯)
・コーヒー豆 25g(大さじ3杯)
・ゼラチン 5g(小さじ1杯と1/3)
・水 大さじ2杯

・ホイップクリーム お好みで
・コーヒー豆 3粒

⚠︎カッコの中の大さじや小さじは、スケールがない方のために書きましたが、量は大体になるのでご了承ください。

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鍋の中に、牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れ...↓

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中火にかける↓

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牛乳がフツフツと煮たってきたら火を止め...↓

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蓋をして30分浸しておきます。

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30分経ったら...
コーヒー豆を、全て取り出します↓

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液体は、ザルに漉し...↓

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水大さじ2杯をレンジでチンし、ゼラチンを入れて溶かしてから、先程の液体の中に入れ混ぜます...↓

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容器に注ぎ、冷蔵庫に2時間冷やしたら...↓

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完成〜!!
ホイップクリームとコーヒー豆、ミントの葉を飾りました。

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プリンというか、ババロアの様な柔らかさ&滑らかさ。

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コーヒーゼリーの様に全く苦味がないので食べやすく、甘みも少なめでとっても美味しいです。
簡単で混ぜるだけなので、是非作ってみてください♡

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Tasty Japanのホワイトコーヒープリンの作り方は、こちらからどうぞ→

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食べてびっくり!ホワイトコーヒープリン☕ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ホワイトコーヒープリン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 200mlのカップ 2個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料 A.牛乳 300ml A.生クリーム 100ml A.砂糖 30g A.コーヒー豆 25g 粉ゼラチン 5g 水 大さじ2 ホイップクリーム 適量 コーヒー豆 2粒 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1.水にゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れて中火にかける。鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止めて、コーヒーの香りを残すために蓋をして30分浸しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.網などでコーヒー豆を取り出し、残った液体はザルなどで漉す。(1)を加えてよく混ぜ、容器に注ぎ入れて、冷蔵庫に2時間入れて冷やし固める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.冷え固まった(3)にホイップクリームとコーヒー豆をのせたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #ホワイト #プリン #コーヒー #cooking #TastyJapan #Tasty #Japan #BuzzFeed #coffee #びっくり #サプライズ #surprise

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