Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:無印

アメリカは、今日はMother's Day。お母さんの皆様、いつもお疲れ様です。昨日スーパーに行ったら、パーキングの時点でどこも激混みでした... きっとMother's Dayの前日だったからでしょう。結局、近所のスーパーで買い物で済ませました。アメリカのMother's Dayは、皆さん家 ... 続きを読む
アメリカは、今日はMother's Day。
お母さんの皆様、いつもお疲れ様です。

昨日スーパーに行ったら、パーキングの時点でどこも激混みでした...
きっとMother's Dayの前日だったからでしょう。
結局、近所のスーパーで買い物で済ませました。
アメリカのMother's Dayは、皆さん家族で集まったり食事をしたりで、盛大にします。(通常の場合)
私も義母から前日に連絡が来て、「集まらない?」とお誘いをいただきましたが、ジャスティンは運良く?仕事だったので、ギフトだけ渡しにこれから行きます。

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日本のお花見後に起こった感染拡大の様にならなければいいな...

話は変わって...
以前、家族に無印の”発酵ぬかどこ”を送ってもらいました↓

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これ、SNSでも話題で人気ですよね。
日本にいたときは、”和”な食事(煮物、お惣菜、焼き魚など)には全く興味もなく、ぬか漬けも作った事なかったです。
でも、アメリカにいると、和食が恋しくなります...
アリゾナは内陸になるので、フレッシュなお魚も手に入りにくいし、値段も安くないし...
唯一、全く恋しくならないのが、納豆!!
納豆は、もう匂いでダメなんです。

話が逸れましたが...
早速、こちらの”発酵ぬかどこ”を使って、ぬか漬けを作ってみました。

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容量は1kgで、値段は890円。
ぬかどこと言えば、発酵させたり、毎日かき回さなければならないとかケアが大変ですが、無印で売られている”ぬかどこ”は、毎日のかき混ぜが不要で、週1のみで良いんです。
(昔、祖母がぬかどこをかき回していたな...)

胡瓜は半日、カブや大根やナスは1日で、出来上がるそうです↓

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私が使った材料は、胡瓜、人参、大根↓

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野菜を洗って水気を切り、ぬかどこに入れて...↓

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冷蔵庫で、所定の時間通り漬けます。

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袋もチャックが付いているので、しっかり密封↓

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ですが、ぬかどこをかき回すときに、チャック部分に”ぬか”が付着していると、きちんと密閉されないので、チャック部分はいつも綺麗に拭き取っておいたほうがいいです。

直接野菜を入れられるのが、お手軽でいいですね。
ぬかどこ用の容器もいらないし、冷蔵庫の中も場所を取りません。
デザインもスタイリッシュだし。
という事で、1日寝かしておきました。

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ちなみに、ジャスティンに「冷蔵庫の中が臭い」と言われるかと思いましたが、匂い漏れは大丈夫でした。
(こういう心配をしないといけないのが、国際結婚の悩みです...)

野菜を取り出して...↓

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軽く水で洗い流し...↓

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包丁で切って...↓

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Ta-da!!

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胡瓜は、割と早くに取り出したほうが良かったかもしれません。
パッケージには、12時間でOKなのに、丸1日浸けてしまったので、ちょっと塩分が濃くなっていました。
でも、美味しくボリボリいただきました。
やっぱり落ち着く〜、和の味♡

カブを漬けたいけど、アリゾナでは(多分)カブが手に入らないので、残念ですが大根で我慢します。
その他に、変わり種でチーズも漬けると美味しいそうですよ。

別の日に、キュウリと人参と一緒に、ベルペッパー(パプリカ)も漬けてみましたが…↓

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ベルペッパーが甘しょっぱくて、美味しかった〜。

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今回は、全ての材料を12時間漬けましたが、ちょうど良かったです。
ベルペッパーは、ハマりそう!

使用上の注意ですが…
手入れせず2週間放置した場合は、まれに白い斑点が発生する場合があるそうですが、これはぬかどこ内の酵母の生育に由来するもので、特に問題はないそうです。
気になる方は、取り除いて、食塩を大さじ2杯加え、かき混ぜればOK。

パッケージには賞味期限が書いてありますが、未開封時の使用の目安で、開封後はお手入れ次第で、繰り返し長く使えるそうです。
ぬかどこが少なくなったら、”発酵ぬかどこ補充用”というのが、無印で販売しているので、そちらを足すと、長期で使用可能です。

難しそうな”ぬかどこ”が、簡単に扱えるのが嬉しい、無印の“ぬかどこ”。
ジャスティンは食べないですが、夜小腹が空いたときにボリボリ食べるのが、毎回楽しみです。
お酒を飲む人は、おつまみにもちょうど良いですね!! 
和食最高❤︎

■楽天↓
1点までネコポス(ポスト投函便)選択したら送料無料※条件付き MUJI 無印良品 毎日のかき混ぜ不要 発酵ぬかどこ 1kg 簡単ぬかどこ すぐ漬けられる ぬか床 誰でも簡単 漬け物 漬物 発酵ぬかどこ 無印
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■アマゾン↓
こちらは補充用です。


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発酵ぬかどこ1kg 890円→
発酵ぬかどこ補充用 290円→

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最近、本屋さんに行く事が多い私達。私はカリグラフィーの本やグッズを探したり、ジャスティンは日本の事が書いてある本を探してます。普段、インターネットを通して読む事が多いですが、本をたまに買うのも良いですね。ジャスティンが見つけた、サムライの本↓キャッシャー ... 続きを読む
最近、本屋さんに行く事が多い私達。
私はカリグラフィーの本やグッズを探したり、ジャスティンは日本の事が書いてある本を探してます。
普段、インターネットを通して読む事が多いですが、本をたまに買うのも良いですね。

ジャスティンが見つけた、サムライの本↓

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キャッシャー前でセールになっていたので、迷わず購入してました。
中身を読んでみたら、”Manufactured in China”と書いてあって、“What the xxxx”とキレてました

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サムライの事が書いてあるだけあって、真面目で暗〜い本。
次の日また読む時は、2ページぐらいまたさかのぼって読むんですが…

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10分経つと、こんな状態

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なかなか進みませんけど
いつ読み終わるんでしょうか。

話は変わって… 
無印のオンラインで気になっていたものを購入して、日本の母に送ってもらいました↓

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胡麻味噌担々鍋という、鍋の素です。
私は美味しそうだなって思って、たまたまこちらの商品を購入したんですが、SNSやテレビで話題になっている商品らしいですね。
ネットショッピングでは、品切れ続出商品の様です。
私が購入した担々鍋の他、トムヤンクン鍋、ビスク鍋、サムゲタン鍋の4種類があるみたいです。

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この商品の気に入ったのは、化学調味料、合成着色料、香料不使用な所↓

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こういう商品には、化学調味料がバッチリ入ってそうなんですけどね
ビックリしました。

パッケージによると、材料とスープを全てお鍋の中に一気に入れて良いと書いてあったのですが、私は最初に別のお鍋でスープと水400ccと豚肉を煮ました↓

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舞茸、ぶなしめじ、シメジ、モヤシ、長ネギ、生麺… アジアンスーパーに行く時間がなかったので、近くのスーパーで手に入れたものだけです

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うちのお鍋は2〜3人前の小さめなんですが、量は丁度良かったです。

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ラーメン大好きなジャスティンは、「美味しい、美味しい」と言って、モリモリ食べてました

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人気があるだけあって、スープにコクがあり美味しかったです。
少々辛めなので、お子様が食べるには辛すぎるかもしれません。

うちにもう1つあるので、今度は豚肉のスライスを入れたいと思います。

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麺を入れても美味しいですが、仕上げにご飯を入れても美味しそうって思いました

また取り寄せたいですが、只今オンラインショップでは品切れをしている様です。
皆さん、お買い求めの際は、無印の店頭で探してみてください


無印の“胡麻味噌担々鍋”のオンラインショップは、こちらからどうぞ

無印の“手作り鍋の素”のオンラインショップは、こちらからどうぞ


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みなさん、昨日はBlack Fridayに参戦しましたか?Black Fridayとは、Thanksgiving Day(11月第4木曜)の次の日に行われ、黒字になる事にちなんで、Black Fridayという名前になりました。1年で1番大きなセールなので、この日はアメリカ中クリスマスに向けてショッピング ... 続きを読む
みなさん、昨日はBlack Fridayに参戦しましたか?
Black Fridayとは、Thanksgiving Day(11月第4木曜)の次の日に行われ、黒字になる事にちなんで、Black Fridayという名前になりました。
1年で1番大きなセールなので、この日はアメリカ中クリスマスに向けてショッピングします。

私は、お友達とモールでショッピングをしました
特にモールでは大きなお買い物はしなかったんですが、見てるだけで楽しいですよね、セールって
モールの中は、日本の様にまっすぐ歩けない状態
普段歩くときは、人混みをかき分けて歩く事がないので、なんだか都内をあるいている様でした
最近は、日本でもBlack Fridayセールをやっている所があるそうですね。
Black Fridayの後は、Cyber Monday(オンラインセール)も月曜にあるので、セールはなかなか終わりません
セールの事は、また後日ブログで


話は変わって...
アメリカでも人気のMUJI(無印良品)。
残念ながら、アリゾナには店舗はまだありません...
Uniqloといい、MUJIといい、早くきて欲しいと思ってます。
オンラインでもショッピングができるので、いいんですけどね...
実際お店に行って、手にとってみたいです

で、日本のMUJIで新発売された、こちら↓

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なんだと思います?
こちらは、アロマストーンなんです

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火や電気を使わない、素焼きの陶器。
好きなエッセンシャルオイルを使って、気軽に楽しめるアロマなんです
ストーンの下に置く、専用皿のトレーも付いてます。

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ストーンの大きさは直径6.5cm高さ3cm。
手の中にすっぽり入る大きさなので、場所も取りません↓

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モノトーンカラーという所がおしゃれ
グレーのほかに、白もあります。(白は現在、オンラインではソールドアウトの様です)
私は、MUJIでストーンと一緒にエッセンシャルオイルを購入したんですが、エッセンシャルオイルって、海外発送できないんですね... せっかく購入したんですが、送れなかったそうです
という事で、ディスカウントストアのMarshallsで購入しました。
Lavenderの香り

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ストーンのカーブが大きいほうを上に、エッセンシャルオイルを5〜10滴たらします。

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ストーンに染み込んだオイルが、徐々に香りが広がります。

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香りが弱くなったら、エッセンシャルオイルを足すだけ。
好きなエッセンシャルオイルを日替わりで使う事ができます。
また、染み込んだオイルは乾くので、シミにならず、また元通りのストーンの色になります。

火も電気も使わないのでベッドの近くに置いてもOK、そしてそのまま寝てしまっても安全ですし、デスクやドレッサー(バニティー)の上に置いても場所を取らず、コンセントの場所の心配をしなくてもOK
手軽に気軽にアロマで癒されましょう
お値段は税込で690円
オシャレでモノトーン、MUJIのアロマストーン、オススメです

MUJIのアロマストーンのオンラインは、こちらからどうぞ


”便利商品”のカテゴリーは、こちらからどうぞ

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