Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:外出自粛中

ディズニーランドといえば、チュロス♡数年前に、ジャスティンとディズニーランドへ行ったときに、チュロスをいただきました↓アメリカのディズニーには、チュロスのフレーバーが沢山あり、私たちが行ったときは定番のシナモンシュガー以外に、ソルテッドキャラメル、レッド ... 続きを読む
ディズニーランドといえば、チュロス♡
数年前に、ジャスティンとディズニーランドへ行ったときに、チュロスをいただきました↓

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アメリカのディズニーには、チュロスのフレーバーが沢山あり、私たちが行ったときは定番のシナモンシュガー以外に、ソルテッドキャラメル、レッドマンゴー、ストロベリークリーム、ピニャコラーダがありました。
私が食べたのは、オレオフレーバーのチュロス↓

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ちゃんとディップするクリーム付き。カロリー高そうですが、美味しかったです。

そのUSディズニーのオフィシャルHPでチュロスのレシピが先月公開になり、SNSで話題になっています。
でも材料を見ると、バターが4 oz(大さじ8)、お砂糖が100gとか、結構な量で...
バターなんて、今はお値段が高いから貴重ですよね...

そしたら、YouTubeで見つけました。
家にある材料で、チュロスを作るレシピ動画が!!
しかも、ホットケーキミックスを使う、簡単レシピなんです。

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こちらのホットケーキミックス↑は、アリゾナのダイソー(Cutie)で$1.50で見つけたので、買っておいたもの。

ホームメイドチュロスは、カリカリだけど中はしっとりで美味しかった〜。

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材料は、だいたい家のあるものなので、ご自宅でも簡単に作る事ができるので、この外出自粛中に是非作ってみてください❤︎
あと、チュロスを作るには、生クリームのしぼり袋が必要です。
日本では、生クリームの液体にしぼり袋が無料で付いているので、それを使うのでも大丈夫です。または、100均でも販売しています。

チュロス

材料
・ホットケーキミックス 60g
・バター 30g(大さじ2)
・グラニュー糖 5g(小さじ1弱。私はブラウンシュガーを使用しました)
・卵 2/3個
・水 120cc
・バニラオイル 適量(なくても大丈夫です)
・油 適量

・シナモン 適量
・グラニュー糖 適量

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⚠︎私は、バニラオイルがなかったので、ココナッツオイルを使用しました。
⚠︎溶き卵は、2/3と書いてありますが、生地の柔らかさによって量が違います。

では、作り方。
フライパンにお水、バター、砂糖を入れて...↓

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沸騰させます↓

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ホットケーキミックスを全て加え...↓

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火を止め、混ぜます↓

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溶き卵を少しづつ加えます↓

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溶き卵は、一気に入れると生地が柔らかくなりすぎてしまうので、少しずつ加えてください。
私は、1/2強使いました。
(溶き卵の加えすぎは、上手く揚げられなくなってしまうので、ご注意ください)

バニラオイル(私はココナッツオイルを使用)を入れ、生地をまとめます↓

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パーチペメントシート(クッキングシート)を敷き、端をテープで止めます↓

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しぼり袋に生地を入れ...↓

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しぼり出す準備、OK。

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シートの上に、生地をしぼります↓

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長くしぼり出すより、短いほうが揚げやすいと思います。
YouTubeの先生は、こんな風にキッチンバサミでちょきんと切っていましたが...↓

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面倒臭くなり、私は途中でやめてしまいました...笑

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ハサミで、シートを1つづつ個別に切ります↓

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全部切り終わると、こんな感じになります↓

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フライパンに油を入れ、180℃(356℉)に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
しぼり出した生地は、シートをつけたまま油で揚げてOKです↓

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時間が経つと、生地は自然にシートから取れるので、外れたシートは取り出します↓

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全て揚げ終わったら...↓

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トレイにシナモンとお砂糖を混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります↓

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チュロスにシナモンシュガーをまぶして...↓

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出来上がり!!

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小さいフライパンでやれば、使用する油の量も少なく済むので、あまり大きすぎないフライパンのほうが良いかと思います。
(小さすぎても、揚げる回数が増えるので、大変です)

外はサクサク、中はしっとりで美味しい〜♡
長いチュロスより、短いチュロスのほうが揚げやすく、失敗が少ないし食べやすいので、ミニサイズがオススメです。
ホットケーキミックスは60g、バターも砂糖も少なめなので、ご家庭でも作りやすい量なので、是非作ってみてください。
めちゃくちゃ美味しいです!! 

私が参考にした、YouTubeはこちら↓




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一時、全く手に入らなくなったトイレットペーパー、ペーパータオル、そしてハンドサニタイザーが、最近はお店に戻ってきました。Sprouts(全米展開するヘルシー派スーパー)の入り口には、入荷したばかりだったのか、特設売り場でハンドサニタイザー が、こんなに沢山♡1 per ... 続きを読む
一時、全く手に入らなくなったトイレットペーパー、ペーパータオル、そしてハンドサニタイザーが、最近はお店に戻ってきました。

Sprouts(全米展開するヘルシー派スーパー)の入り口には、入荷したばかりだったのか、特設売り場でハンドサニタイザー が、こんなに沢山♡

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1 per householdなので、一家に1つ。
以前ブログにも書いた、EOのオーガニックのハンドサニタイザーもback in stock↓

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これ、フレンチラベンダーの良い香りなんです。
スプレータイプで59mlで$4.99ですが、オーガニック↓

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ただ、アルコール消毒液は全く手に入りません...
一度入荷しても、次に入荷するのは未定なので、朝一でスーパーに行っても、アルコール液が売っている確率はかなり少ないです...

何度かブログにも書いていますが、私かなりの潔癖症で、何でもアルコールスプレーで消毒するんです。携帯電話やバッグの除菌、トイレの掃除、キッチンのカウンターの掃除...

”万能アルコールスプレー”について書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓



なので、家にはいつも5本はストックしていますが、段々減っていき...
次にいつ手に入るかが分からないので、アルコール液を使うのをセーブしていました。

そしたら!!
日曜の10時過ぎに、お友達が「WinCoにアルコール液が売ってたよ」とメッセージをしてくれました♡
そのメッセージを読んだときは、まだ寝起きでベッドでゴロゴロしていたので、急いでシャワーを浴びてメイクして、WinCoへ。

(*WinCoとは、Costcoの様な倉庫型スーパーで、メンバー制ではないので、誰でも入店できます)

「もう売れ切れちゃったかしら?」とドキドキしながら、売り場をウロウロしていたら...
あった〜!! ↓

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1ボトル$1.88。

今までWinCoには1度しか行った事なかったので、どこに何が売っているかが全く分からなかったですが、お友達が詳しく売っている所を教えてくれたので、すぐ見つける事ができました!!

アルコール液を最後に購入したのは、インスタストーリーで確認したら3月2日でした。

その時のブログは、こちらからどうぞ↓
”コロナショックで、アメリカも爆買い状態”


1人2つまででしたが、2本も手に入るのが、本当に有難い!! (1本946ml入り)

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そしてお友達が「大きいサイズのハンドサニタイザーも売っているよ」と教えてくれたんですが、なかなか見当たらず...
やっぱりもう品切れちゃったかな?と思ったら、棚の1番上にあった!! ↓

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しかも、奥過ぎて取れなかったので、店員さんを呼んで取っていただきました。
(一番上の奥に陳列されている品物が取れないのは、アメリカあるあるですね...)

一応、小さいハンドサニタイザーも販売していましたが...↓

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小さいものは家にストックしてあるので、大きいサイズのものだけ購入しておきました↓

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473ml(16オンス)入り↓

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アルコール度は65%で低めですが、とりあえず手に入れました。
教えてくれたお友達には、本当に感謝!!
ありがとう♡

アルコール消毒液と大きなサイズのハンドサニタイザー だけでもかなりの戦利品でしたが、レジに行く途中のベイキングコーナーで、こちらの商品を発見!! ↓

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メジャリンググラス↓

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日本の100均では、こんな商品が売っていたので、アメリカに持ってきましたが...↓

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プラ製の大さじ小さじのメジャーカップ↓

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セリアで購入しましたが、これ、まとめて材料を計れるので、煮物や炊き込みご飯を作るときに、本当に便利。
しかも、内側に目盛りが書いてある所がまた便利。

今回購入したこちらのメジャリンググラスは、ミリリットル表記↓

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大さじ表記↓

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小さじ表記(何故か1tspと2tspは書かれていませんが...)と、1/2と1/4カップの表示↓

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⚠︎アメリカ在住の方々はご存知と思いますが、アメリカ表記のカップと日本のカップは、量が違います。
アメリカの1カップは240cc(8オンス)、日本の1カップは200cc(6.8オンス)なので、日本のレシピ本で作る場合は、ご注意ください。

私の1番苦手な、オンス表記も↓

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値段は100均価格ではなく$3.76でしたが、グラスという所が嬉しい♡
最近毎日の様に作るコーヒージェリーやほうじ茶ジェリーをゼラチンをお湯で溶かすとき、大さじ2の水をレンチンするんですが、いつも大さじスプーンで計って、小皿に入れていたんです。

おうちでスタバ風コーヒージェリー 作り→


スタバ風”ほうじ茶ジェリーフラペチーノ”でおうちカフェ→



でも、新しいグラス製のメジャリングカップだったら、直接計ってチンしてゼラチンを溶かせます。

なんとなくプラ製のものをレンチンするのは怖いので、我が家ではプラ製のものを電子レンジで温めません。
タッパーウェアも、全てガラス製に変えました。

詳しく書いた過去記事↓
”覚えててほしい、危険なプラスチックの種類”→



ショッピングの最後に、久しぶりにお店のボバ(タピオカ)を購入↓

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営業時間を変更して時間短縮で営業中ですが、手に入るだけでも嬉しい♡
こちらも2ヶ月以上振りのお店のドリンクは、やっぱり美味しかったです。


併せて、こちらもご覧ください↓



Amazon USAには、GoodCookのメジャリンググラスは見当たりませんでしたが、似た様な商品はあります↓
■4-Ounce Mini Measuring Glass, Regular, Clear →https://amzn.to/3dCBcsf
■Measuring Cup Shot Glass 3 Ounce/90ML Liquid Heavy Glass →https://amzn.to/2YRNs3G


■日本でエタノール消毒液が手に入らない方は、”イソプロピルアルコール”をオススメします。
⚠︎購入する際は、こちらの過去記事を必ずお読みください→



■アマゾンジャパン↓













■楽天↓

【弊社小分け商品】 IPA (イソプロピルアルコール) [4L] エスケー化研 SK化研 SKK 2-プロパノール イソプロパノール シンナー 希釈剤 うすめ液 薄め液 塗膜はがし 脱脂洗浄用
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工業用100%イソプロピルアルコール 500ml  IPA 2-プロパノール【japan only】手指消毒には使用しないでください
工業用100%イソプロピルアルコール 500ml  IPA 2-プロパノール【japan only】手指消毒には使用しないでください

5個セット ハンド サニタイザー アロマセラピー ローズ バニラ バス&ボディーワークス Bath & Body Works
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5個セット ハンド サニタイザー サウザンド ウィッシュズ バス&ボディーワークス Bath & Body Works
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アリゾナでは、ヘアーサロンやネイルサロンが着々とオープン、小売業もかなり縮小してオープンする所がある様です。ULTA(全米で展開しているコスメストア)は、オンラインで購入し、Curbside pickup(路肩に止めて受け取る)が、できる様になりました。アリゾナのコロナウイ ... 続きを読む
アリゾナでは、ヘアーサロンやネイルサロンが着々とオープン、小売業もかなり縮小してオープンする所がある様です。
ULTA(全米で展開しているコスメストア)は、オンラインで購入し、Curbside pickup(路肩に止めて受け取る)が、できる様になりました。

アリゾナのコロナウイルス感染者は...
5/3 276人
5/4 284人
5/5 381人
5/6 402人
5/7 247人
5/8 573人

昨日、アリゾナのコロナウイルス 感染者のトータル人数は、遂に1万人を越しました。

まだまだ増加し、日々の感染者も減っていないので、お店はオープンに向かっていますが、私はまだ外出自粛を続けていこうと思っています。

外出自粛中でも、家でも楽しめる様に色々工夫しています。
毎回期間限定で販売する、スタバのほうじ茶フラペチーノ。
ほうじ茶は、カフェインもお茶の中でも少なめですし、フラペチーノにしては甘さが控えめなので、大人気。
その”ほうじ茶ジェリーフラペチーノ”は、アメリカでは販売していないので、おうちで作ってみました。

まずは、ほうじ茶ジェリーから。
⚠︎ジェリーはいらない方は、こちらは飛ばしてください。

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ほうじ茶ジェリー(1人分)

材料
・ほうじ茶の茶葉 小さじ1(ティーバッグでもOK。その場合は2袋)
・水 125cc
・砂糖 小さじ1

・ゼラチン 小さじ1
・水 大さじ2(ゼラチンを溶かすため)

(⚠︎ほうじ茶は、アリゾナのFujiyaさんで手にいれました)

作り方。
水を沸騰させ、茶葉を入れ...↓

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砂糖を入れ...↓

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火を止め蓋をして5分程蒸します↓

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5分経ったら、茶こしでこすと…↓

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大体100ccの量に減ります↓

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大さじ2の水をレンチンした熱湯で、ゼラチンを溶かし...↓

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先程こした、ほうじ茶の中にゼラチンを入れ...↓

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容器の中に入れて、冷蔵庫で冷やします↓

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ゼラチンを混ぜると、大体125ccぐらいの量になります。

次は、ほうじ茶フラペチーノの、スタバで言うシロップを作ります。

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ほうじ茶シロップ(1人分)

材料
・牛乳200cc
・ほうじ茶 小さじ3
・砂糖 小さじ1

作り方。
牛乳を入れ、お砂糖を入れ...↓

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沸騰したら、茶葉を入れ...↓

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蓋をして、5分蒸します↓

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5分経ったら、茶こしでこします↓

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量は、120〜130ccになります。
粗熱を取ってから、冷蔵庫の中で冷やしておきます。

⚠︎このシロップは、ホットのほうじ茶ラテ、アイスのほうじ茶ラテにも使えます。
ホットの場合は、こちらのシロップ+ミルクフロスを足し、アイスの場合はシロップ+冷たいミルク+氷を入れればOKです。

で!! やっとフラペチーノを作る工程へ。
(1杯分。グラスのサイズは、400cc)

材料
(・作っておいた、ほうじ茶ジェリー)
・作っておいた、ほうじ茶シロップ
・バニラアイス 2スクープ
・氷 100cc分ぐらい(グラスの1/3〜1/2)
・ホイップクリーム お好みで

バニラアイスは、Sproutsで購入したこちらのAlden'sのオーガニックのものを、使用しました↓

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(いつの間にか、昔とパッケージが変わってる!)
日本の皆様は、”爽”とかのバニラで良いと思います。

まずは、固まったジェリーを切ります↓

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こちらをグラスの中へ...↓

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これだけでも黒蜜をかけて食べたら、美味しそう♡

バニラアイスを、2スクープ準備↓

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バニラアイス、氷、ほうじ茶シロップを...↓

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ブレンダーのカップの中に入れ...↓

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ブレンダーにかければ...↓

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出来上がり!!

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甘さ控えめで、美味しい〜 !!
しかもジェリーの弾力が好きです。

お好みで、トップにパウダーを↓

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本当は、ほうじ茶パウダーがあれば良いですが、私は持っていないので、シナモンパウダーをかけました。

お砂糖は極力少なめに使いましたが、お好みで増減してみてください。
ちなみに、ほうじ茶ジェリーは、私は弾力がある固さが好きなので、小さじ1を使用しましたが、こちらも微調節してみてください。

日本では販売していない時期でも、おうちでほうじ茶フラペチーノがいただけます。
また、アメリカでは売っていないほうじ茶フラペチーノを、是非お試しください。
アリゾナは、既に40℃!!
日本も夏が近づいていると思いますが、水分補給してお過ごしくださいね。

併せて、こちらもご覧ください↓
”おうちでスタバ風コーヒージェリー ”→



”スタバUSA風ストロベリーフラペチーノ”→



”おうちでスタバのホワイトモカが、簡単に作れる裏技”→



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日本で有名なTasty Japan。皆さま、ご存知でしょうか?最初は、アメリカのBuzzFeed社が運営し、料理動画レシピをインスタグラムやFacebook、YouTubeでポストして大人気となり、日本版の”Tasty Japan”が2016年に登場。日本でも、大人気になりました。大人気の秘密は、簡単で ... 続きを読む
日本で有名なTasty Japan。
皆さま、ご存知でしょうか?
最初は、アメリカのBuzzFeed社が運営し、料理動画レシピをインスタグラムやFacebook、YouTubeでポストして大人気となり、日本版の”Tasty Japan”が2016年に登場。
日本でも、大人気になりました。

大人気の秘密は、簡単で誰でも気軽にできるレシピ、そして分かりやすい動画。
カメラの撮り方は上部から、早送り映像なのですぐ見れるというのも、大人気の秘訣なのでしょうか。

そのTasty Japanでポストされていた、白いコーヒープリン”ホワイトコーヒープリン”が簡単で美味しそうだったので、早速作ってみました。

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日本の回転寿司で、初めてホワイトコーヒープリンを食べたときは、びっくりしました!
普通のコーヒーゼリーって、コーヒー色ですからね。
白いのに、しっかりコーヒーの味がする不思議なプリン。

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めちゃくちゃ美味しくて、超簡単なので、外出自粛中の皆さま、是非ご自宅で作ってみてください♡

材料は...

ホワイトコーヒープリン
(200mlのカップ2個分)

・牛乳 300ml
・生クリーム 100ml
・砂糖 30g(大さじ3杯)
・コーヒー豆 25g(大さじ3杯)
・ゼラチン 5g(小さじ1杯と1/3)
・水 大さじ2杯

・ホイップクリーム お好みで
・コーヒー豆 3粒

⚠︎カッコの中の大さじや小さじは、スケールがない方のために書きましたが、量は大体になるのでご了承ください。

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鍋の中に、牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れ...↓

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中火にかける↓

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牛乳がフツフツと煮たってきたら火を止め...↓

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蓋をして30分浸しておきます。

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30分経ったら...
コーヒー豆を、全て取り出します↓

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液体は、ザルに漉し...↓

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水大さじ2杯をレンジでチンし、ゼラチンを入れて溶かしてから、先程の液体の中に入れ混ぜます...↓

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容器に注ぎ、冷蔵庫に2時間冷やしたら...↓

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完成〜!!
ホイップクリームとコーヒー豆、ミントの葉を飾りました。

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プリンというか、ババロアの様な柔らかさ&滑らかさ。

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コーヒーゼリーの様に全く苦味がないので食べやすく、甘みも少なめでとっても美味しいです。
簡単で混ぜるだけなので、是非作ってみてください♡

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Tasty Japanのホワイトコーヒープリンの作り方は、こちらからどうぞ→

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食べてびっくり!ホワイトコーヒープリン☕ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ホワイトコーヒープリン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 200mlのカップ 2個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料 A.牛乳 300ml A.生クリーム 100ml A.砂糖 30g A.コーヒー豆 25g 粉ゼラチン 5g 水 大さじ2 ホイップクリーム 適量 コーヒー豆 2粒 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1.水にゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れて中火にかける。鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止めて、コーヒーの香りを残すために蓋をして30分浸しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.網などでコーヒー豆を取り出し、残った液体はザルなどで漉す。(1)を加えてよく混ぜ、容器に注ぎ入れて、冷蔵庫に2時間入れて冷やし固める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.冷え固まった(3)にホイップクリームとコーヒー豆をのせたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #ホワイト #プリン #コーヒー #cooking #TastyJapan #Tasty #Japan #BuzzFeed #coffee #びっくり #サプライズ #surprise

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日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?休業の前日は、かなり混雑したそうですね。アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思 ... 続きを読む
日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?
休業の前日は、かなり混雑したそうですね。

アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。
スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思います。
アメリカのスタバ は、essential business(必要なお店)に含まれるのが、アメリカですね。
こんな大変な時に働いている店員さんに、本当に感謝いたします。

週1度に行くグロッサリーショッピングの帰りに、久しぶりにスタバへ。
ドライブスルーで、オーダーしました。
Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino®(スタバ USA→)↓

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店内には、ドライブスルーの窓から見えるだけで4人のパートナーさん、皆さんがマスクをして働いていらっしゃいました。
ドライブスルーでも、商品を受け取る側の私はマスクを必ずします。
自分がコロナウイルスの無症状の可能性もあるものと考え、従業員さんにも安心してドリンクサービスができる様に...
きっと客側もマスクをしていれば、お店側が感染する不安は多少減るかなと思って...

スタバの、ホワイトモカ。

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アメリカのスタバの、”White chocolate mocha”→
日本の”ホワイトモカ”→

ホワイトモカシロップは、スタバの出汁と言われているぐらい、定番商品です。
お家でこの味を再現するには、ホワイトモカシロップを買わないといけない…
アメリカの量販店でも、スタバのシロップは扱っていますが、安いものではないんです。

でも、ある商品を使えば、おうちでホワイトモカの再現ができてしまうんです。
その商品とは...↓

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コンデンスミルク。

日本だったら、コンビニでも販売している商品ですね。
アメリカには、コンデンスミルクは、缶でしか販売していないと思ったら!!
先日、Safewayで発見しました。
缶だと、1度開けたらコンテイナーの中に保存しないといけなく、しかも早く使い切らないといけないので、日本の様にチューブタイプで販売していないかな...と思っていた所でした。
アメリカも、最近は便利な商品が発売されてきています。

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おうちでホワイトモカを飲む方法は...

まずは、エスプレッソを1ショット入れて...

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エスプレッソマシーンがなければ、いつもより多めのインスタントコーヒーを、大さじ2杯のお湯で溶かして..

その中に、コンデンスミルクをお好みで入れ...↓

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かき回して...↓

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ホットの場合は、牛乳を注ぐだけ。
私はミルクフロスしたものを注ぎました。

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100均で販売しているミルクフロッサーを使ってフワフワミルクを注ぐと、本格的なホワイトモカを再現できます。

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別の日は、アイスのホワイトモカを作りました↓

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お好みでシナモンパウダーを...↓

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ホイップクリームは、アメリカでよく売っているスプレータイプのもの。

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昔留学していた頃は、このスプレータイプのホイップクリームが日本では手に入らなくて(米軍基地内では、手に入ったと思います)、まとめ買いして日本に持ち帰ったな...
今はCostcoや成城石井でも販売していて、便利になりましたね。

コンデンスミルクの代わりに、チョコレートシロップを混ぜれば、カフェモカにもなります...↓

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おうちでスタバを簡単に再現できる、裏技。
コンデンスミルクなら、冷蔵庫の中に入っているお宅も多いかと思うので、是非おうちでホワイトモカを作ってみてください♡

併せてこちらもご覧ください。
”プロ仕様のエスプレッソマシーン購入”→



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外出自粛中の日々。簡単、苺パイを作りました。今回使ったパイ生地は、アメリカのスーパーではどこでも売られているPepperidge FarmのPuff  Pastryシート↓Safeway(Albertson系)の冷凍コーナーで、購入しました。2シート入って、$5ぐらいだったかな。このパイシートが、市 ... 続きを読む
外出自粛中の日々。
簡単、苺パイを作りました。

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今回使ったパイ生地は、アメリカのスーパーではどこでも売られているPepperidge FarmのPuff  Pastryシート↓

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Safeway(Albertson系)の冷凍コーナーで、購入しました。
2シート入って、$5ぐらいだったかな。
このパイシートが、市販とは思えないぐらい、サクサクの仕上がりになり、味も美味しいので、このパイ生地シートはお気に入りです。

日本でも冷凍のパイ生地シートは、どこでも売られていますね。
その冷凍のパイ生地を使った、苺パイ。
これは、めちゃくちゃ簡単におうちで作れます。

私は、先日ポストした”万能苺ピューレ”を使いました↓

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そのときのブログは、こちらからどうぞ↓
”スタバ風ストロベリーフラペチーノでおうちカフェ+万能苺ピューレの作り方 ”→



ピューレなんて作るの面倒臭いと思った方は、苺ジャムで代用できますので、ご安心を♡

では、苺パイの材料...

苺パイ(6個分)

・冷凍パイ生地シート:1枚
・苺ジャム:適量(大さじ2、3杯分で十分だと思います)
・卵黄:1個
・水:大さじ1杯
・粉砂糖←お好みで。(仕上げに)

まずは、冷凍パイシートを解凍します。
オーブンでのパイの膨らみをよくするには、冷蔵庫で半日ぐらいかけて解凍するほうが良いそうですが、常温で溶かして、その後冷蔵庫に保管しておくのでもOKです。
(⚠︎とにかく、パイ生地が常温になっていない事がポイント)

解凍したパイ生地を広げ...↓

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12枚になる様に、切ります↓(お好きな数に切ってください)

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フォークでパイ生地に穴を開けます↓

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6枚のパイ生地に、穴を開けます↓

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この穴を開ける作業は、特にやらなくてもOKです。
私が使ったこの金色のスプーンは、IKEAで購入したコーヒー用のメジャースプーンです→ブログ
たまたま丁度良い大きさだったので、使いました↓

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丸いパイ生地も、後程使うので、捨てないでおいてくださいね↓

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穴を開けてないパイ生地6枚に、苺ジャム(または苺ピューレ)を乗せます↓

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あまり多く置きすぎると、パイ生地からはみ出てしまうので、注意!!

穴が開いたパイ生地を上に乗せ、端をフォークで押さえて閉じます↓

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全てフォークで閉じ終わったら...

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先程余った丸いパイ生地にも、3枚分苺ジャム(または苺ピューレ)を乗せます↓

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乗せすぎ注意⚠︎

同じ様にパイ生地を上に乗せて、フォークで閉じます↓

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卵黄に大さじ1杯の水を入れ、混ぜて、パイ生地の上にハケで塗ります↓

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⚠︎この時点で、もしパイ生地が常温に戻ってしまった場合は、冷蔵庫の中で少し冷やし、パイが冷えた状態でオーブンに入れると、パイ生地の膨らみがよくなります⚠︎

190℃(375℉)予熱したオーブンで15分程焼いて、焼き終わったらお好みで粉砂糖をまぶして終了♡↓

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こちらは、丸い苺パイ↓

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パイ生地はサクサクで、中のイチゴピューレもしっとりで美味しくいただきました。
パイ生地も、ちゃんと膨らみました↓

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丸い苺パイのほうをメインに作れば、小さなお子様のスイーツとしてもオススメです。
外出自粛のおうちカフェで、簡単スイーツ、是非作ってみてくださいね。

併せて、こちらもご覧ください↓
”パイ生地を綺麗に膨らませるコツ”→




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日本の100均で、数年前からキャンドゥで”パスワード管理帳”が発売されていると聞き、去年ジャスティンと2冊購入しました。その後、セリアでも販売を開始したと聞き、またまた購入しました。1度だけ、Target(大型量販店)でパスワード管理帳を見かけた事があるんですが、そ ... 続きを読む
日本の100均で、数年前からキャンドゥで”パスワード管理帳”が発売されていると聞き、去年ジャスティンと2冊購入しました。
その後、セリアでも販売を開始したと聞き、またまた購入しました。

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1度だけ、Target(大型量販店)でパスワード管理帳を見かけた事があるんですが、その時は購入せず、また今度買おうと思ったら...
次に出会う事は、ありませんでした。

日本では、パスワード管理帳が1冊100円で購入できるなんて♡
やっぱり凄いな〜。

オンラインでショッピングをすると、新しいアカウントが増えていき、最近のパスワードは大文字と小文字を混ぜたり、数字だけではダメだし、複雑なパスワードにしないと承認が出ないし、覚えられないし、管理しきれません...

この外出自粛中に、パスワードの管理をちゃんとしておこうと思い、気合いを入れています。
パスワードって、どんどん貯まっていくんですよね... 

今回は、この2種類のパスワード管理帳、どこが違うのかを比べてみたいと思います。

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サイズは一緒で、14cm x 9.5cm(見開き状態では、14cm x 19cm)、小さいサイズなので、手帳に挟める大きさです。

ページを開くと、両者とも4件づつ記入ができます↓

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まずは、キャンドゥのものから。
表紙は、ミニ大学ノート風の柄↓

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鍵の絵が可愛い♡↑

ページは、見開きで4件のパスワードを記入OK。

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上部には、各コーナー毎に”日付”が記入でき、email addressの欄には、中央に”@”が書かれています↓

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Passwordは15文字まで(マス目入り)、2種類のパスワードを記入する事ができます。↓

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なので、2回までのパスワード変更OK。

全30ページ、計60件まで記入可能。
ただ、文字が小さいと感じる方がいらっしゃるかもしれません↓

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お次は、セリア。
セリアのものは、モノトーン調↓

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日本語で書かれ、文字はキャンドゥのものより大きめ。
パスワードは、3行たっぷり書く事ができるので、何度かパスワードを変更しても、マス目もないのでスペースはたっぷりです↓

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ページの端には”インディックス欄”(5個)があるので、カテゴリー毎に書けるので、ショッピングサイト、銀行やビジネス関係で分けて記入したい方々には、セリアが便利です。

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全38ページ、76件まで記入可能。

という事で、まとめ...

キャンドゥ
・全30ページ(計60件)
・英語の見出し
・文字が小さい、行の幅が狭い
・パスワードは、2種類記入可能(15文字まで)
・日付が書ける

セリア
・全38ページ(76件)
・日本語の見出し
・文字が大きい、行の幅が広い(文字を大きく書ける)
・パスワードは3種類記入可能
・インディックス欄がある
・モノトーンシンプルな表紙

もし、沢山のパスワードを持っている、視力が低い、ジャンル別にパスワードを管理したい方は、セリアがオススメです。
そこまでパスワードが少ない、英語表記のオシャレな管理帳がいい、@マークとマス目が書いてあるほうが良い方は、キャンドゥがオススメです。

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そして...
携帯電話の中に登録されている、全てのパスワードも、断捨離。
携帯電話の中には、今まで携帯から登録したウェブサイト上の全てのパスワードが、保存されています。
私のiPhone歴は、iPhone3G(2009年)から使用しているので、既に使っていないパスワードも沢山保存されていました。

携帯電話に保存されている、全てのパスワードを確認するには... (iPhoneの方法です)

日本語🗝 : “設定” → “パスワードとアカウント” → “ウェブサイトとappのパスワード”

英語🗝 : ”Setting” → ”Passwords & Account” →Website & App Passwords”

私のiPhoneの中には、150以上のパスワードが保存されていましたが、現在使っているものは、半分以下でした。

携帯電話の中も、たまには断捨離しないと、ストレージが増える一方ですね...
この外出自粛に、パスワードを見直して、綺麗さっぱりにするのも、良い機会です。

アメリカ在住の皆様、100均ではないですが、Amazon USAにはこんな可愛いパスワード管理帳が、売られています↓

password2


Amazon USA→https://amzn.to/3bm5Gy0

パスワードがなかなか思い出せないと、気持ち的には"WTF is my password??"と言いたくなりますよね...
(WTFは、What the fxxkの略です)

アマゾンジャパン↓










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アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→★)↓日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この ... 続きを読む
アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→)↓

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日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この定番メニューのストロベリーフラペチーノは、大好きなメニューです。
本当に、美味しい♡

日本では、限定でストロベリーフラペチーノが登場しますよね。
日本の皆様は、たまにしか飲めないストロベリーフラペチーノが、おうちでも簡単に作れるんです!!

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ボバ(タピオカ)を入れてしまってますが...↑

このストロベリーフラペチーノは、苺と砂糖と牛乳さえあれば作れてしまうので、外出自粛中でスタバへ行けない方々も、是非ご自宅で作ってみてください。

まずは、苺ピューレ作りから。
10分程で作れてしまうので、簡単です。
ちなみに、お砂糖を溶かして作るので、安い苺でOK。
アメリカの酸っぱい苺でも、作れます!!

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苺ピューレ

材料
・苺 200g(大体15個)
・砂糖 大さじ3

まずは、苺のヘタを取って、水洗い。

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洗ったら、(砂糖が馴染みやすい様に)苺を1/2に切り、お鍋に入れ、お砂糖を入れます↓
(私はCane sugarを使いました)

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弱火でスパチュラでかき回しながら、煮ます↓

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5分程で、苺が崩れ始め...↓

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10分程で、ほぼ液体状態に...↓

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お好みの苺に潰します↓

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マッシャーを使ってもOKです。
苺のつぶつぶが苦手な方は、裏ごししたり、ミキサーを使ってください。
でも、粒々があったほうが、美味しいです。

冷めたら、苺ピューレの出来上がり♡
瓶やコンテーナーの中に、保存してください。

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甘くてとても美味しいです。
ピューレは、これで完成!!

そして、3つほど苺を冷凍にしておきます↓

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次は、ストロベリーフラペチーノの作り方♡

スタバ風ストロベリーフラペチーノ
(グラスは400ccの大きさ)

材料
・苺ピューレ 大さじ2(ブレンダー分)
・苺ピューレ 大さじ2(グラス分)
・氷 150cc
・ミルク 200cc
・冷凍苺 3個
・ホイップクリーム お好みで

まずは、ブレンダーの中に、氷とミルクを入れ…↓

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冷凍苺も入れます…↓

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そして、先程作った苺ピューレを、大さじ2杯入れます↓

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ピューレは、冷めたものを使ってください。

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ブレンダーのスイッチを入れる前に、グラスに大さじ2杯程ピューレを入れ、グラスの回りにピューレを付けてください↓

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こうすると、仕上がりがお洒落に見えるので、オススメ↓

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準備が終わったら、そして、ブレンダーでミックス↓

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苺の粒々が美味しそう❤︎

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お好みでタピオカ(ボバ)を入れ…

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そして、ブレンドした冷たいフラペチーノを投入して、出来上がり❤︎

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お好みで、トップにホイップクリームや苺ピューレを飾ってください↓

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苺ピューレの大きさが大きいと、通常のストローでは吸うのが難しいので、タピオカ用のストローを使うと良いと思います。

また、牛乳をブレべ(ミルクとヘビークリーム(生クリーム)を5:5で混ぜ合わせたもの。アメリカでは、”half & half”で売られています)にしたり、カロリーが気になる方は2%ミルクに変更したり、アーモンドミルクで作っても美味しいです。
ご自分の好きな様に、カスタムをしてみてくださいね。

余った苺ピューレは、色々使えます。
私は、ワッフルのソースに使用したり…↓

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これ↑、本当に美味しかった❤︎
アメリカのストロベリーピューレは砂糖が多過ぎで甘いので、自分で作った方が美味しい!!

また別の日は、スタバ風ストロベリーフラペチーノにチョコレートチップを入れ、トップはチョコレートソースを掛けて頂きました…↓

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おうちにブレンダーがない‼︎ 
という方、ご安心を‼︎

牛乳と苺ピューレで、苺ミルクで頂いても美味しいです。

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またボバ、入ってますが… 笑。

フラペチーノを作る時と同じ様に、牛乳を注ぐ前に苺のピューレをグラスに塗ってから、入れてくださいね↓

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この苺ピューレ、ヨーグルトやチーズケーキ、紅茶にも入れられる、万能ピューレなので、それだけ作るのでもオススメ。

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外出自粛中でも、美味しいカフェの様な味が、おうちで味わえます❤︎
スタバに行けなくても、大満足。
しかも、苺ピューレはホームメイドなので、保存料も一切入ってないので、安心です。
スタバ風ストロベリーフラペチーノ、とても簡単で美味しいので、是非‼︎


併せて、こちらもご覧ください↓
スタバの裏メニュー→★


スタバの裏メニュー、ストリート追加の色々→★


■リユーザブルステンレスストロー↓
Amazon ジャパン↓



ご家族でどうぞ↓






■Amazon USAの”Metal straws for Boba”のオンライン→


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現在、世界中で自宅でお過ごしになっていると思いますが、皆様はどの様にお過ごしでしょうか?アメリカ国内では、サンフランシスコが3月16日、1番最初に”Stay at home order”をオーダーされ、 3月19日カリフォルニア全土で発令されました。私は、3月16日からSelf Quarantin ... 続きを読む
現在、世界中で自宅でお過ごしになっていると思いますが、皆様はどの様にお過ごしでしょうか?

アメリカ国内では、サンフランシスコが3月16日、1番最初に”Stay at home order”をオーダーされ、 3月19日カリフォルニア全土で発令されました。

私は、3月16日からSelf Quarantine(自己隔離)をし、もうすぐ1か月経とうとしています。(アリゾナで”Stay at home order”がリリースされたのは、3月31日です)。
夫が喘息持ちで、コロナウイルスにかかってしまった場合、重症化する確率が高いので、気をつけています。

今回は、外出自粛1か月目の我が家のオススメアイテムを、ご紹介したいと思います。

今アメリカでは、トイレットペーパーが手に入りにくいので、ウォシュレットの需要が増えているそうです。
アメリカのトイレは、驚くほど日本の昭和のトイレの様な感じで、便器にお金をかけない人たちが多いです。
我が家では、TOTOのウォシュレットを去年購入したので、トイレットペーパーの消費が防げて助かっております。



また、ジグソーパズルも世界的に売れているそうです。
ジャスティンは、Amazonでスーパーマンの1000ピースのものを購入しました↓

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なかなか進まないので、私が外側の部分だけやりました↓

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ジグソーパズル、大好きです。

アマゾンでカリグラフィーセットを購入したり...↓

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前からカリグラフィーをやりたくて、テキストブックは持っていたんですが、ようやくカリグラフィーセットをゲットしました。

そして、去年日本の姉からいただいた、こちらの『水で書けるお習字セット』もフル活用。
(その時のブログは、こちらからどうぞ→”墨汁のいらない習字、始めました”→

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年齢を重ねると、目も悪くなり、手先を使う作業をあまりしなくなりがちですが、実は細かい手作業は若さを保つという事でした。そして、ボケ防止‼︎
前もブログに書きましたが、去年テレビ番組で、100歳以上のお元気なご高齢の方々を紹介する番組があったんです(番組名は忘れました...)が、彼女は書道家の先生で、現在も生徒さんに教えている女性でした。
背中もピンと伸びて、若々しくて、到底100歳には見えない女性でした。

ジャスティンに、Japanese Calligraphyを教えて...↓

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”耳”を書き順通り書こうと思ったら、2画目で失敗してました...笑↓

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隣に私が書き方を教え↑、”止め”、”はね”、”はらい”を教えた後に、”元”を書かせたら、凄く上手に書けました↓

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しかも、逆から見ると、上手く見える...

このお習字セットは、水で何度も書けるので、墨汁でテーブルが汚れた、洗面所のシンクも汚れたという心配もないので、お子様と一緒にお習字、または大人でも十分楽しめます。

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真剣にお習字をすると、時間があっという間に過ぎていきます。
習字をしている間、携帯電話も触らず、テレビも音楽もかけないで静かな部屋で、頭の中は無の状態にして集中して字を書くと、かなりリラックスするので、オススメです。
(Amazonジャパングローバルでは、海外発送もしており、北米までは送料1500円で購入すると事ができます)

ジムもいつ再開されるかわからないので、こちらもAmazonでトレーニングセットを購入していました↓

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なるべく運動不足にならない様に、家にあるアクティビティーセットもフル活用↓

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バドミントンは、リビングで2人で打ち合っています。
アメリカの家だから、できる事ですね...
先日Amazonで、バドミントン用ネットも購入したので、到着するのを楽しみにしています♡
高さ調節もできるので、バレーボールもできるみたいですよ。
(さすがに、室内ではできないですね...)

室内での運動といえば、やっぱり1番のオススメはこれ‼︎
以前もポストした、エア縄跳び↓

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こちらのエア縄跳びは、3コインズで購入したものなんですが、毎日使ってます。
(その時のブログは、こちらからどうぞ→”場所がなくてもできる、お手軽エクササイズグッズ”
残念ながら、現在は3コインズでは再販の予定はない様です。

この私のエア縄跳びを、ジャスティンが自分のエクササイズプランに入れ始め、私の縄跳びを勝手に彼が持ち出す様になったんです!!
なので、持ち手部分をアルコール液で綺麗に拭いていたのを見た彼は、若干ショックを受けた様で...

自分用のエア縄跳びを、アマゾンで購入していました。

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彼のエア縄跳びは、持ち手の中にある鉛の重さを変えられるものです↓

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これで、エア縄跳びをシェアしないで済みます笑。

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縄跳びは、ウォーキングやジョギングと同じ、有酸素運動で、気になる全身の脂肪を燃やし、筋肉を引き締めてくれるんです。
縄跳びのジャンプは、全身の筋肉を使って行う全身運動で、沢山のカロリーを消費する事ができます。
消費されるカロリーは、ジョギングやウォーキングの1.3〜2倍なので、短時間でOK!!

また、縄跳びのジャンプで全身の筋肉が刺激されると、血流やリンパも刺激され、血液の流れがスムーズになるそうです。
そして老廃物や毒素も排出され、体に必要な栄養素をぐんぐん取り込める様になります。
そうなると、お肌の調子も良くなり、むくみも改善するそうです。
ただ、膝や足首の負担になるので、跳び過ぎは要注意。1日10分〜20分で良いそうです。

狭い場所でも縄跳びができるし(エアーですが...)、膝が痛まない様にカーペットの上でもでき、雨が降っていても大丈夫。
夜テレビを見ながらでも、いつでも飛べる事がメリット。
日本の皆様のご自宅でも、気軽にできるエクササイズです。
ただ、マンション等にお住まいの方は、カーペット、ラグマットの上で飛び、深夜のご迷惑になる時間帯は避けたほうが無難だと思います。
運動不足解消に、是非エア縄跳びを!! 
また、普段体を鍛える時間がない方、この外出自粛時にやってみてはいかがでしょうか。
これは、本当にオススメです。

以上が、1か月の外出自粛をしている私のオススメアイテム。
数年後には、「こんな時もあったね」と言える日が、早く来ます様に...
カウンター付きエア縄跳び→https://amzn.to/2Vqa8F1

■アマゾンジャパン↓(6歳以上)

小学生前の、ひらがなの練習に。(3歳から)↓

水で書ける はじめてのお習字
幻冬舎エデュケーション
2011-04-30







水筆用紙のみ、追加で購入もできます↓


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韓国で話題の、ダルゴナコーヒー。それが世界中に広まり、SNSやYouTuberさん、沢山の方々が、現在自宅自粛中にやっている様なので、私も試してみました♡タルゴナ(달고나)とは、日本で言う”カルメ焼き”の事で、砂糖を加熱してカラメル風に焼いた、薄いおせんべの様なお菓 ... 続きを読む
韓国で話題の、ダルゴナコーヒー。
それが世界中に広まり、SNSやYouTuberさん、沢山の方々が、現在自宅自粛中にやっている様なので、私も試してみました♡

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タルゴナ(달고나)とは、日本で言う”カルメ焼き”の事で、砂糖を加熱してカラメル風に焼いた、薄いおせんべの様なお菓子。
キャラメルの様な香ばしい味で、道路の出店でも売っている、韓国には昔からある懐かしいお菓子だそうです。

(韓国のYouTuberさんは、”タルゴナ”とおっしゃっていたので、本当はタルゴナなのかしら?
日本のYouTuberさんの中では、”ダルゴナ”とおっしゃっていたので、こちらのブログ内では
”ダルゴナ”と書かせていただきます。)

韓国の皆様も、今回のコロナ感染で、外出自粛をしている方々が多いらしく、自宅で簡単にできるお洒落なコーヒーを作るという事で、ダルゴナコーヒーが爆発的に流行り、それがSNSで話題になり、世界で大流行しているそうです。

見た目は、クリーミーなコーヒー。
今アメリカのスタバで流行っているIced Caramel Cloud Macchiato()の様な味の、フワフワな飲み物。

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これが家でできるなんて、凄いっ!! と思って、やってみたら、美味しい〜♡
味は、スタバのキャラメルマキアートの様な、リッチなコーヒー牛乳の様な...
コーヒーの苦さは全くなく美味しいので、是非やってみてください〜!!

材料は、これだけ。

ダルゴナコーヒー
■インスタントコーヒー 大さじ2杯
■砂糖 大さじ2杯
■水 大さじ2杯

これだけなんです。
私はインスタントコーヒーではなく、エスプレッソでやってみました。

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1ショット分は、大体大さじ2杯の量です。
エスプレッソマシーンがある方は、エスプレッソで是非。

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まずは、お砂糖大さじ2杯(私はCane sugarを使用しました)...↓

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ボウルの中に入れます↓

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そこにエスプレッソを1ショット、またはインスタントコーヒーの場合はインスタントコーヒー大さじ2杯+お水大さじ2杯を入れて、泡立て器でかき回します...↓

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これをSNSの情報によると、1000回程かき回さなければなりません...
(ハンドミキサーバージョンも、後に載せています)

こちらが100回↓

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300回やった所で、クリーミーになってきました↓

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回数忘れて、15分ぐらいでこんなスムースな状態になり...↓

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20分程で、ツノが立つ状態になります↓

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グラスにミルクを入れ...↓

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先程作ったダルゴナを上に置いて、出来上がり〜♡↓

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いや〜、疲れた...

流石に20分も泡立て器でかき混ぜるのは、体力的に疲れるので、次はハンドミキサーバージョン↓

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中くらいの速さで、5〜7分。

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すると、先程の様なクリーミーな感じになります。

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ハンドミキサーのほうが、圧倒的に簡単〜。
また、100均で売っているミルクフォーマーでもできます。
比べ物にならないぐらい、楽です。

ボバ(タピオカ)とコーヒージェリーをトッピングしました↓

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このふわふわクリームが、甘くて美味しい♡
でも牛乳と混ざるので、甘すぎなくて、しつこくなく、口の中でふわっと軽い味わい。

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これは本当に凄い!! 
しかも、材料がインスタントコーヒーと砂糖と水だけという所が、お手軽です。

カフェでお茶をする事ができなくて残念ですが、これを自宅で飲めるなら嬉しい♡
外出自粛中に、皆様で是非お試しください。
めちゃくちゃ美味しいです。

併せてこちらもご覧ください↓
”おうちで、スタバ風コーヒージェリー作り”→



日本の皆様は、こちらをご参考にどうぞ↓
”カルディのタピオカ比べ”→



”カルディ購入品。GABANのブラックタピオカ”→



アメリカ在住の皆様は、こちらをご参考にどうぞ↓
”早茹でインスタントタピオカ”→



■アマゾンジャパン↓





■楽天↓
タピオカエキスプレス おうちでタピオカ 120g 40144
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■カルディ”おうちでタピオカ”オンライン→

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