Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:タピオカ取り寄せ

私は大昔、カリフォルニアに留学時代に、台湾レストランで台湾人のクラスメートに初めて紹介されたBoba(タピオカ)が忘れられず、それからボバが大好きです。日本では去年の夏、かなりのタピオカブームで、どこもかしこも行列を作って並んでいましたが、今は大分落ち着いた ... 続きを読む
私は大昔、カリフォルニアに留学時代に、台湾レストランで台湾人のクラスメートに初めて紹介されたBoba(タピオカ)が忘れられず、それからボバが大好きです。

日本では去年の夏、かなりのタピオカブームで、どこもかしこも行列を作って並んでいましたが、今は大分落ち着いた様ですね。
そのタピオカも、一時的には品切れになるものの、今ではカルディで手に入りやすくなりました。
このインスタントタピオカも発売...↓

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私の大好きな、”おうちでタピオカ”も、あんなに手が入らなかったのに、販売していました(在庫が1つでしたが...)。

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液体のパウチに入ったタピオカも発売していたり...↓

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私は、既に液体に入ったタピオカは、あまり好きではありません...
理由は、モチモチ感が消えるため。
(コンビニに売っているチルドドリンクのタピオカも、あまり美味しくないですよね...)

で!!
今回は、カルディで売られているこちらの2種類のタピオカを飲み比べ♡↓

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インスタントタピオカは、298円(税抜き)でした。

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このインスタントタピオカの良いところは、”保存料合成着色料不使用”↓

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こちらの紙のパッケージをやぶくと...↓

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オシャレなカフェ風、透明なカップに変わります↓

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カップに入っていたのは、ミルクティーパウダー、乾燥黒タピオカ、伸びるストローです↓

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乾燥黒タピオカは、ミニサイズ↓

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大きさで言えば、タリーズでカスタムできるタピオカの大きさぐらい。

まずは、ミルクティーパウダーをカップに入れ...↓

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タピオカも一緒に入れます↓

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こちらのインスタントドリンクは、アイスでもホットでも自分のお好みで作れます。

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カップに高温(85℃〜90℃)のお湯を、水位線まで注ぎます↓

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ストローでパウダーが溶けるまでかき混ぜて(粉はすぐ溶けます。さすが日本の商品!! )、5分待ちます。

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5分後もう1度かき混ぜて、アイスの場合は氷を線の所まで入れ...↓

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完成〜!!

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カップには450ml入るので、量もたっぷり♡
ミルクティーの味は、全く粉っぽくなく、激甘と言う訳でもなく美味しかったです。
(無糖好きな方には、甘すぎると思います)
タピオカは、思ったよりはモチモチ感があり、ソギー感はなく(伸びた感じはなく)、普通に食べられる味でした。
ただ、茹でたタピオカに比べたら、タピオカの味は落ちると思います。

ストローは、”伸びるストロー”だったので、タピオカが吸いづらかったかな。
もし家に、タピオカ用のストローがあるなら、そちらを使って飲んだ方がオススメです。

ま、インスタントでここまでの味だったら、良いのではないでしょうか。
(ジャスティンがよく言う、”What do you expect?”=何を期待するの?という感じです)
おうちで簡単にタピオカを飲みたい方々、タピオカ屋さんに行くのが面倒な方々には、良い商品ではないでしょうか。
コンビニで売られている、タピオカチルドドリンクに比べたら、美味しいです。

お次は、”おうちでタピオカ”↓

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何度か私のブログで紹介している、こちらの商品。
パッケージが、新しくなりました。

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国産タピオカ使用で、4杯分作れます。
(ストロー4本付き)
お値段390円。

乾燥させていない状態の生タピオカ。
乾燥タピオカは出来上がるまでに時間がかかりますが、生タピオカは調理時間が短い所がいいです。
ただ、こちらのタピオカは、超もろい...↓

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指で強く持ったり、タピオカの上に物を置いたりすると潰れるので、取り扱い注意です。

パッケージの説明書きには書いてありませんが、お湯を沸かすときに、お好みの量で砂糖を入れたほうが、お店のタピオカの味になります

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私はCane Sugarを大さじ1杯程入れました。
お店に近いタピオカの味を出したい方は、大さじ3杯ぐらい入れたら良いと思います。

タピオカの茹で方は、こちらをご参考にどうぞ↓

”カルディの”おうちでタピオカ”が凄く便利”→


パッケージに入っている半分の量のタピオカを、茹でました↓

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”茹で時間は20分中火、その後20〜30分蓋を閉めて蒸らす”とパッケージに書いてありますが、蒸らし20分では結構固めなので、蒸らしは30分程度したほうが食べやすいと思います。

茹でたタピオカは、ドリンクにすぐに入れないと、ザルの上でタピオカ同士でくっついてしまうので、その日に召し上がる場合は、茹でた砂糖入りのお湯orシロップに浸けて置くと、タピオカに甘さも増し、時間が少々経っても美味しいです。
冷凍保存する場合は、以前のブログに冷凍保存するやり方が書いてあります。

茹でていない余ったタピオカは、冷蔵・冷凍保存OKです。
冷蔵保存の場合は、お早めに召し上がりください。

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この”おうちでタピオカ”、モチモチしていて、本当に美味しいです❤︎
コツは、砂糖を入れて茹でる事。
砂糖を入れないで茹でると、タピオカの甘さがなくて、お店のタピオカの味にはなりません。
パッケージに”砂糖を入れる”と書いていないかが、不思議です。
なので、絶対砂糖を入れてタピオカを茹でてくださいね。

私がおうちでタピオカを作るときは、このスタバのホワイトチョコレートモカ↓に、牛乳を1/3注ぎます。

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これが最高に美味しいので、アメリカ在住の皆様、是非このやり方でお召しあがりください♡

カルディでは、こちらのGAVANの乾燥タピオカも販売中です↓

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原産国は、マレーシアです。

”カルディのGAVANのタピオカ”について詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ→



アメリカ在住の皆様は、こちらのWuFuYuanのタピオカが美味しいです↓

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パッケージ、新しくなりました。
5分で作れる、早茹タピオカ。家で毎日の様に茹でています。
過去ブログは、こちらからどうぞ↓

”忙しい人必見!! 早茹でインスタントタピオカ”→



そして、アメリカのアジアンスーパーには、小さいサイズのインスタントタピオカも販売しているので、ご参考にどうぞ↓

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”インスタントで、おうちでホットタピオカ”の過去ブログ→




■アマゾンジャパン↓










■楽天↓

タピオカエキスプレス おうちでタピオカ 120g 40144
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6個セット インスタントタピオカミルクティー ストロー カップ付き 送料無料
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インスタント タピオカドリンク ミルクティー 紅茶/抹茶選べる計6個セット 送料無料
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■Amazon USAでWuFuYuanのタピオカをオーダーするには、こちらからどうぞ↓
・WuFuYuan - Tapioca Pearl (Black) - Net Wt. 8.8 Oz. →https://amzn.to/38nz9Fs
・WuFuYuan - Tapioca Pearl Black 8.8 Oz / 250 G (Pack of 2) →https://amzn.to/2IhpkhH

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タピオカ好きの私なので、毎日家でボバを作る事が多いです。いつも使っている生タピオカ(常温)は、こちら↓WuFuYuanというメーカ(250g)。1袋$3ぐらいで手に入るので安いし、何より乾燥タピオカではなく生タピオカなので、早茹ができるのが便利です。過去の早茹でインスタ ... 続きを読む
タピオカ好きの私なので、毎日家でボバを作る事が多いです。
いつも使っている生タピオカ(常温)は、こちら↓

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WuFuYuanというメーカ(250g)。
1袋$3ぐらいで手に入るので安いし、何より乾燥タピオカではなく生タピオカなので、早茹ができるのが便利です。
過去の早茹でインスタントタピオカの事についてのブログは、こちらからどうぞ↓



いつもアジアンスーパーで手に入れるんですが、1度品切れるとなかなか入荷しないので、いつも家にはストックが4〜5袋常備しています

先日行ったら、またいつものインスタントタピオカが品切れしていたので、今度は別のメーカーのものを買ってみました↓

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E-Faというメーカ。

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1kg入りで、$4.99でした
WuFuYuan(250g)に対し、E-Faは1kgなのでの、コスパは今回購入したE-Faほうがかなり良いです。

Ready in 5 minutesと、パッケージに書いてあります↓

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WuFuYuanは、茹で時間が2分+蒸らし2分でOKだったんですが、こちらのE-Faはパッケージによると茹で時間が5〜8分、蒸らしが5〜8分と書いてあります。

ボバ(タピオカ)の見た目は、一緒なんですけどね↓

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乾燥タピオカは水に何時間も浸さないといけないですが、生タピオカはそれがいらないのが便利。
ただ生タピオカは、指でぎゅーっとすると潰れて粉々になってしまいます。
普通に扱っていれば、粉々になる事はありません。

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早速タピオカを戻してみました。

水を入れたお鍋に、お砂糖を入れます。
水の量は、タピオカに対して10倍。
お砂糖は、タピオカの量にもよりますが、私は甘さ控えめが良いので、通常は1人分のタピオカ(50cc)に対し、大さじ2、3杯かな。(甘いタピオカを作りたい方は、多めで)
お砂糖は、Cane sugarを使いました↓

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お湯が湯立ったら、タピオカ投入。
30秒〜1分ぐらいで、写真の様にタピオカが浮いてくるので、蓋をして4分茹でます。

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4分経ったら、火を消して蓋をしたまま4分蒸らします

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蒸らし終わったら、ザルでお湯を切り、冷水で冷やして終了

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パッケージには”5〜8分茹で&蒸らし”と書いてありましたが、4分づつで十分モチモチでした

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タピオカを冷凍保存する場合は、こちらの過去ブログをご参考にどうぞ↓



E-Faのタピオカはとにかく量が多いので、余ったタピオカをいくつかに分けて真空パックにしました↓

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真空パックにする機械Foodsaverの事について書いたブログは、こちらからどうぞ→”買ってよかった家電ベスト5”

スタバのMango Dragonfruit Refresherに、ボバを入れて頂きました↓

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あと、Popping Bobaも投入

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Popping Bobaについての記事は、こちらからどうぞ↓



こちらのE-Faというメーカーのタピオカ商品、台湾からの輸入品かと思ったら、カリフォルニアにある会社の様です↓

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アマゾンUSAでも扱っているんですが、残念ながら食品関係は海外発送ができないんです
日本ではタピオカが流行りすぎて、かなり品薄になっているそうですね
で、私は調べてみました。
日本発送がOKなサイトを

そう、eBayの事をすっかり忘れてましたよ
eBayはアメリカのカリフォルニアの会社で、もとはオークションサイトだったんですが、オークション価格(Auction) と固定価格(Fixed Price)の商品があります。
eBayでトラブルに陥った人が結構いると聞きましたが、私もジャスティンも何度もeBayから購入した事がありますが、1度もトラブルになった事がありません。

注意する事は、
ポチる前に、”Seller Information”の”Feedback”を見る事です。
今までどれだけの商品を売っているかと、sellerのratingの星の数を必ず購入する前にチェック
また、Paypalで支払いをすれば、直接eBayのサイトでクレジットカードナンバーを入力しないで済むので、安心です。

(Paypalとは、クレジットカードやデビットカード、銀行口座をペイパルアカウントに登録し、個人情報は相手に伝えないので、安心して支払いができます。特に海外オンラインでショッピングする場合は便利です)

ただ、海外発送なので、送料が高くなるというデメリットもありますが...
ご興味がある方々は、是非

eBay
WuFuYuan→
E-Fa Boba→

Amazon USAのE-Faのオンライン(日本への発送不可)↓
小さいサイズ(1000g)→
大きいサイズ(3000g)→


私がいつも購入するタピオカは、真空常温の生タピオカ。
同じ真空常温の生タピオカが、アマゾンジャパンで売られているみたいなので、貼っておきます↓
品薄な様なので、品切れていたら、ごめんなさい...





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