Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:おうちカフェ

ディズニーランドといえば、チュロス♡数年前に、ジャスティンとディズニーランドへ行ったときに、チュロスをいただきました↓アメリカのディズニーには、チュロスのフレーバーが沢山あり、私たちが行ったときは定番のシナモンシュガー以外に、ソルテッドキャラメル、レッド ... 続きを読む
ディズニーランドといえば、チュロス♡
数年前に、ジャスティンとディズニーランドへ行ったときに、チュロスをいただきました↓

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アメリカのディズニーには、チュロスのフレーバーが沢山あり、私たちが行ったときは定番のシナモンシュガー以外に、ソルテッドキャラメル、レッドマンゴー、ストロベリークリーム、ピニャコラーダがありました。
私が食べたのは、オレオフレーバーのチュロス↓

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ちゃんとディップするクリーム付き。カロリー高そうですが、美味しかったです。

そのUSディズニーのオフィシャルHPでチュロスのレシピが先月公開になり、SNSで話題になっています。
でも材料を見ると、バターが4 oz(大さじ8)、お砂糖が100gとか、結構な量で...
バターなんて、今はお値段が高いから貴重ですよね...

そしたら、YouTubeで見つけました。
家にある材料で、チュロスを作るレシピ動画が!!
しかも、ホットケーキミックスを使う、簡単レシピなんです。

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こちらのホットケーキミックス↑は、アリゾナのダイソー(Cutie)で$1.50で見つけたので、買っておいたもの。

ホームメイドチュロスは、カリカリだけど中はしっとりで美味しかった〜。

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材料は、だいたい家のあるものなので、ご自宅でも簡単に作る事ができるので、この外出自粛中に是非作ってみてください❤︎
あと、チュロスを作るには、生クリームのしぼり袋が必要です。
日本では、生クリームの液体にしぼり袋が無料で付いているので、それを使うのでも大丈夫です。または、100均でも販売しています。

チュロス

材料
・ホットケーキミックス 60g
・バター 30g(大さじ2)
・グラニュー糖 5g(小さじ1弱。私はブラウンシュガーを使用しました)
・卵 2/3個
・水 120cc
・バニラオイル 適量(なくても大丈夫です)
・油 適量

・シナモン 適量
・グラニュー糖 適量

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⚠︎私は、バニラオイルがなかったので、ココナッツオイルを使用しました。
⚠︎溶き卵は、2/3と書いてありますが、生地の柔らかさによって量が違います。

では、作り方。
フライパンにお水、バター、砂糖を入れて...↓

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沸騰させます↓

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ホットケーキミックスを全て加え...↓

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火を止め、混ぜます↓

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溶き卵を少しづつ加えます↓

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溶き卵は、一気に入れると生地が柔らかくなりすぎてしまうので、少しずつ加えてください。
私は、1/2強使いました。
(溶き卵の加えすぎは、上手く揚げられなくなってしまうので、ご注意ください)

バニラオイル(私はココナッツオイルを使用)を入れ、生地をまとめます↓

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パーチペメントシート(クッキングシート)を敷き、端をテープで止めます↓

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しぼり袋に生地を入れ...↓

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しぼり出す準備、OK。

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シートの上に、生地をしぼります↓

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長くしぼり出すより、短いほうが揚げやすいと思います。
YouTubeの先生は、こんな風にキッチンバサミでちょきんと切っていましたが...↓

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面倒臭くなり、私は途中でやめてしまいました...笑

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ハサミで、シートを1つづつ個別に切ります↓

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全部切り終わると、こんな感じになります↓

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フライパンに油を入れ、180℃(356℉)に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
しぼり出した生地は、シートをつけたまま油で揚げてOKです↓

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時間が経つと、生地は自然にシートから取れるので、外れたシートは取り出します↓

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全て揚げ終わったら...↓

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トレイにシナモンとお砂糖を混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります↓

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チュロスにシナモンシュガーをまぶして...↓

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出来上がり!!

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小さいフライパンでやれば、使用する油の量も少なく済むので、あまり大きすぎないフライパンのほうが良いかと思います。
(小さすぎても、揚げる回数が増えるので、大変です)

外はサクサク、中はしっとりで美味しい〜♡
長いチュロスより、短いチュロスのほうが揚げやすく、失敗が少ないし食べやすいので、ミニサイズがオススメです。
ホットケーキミックスは60g、バターも砂糖も少なめなので、ご家庭でも作りやすい量なので、是非作ってみてください。
めちゃくちゃ美味しいです!! 

私が参考にした、YouTubeはこちら↓




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アリゾナでは、ヘアーサロンやネイルサロンが着々とオープン、小売業もかなり縮小してオープンする所がある様です。ULTA(全米で展開しているコスメストア)は、オンラインで購入し、Curbside pickup(路肩に止めて受け取る)が、できる様になりました。アリゾナのコロナウイ ... 続きを読む
アリゾナでは、ヘアーサロンやネイルサロンが着々とオープン、小売業もかなり縮小してオープンする所がある様です。
ULTA(全米で展開しているコスメストア)は、オンラインで購入し、Curbside pickup(路肩に止めて受け取る)が、できる様になりました。

アリゾナのコロナウイルス感染者は...
5/3 276人
5/4 284人
5/5 381人
5/6 402人
5/7 247人
5/8 573人

昨日、アリゾナのコロナウイルス 感染者のトータル人数は、遂に1万人を越しました。

まだまだ増加し、日々の感染者も減っていないので、お店はオープンに向かっていますが、私はまだ外出自粛を続けていこうと思っています。

外出自粛中でも、家でも楽しめる様に色々工夫しています。
毎回期間限定で販売する、スタバのほうじ茶フラペチーノ。
ほうじ茶は、カフェインもお茶の中でも少なめですし、フラペチーノにしては甘さが控えめなので、大人気。
その”ほうじ茶ジェリーフラペチーノ”は、アメリカでは販売していないので、おうちで作ってみました。

まずは、ほうじ茶ジェリーから。
⚠︎ジェリーはいらない方は、こちらは飛ばしてください。

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ほうじ茶ジェリー(1人分)

材料
・ほうじ茶の茶葉 小さじ1(ティーバッグでもOK。その場合は2袋)
・水 125cc
・砂糖 小さじ1

・ゼラチン 小さじ1
・水 大さじ2(ゼラチンを溶かすため)

(⚠︎ほうじ茶は、アリゾナのFujiyaさんで手にいれました)

作り方。
水を沸騰させ、茶葉を入れ...↓

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砂糖を入れ...↓

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火を止め蓋をして5分程蒸します↓

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5分経ったら、茶こしでこすと…↓

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大体100ccの量に減ります↓

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大さじ2の水をレンチンした熱湯で、ゼラチンを溶かし...↓

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先程こした、ほうじ茶の中にゼラチンを入れ...↓

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容器の中に入れて、冷蔵庫で冷やします↓

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ゼラチンを混ぜると、大体125ccぐらいの量になります。

次は、ほうじ茶フラペチーノの、スタバで言うシロップを作ります。

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ほうじ茶シロップ(1人分)

材料
・牛乳200cc
・ほうじ茶 小さじ3
・砂糖 小さじ1

作り方。
牛乳を入れ、お砂糖を入れ...↓

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沸騰したら、茶葉を入れ...↓

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蓋をして、5分蒸します↓

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5分経ったら、茶こしでこします↓

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量は、120〜130ccになります。
粗熱を取ってから、冷蔵庫の中で冷やしておきます。

⚠︎このシロップは、ホットのほうじ茶ラテ、アイスのほうじ茶ラテにも使えます。
ホットの場合は、こちらのシロップ+ミルクフロスを足し、アイスの場合はシロップ+冷たいミルク+氷を入れればOKです。

で!! やっとフラペチーノを作る工程へ。
(1杯分。グラスのサイズは、400cc)

材料
(・作っておいた、ほうじ茶ジェリー)
・作っておいた、ほうじ茶シロップ
・バニラアイス 2スクープ
・氷 100cc分ぐらい(グラスの1/3〜1/2)
・ホイップクリーム お好みで

バニラアイスは、Sproutsで購入したこちらのAlden'sのオーガニックのものを、使用しました↓

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(いつの間にか、昔とパッケージが変わってる!)
日本の皆様は、”爽”とかのバニラで良いと思います。

まずは、固まったジェリーを切ります↓

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こちらをグラスの中へ...↓

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これだけでも黒蜜をかけて食べたら、美味しそう♡

バニラアイスを、2スクープ準備↓

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バニラアイス、氷、ほうじ茶シロップを...↓

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ブレンダーのカップの中に入れ...↓

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ブレンダーにかければ...↓

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出来上がり!!

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甘さ控えめで、美味しい〜 !!
しかもジェリーの弾力が好きです。

お好みで、トップにパウダーを↓

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本当は、ほうじ茶パウダーがあれば良いですが、私は持っていないので、シナモンパウダーをかけました。

お砂糖は極力少なめに使いましたが、お好みで増減してみてください。
ちなみに、ほうじ茶ジェリーは、私は弾力がある固さが好きなので、小さじ1を使用しましたが、こちらも微調節してみてください。

日本では販売していない時期でも、おうちでほうじ茶フラペチーノがいただけます。
また、アメリカでは売っていないほうじ茶フラペチーノを、是非お試しください。
アリゾナは、既に40℃!!
日本も夏が近づいていると思いますが、水分補給してお過ごしくださいね。

併せて、こちらもご覧ください↓
”おうちでスタバ風コーヒージェリー ”→



”スタバUSA風ストロベリーフラペチーノ”→



”おうちでスタバのホワイトモカが、簡単に作れる裏技”→



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日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?休業の前日は、かなり混雑したそうですね。アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思 ... 続きを読む
日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?
休業の前日は、かなり混雑したそうですね。

アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。
スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思います。
アメリカのスタバ は、essential business(必要なお店)に含まれるのが、アメリカですね。
こんな大変な時に働いている店員さんに、本当に感謝いたします。

週1度に行くグロッサリーショッピングの帰りに、久しぶりにスタバへ。
ドライブスルーで、オーダーしました。
Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino®(スタバ USA→)↓

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店内には、ドライブスルーの窓から見えるだけで4人のパートナーさん、皆さんがマスクをして働いていらっしゃいました。
ドライブスルーでも、商品を受け取る側の私はマスクを必ずします。
自分がコロナウイルスの無症状の可能性もあるものと考え、従業員さんにも安心してドリンクサービスができる様に...
きっと客側もマスクをしていれば、お店側が感染する不安は多少減るかなと思って...

スタバの、ホワイトモカ。

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アメリカのスタバの、”White chocolate mocha”→
日本の”ホワイトモカ”→

ホワイトモカシロップは、スタバの出汁と言われているぐらい、定番商品です。
お家でこの味を再現するには、ホワイトモカシロップを買わないといけない…
アメリカの量販店でも、スタバのシロップは扱っていますが、安いものではないんです。

でも、ある商品を使えば、おうちでホワイトモカの再現ができてしまうんです。
その商品とは...↓

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コンデンスミルク。

日本だったら、コンビニでも販売している商品ですね。
アメリカには、コンデンスミルクは、缶でしか販売していないと思ったら!!
先日、Safewayで発見しました。
缶だと、1度開けたらコンテイナーの中に保存しないといけなく、しかも早く使い切らないといけないので、日本の様にチューブタイプで販売していないかな...と思っていた所でした。
アメリカも、最近は便利な商品が発売されてきています。

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おうちでホワイトモカを飲む方法は...

まずは、エスプレッソを1ショット入れて...

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エスプレッソマシーンがなければ、いつもより多めのインスタントコーヒーを、大さじ2杯のお湯で溶かして..

その中に、コンデンスミルクをお好みで入れ...↓

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かき回して...↓

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ホットの場合は、牛乳を注ぐだけ。
私はミルクフロスしたものを注ぎました。

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100均で販売しているミルクフロッサーを使ってフワフワミルクを注ぐと、本格的なホワイトモカを再現できます。

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別の日は、アイスのホワイトモカを作りました↓

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お好みでシナモンパウダーを...↓

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ホイップクリームは、アメリカでよく売っているスプレータイプのもの。

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昔留学していた頃は、このスプレータイプのホイップクリームが日本では手に入らなくて(米軍基地内では、手に入ったと思います)、まとめ買いして日本に持ち帰ったな...
今はCostcoや成城石井でも販売していて、便利になりましたね。

コンデンスミルクの代わりに、チョコレートシロップを混ぜれば、カフェモカにもなります...↓

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おうちでスタバを簡単に再現できる、裏技。
コンデンスミルクなら、冷蔵庫の中に入っているお宅も多いかと思うので、是非おうちでホワイトモカを作ってみてください♡

併せてこちらもご覧ください。
”プロ仕様のエスプレッソマシーン購入”→



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アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→★)↓日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この ... 続きを読む
アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→)↓

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日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この定番メニューのストロベリーフラペチーノは、大好きなメニューです。
本当に、美味しい♡

日本では、限定でストロベリーフラペチーノが登場しますよね。
日本の皆様は、たまにしか飲めないストロベリーフラペチーノが、おうちでも簡単に作れるんです!!

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ボバ(タピオカ)を入れてしまってますが...↑

このストロベリーフラペチーノは、苺と砂糖と牛乳さえあれば作れてしまうので、外出自粛中でスタバへ行けない方々も、是非ご自宅で作ってみてください。

まずは、苺ピューレ作りから。
10分程で作れてしまうので、簡単です。
ちなみに、お砂糖を溶かして作るので、安い苺でOK。
アメリカの酸っぱい苺でも、作れます!!

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苺ピューレ

材料
・苺 200g(大体15個)
・砂糖 大さじ3

まずは、苺のヘタを取って、水洗い。

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洗ったら、(砂糖が馴染みやすい様に)苺を1/2に切り、お鍋に入れ、お砂糖を入れます↓
(私はCane sugarを使いました)

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弱火でスパチュラでかき回しながら、煮ます↓

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5分程で、苺が崩れ始め...↓

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10分程で、ほぼ液体状態に...↓

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お好みの苺に潰します↓

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マッシャーを使ってもOKです。
苺のつぶつぶが苦手な方は、裏ごししたり、ミキサーを使ってください。
でも、粒々があったほうが、美味しいです。

冷めたら、苺ピューレの出来上がり♡
瓶やコンテーナーの中に、保存してください。

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甘くてとても美味しいです。
ピューレは、これで完成!!

そして、3つほど苺を冷凍にしておきます↓

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次は、ストロベリーフラペチーノの作り方♡

スタバ風ストロベリーフラペチーノ
(グラスは400ccの大きさ)

材料
・苺ピューレ 大さじ2(ブレンダー分)
・苺ピューレ 大さじ2(グラス分)
・氷 150cc
・ミルク 200cc
・冷凍苺 3個
・ホイップクリーム お好みで

まずは、ブレンダーの中に、氷とミルクを入れ…↓

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冷凍苺も入れます…↓

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そして、先程作った苺ピューレを、大さじ2杯入れます↓

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ピューレは、冷めたものを使ってください。

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ブレンダーのスイッチを入れる前に、グラスに大さじ2杯程ピューレを入れ、グラスの回りにピューレを付けてください↓

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こうすると、仕上がりがお洒落に見えるので、オススメ↓

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準備が終わったら、そして、ブレンダーでミックス↓

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苺の粒々が美味しそう❤︎

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お好みでタピオカ(ボバ)を入れ…

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そして、ブレンドした冷たいフラペチーノを投入して、出来上がり❤︎

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お好みで、トップにホイップクリームや苺ピューレを飾ってください↓

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苺ピューレの大きさが大きいと、通常のストローでは吸うのが難しいので、タピオカ用のストローを使うと良いと思います。

また、牛乳をブレべ(ミルクとヘビークリーム(生クリーム)を5:5で混ぜ合わせたもの。アメリカでは、”half & half”で売られています)にしたり、カロリーが気になる方は2%ミルクに変更したり、アーモンドミルクで作っても美味しいです。
ご自分の好きな様に、カスタムをしてみてくださいね。

余った苺ピューレは、色々使えます。
私は、ワッフルのソースに使用したり…↓

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これ↑、本当に美味しかった❤︎
アメリカのストロベリーピューレは砂糖が多過ぎで甘いので、自分で作った方が美味しい!!

また別の日は、スタバ風ストロベリーフラペチーノにチョコレートチップを入れ、トップはチョコレートソースを掛けて頂きました…↓

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おうちにブレンダーがない‼︎ 
という方、ご安心を‼︎

牛乳と苺ピューレで、苺ミルクで頂いても美味しいです。

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またボバ、入ってますが… 笑。

フラペチーノを作る時と同じ様に、牛乳を注ぐ前に苺のピューレをグラスに塗ってから、入れてくださいね↓

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この苺ピューレ、ヨーグルトやチーズケーキ、紅茶にも入れられる、万能ピューレなので、それだけ作るのでもオススメ。

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外出自粛中でも、美味しいカフェの様な味が、おうちで味わえます❤︎
スタバに行けなくても、大満足。
しかも、苺ピューレはホームメイドなので、保存料も一切入ってないので、安心です。
スタバ風ストロベリーフラペチーノ、とても簡単で美味しいので、是非‼︎


併せて、こちらもご覧ください↓
スタバの裏メニュー→★


スタバの裏メニュー、ストリート追加の色々→★


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以前ポストした 、Costcoで購入したティラミス↓ これが本当に美味しかった♡アメリカで、おうちで食べられるケーキがここまで美味しいなんて、本当に嬉しいです。詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓”Costco購入品色々。グラスも使える美味しいケーキ”→★ 先 ... 続きを読む
以前ポストした 、Costcoで購入したティラミス↓

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これが本当に美味しかった♡

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アメリカで、おうちで食べられるケーキがここまで美味しいなんて、本当に嬉しいです。

詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
”Costco購入品色々。グラスも使える美味しいケーキ”→



先日行ったCostcoで、またまた美味しそうなスイーツを見つけたので、購入しました。
POTSのチョコレートファッジケーキ↓

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3月から4月までのセールだった商品で、3月に入ってから探していたのに、私が行くCostcoでは扱っていなかったのか品切れ中だったのかわかりませんが全く見当たらず、セールが終了する数日前に冷蔵コーナーで見つけました。

4つ入りで、定価$10.59が$3オフでした。

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定価でも1つ$2.6!! (セールだったので、1つ約$1.9!!)

器が陶器で豪華♡

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オーブンの場合は予熱350℉(177℃)で12〜14分、電子レンジの場合は、45〜50秒(1000ワット)で温めて、1分放置すするだけです。

早速、上の蓋を取ってオーブンへ...

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出来上がり♡

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ここ数週間、Quarantine days(Quarantineの意味は”隔離”。ウイルス感染して隔離する場合は、”Isolation”を使います)なので、家でカフェの様に楽しめる飲み物やデザートを作る日々。
見た目も、カフェの様に工夫しています。

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チョコレートファッジといえば、イギリス生まれの伝統的なスイーツ。
こちらの商品も、イギリスで作られた商品です。
(カカオはコロンビア産)

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チョコレートファッジが熱々トロトロ、外側のチョコレートスポンジ部分がサクサクで美味しい♡

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ホイップクリームがあれば、2度美味しいです♡

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No Preservatives(保存料不使用)、Non-GMO(非遺伝子組み換え)商品。
こちらのファッジ、オーブンで焼いたほうが生地がサクサクになるので、オーブンで是非お召し上がりくださいね。

イギリスなので、紅茶と一緒にいただきました...♡

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Mariage FreresのWedding Imperial...↓

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アリゾナでは手に入らないので、日本に帰国したときに、毎回購入します。
このWedding Imperialは、アッサムのフルリーフにキャラメルとチョコレートの香りをプラスした紅茶で、深い甘さを堪能することができます。ストレートで香りと味を楽しむのも良し、ミルクティーとしてまろやかな味わいでいただくのも美味しいです。

以前フランスに住んでいたときに、Mariage FreresのサロンでWedding Imperialを初めていただいて、もうそこでこのリーフに一目惚れしました♡
それ以来、私の家族も大好きな紅茶です。
(新宿のティーサロン、行きたいな...)

食べ終わったこちらの陶器↓

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色々使えそうです。

という事で、CostcoのPOTSのChocolate fudge lava cake、めちゃくちゃ美味しいので、”おうち時間”の時期にオススメなので、是非!! 

数ヶ月ぶりに、数ヶ月前に録画した動画を、やっとポストしました↓



アマゾンジャパン↓







楽天↓
マリアージュフレール 紅茶 ウェディングインペリアル 茶葉 缶 100g リーフティー MARIAGE FRERES WEDDING IMPERIAL チョコレート キャラメル フレーバーティー フランス ギフト プレゼント 贈答品 お礼 お返し アイスティー ホットティー 女子会 デトックス 高級紅茶専門店
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Amazon USA↓
Mariage Freres - WEDDING IMPÉRIAL (TB950) - 30 Muslin Tea Sachet / bags→

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韓国で話題の、ダルゴナコーヒー。それが世界中に広まり、SNSやYouTuberさん、沢山の方々が、現在自宅自粛中にやっている様なので、私も試してみました♡タルゴナ(달고나)とは、日本で言う”カルメ焼き”の事で、砂糖を加熱してカラメル風に焼いた、薄いおせんべの様なお菓 ... 続きを読む
韓国で話題の、ダルゴナコーヒー。
それが世界中に広まり、SNSやYouTuberさん、沢山の方々が、現在自宅自粛中にやっている様なので、私も試してみました♡

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タルゴナ(달고나)とは、日本で言う”カルメ焼き”の事で、砂糖を加熱してカラメル風に焼いた、薄いおせんべの様なお菓子。
キャラメルの様な香ばしい味で、道路の出店でも売っている、韓国には昔からある懐かしいお菓子だそうです。

(韓国のYouTuberさんは、”タルゴナ”とおっしゃっていたので、本当はタルゴナなのかしら?
日本のYouTuberさんの中では、”ダルゴナ”とおっしゃっていたので、こちらのブログ内では
”ダルゴナ”と書かせていただきます。)

韓国の皆様も、今回のコロナ感染で、外出自粛をしている方々が多いらしく、自宅で簡単にできるお洒落なコーヒーを作るという事で、ダルゴナコーヒーが爆発的に流行り、それがSNSで話題になり、世界で大流行しているそうです。

見た目は、クリーミーなコーヒー。
今アメリカのスタバで流行っているIced Caramel Cloud Macchiato()の様な味の、フワフワな飲み物。

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これが家でできるなんて、凄いっ!! と思って、やってみたら、美味しい〜♡
味は、スタバのキャラメルマキアートの様な、リッチなコーヒー牛乳の様な...
コーヒーの苦さは全くなく美味しいので、是非やってみてください〜!!

材料は、これだけ。

ダルゴナコーヒー
■インスタントコーヒー 大さじ2杯
■砂糖 大さじ2杯
■水 大さじ2杯

これだけなんです。
私はインスタントコーヒーではなく、エスプレッソでやってみました。

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1ショット分は、大体大さじ2杯の量です。
エスプレッソマシーンがある方は、エスプレッソで是非。

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まずは、お砂糖大さじ2杯(私はCane sugarを使用しました)...↓

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ボウルの中に入れます↓

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そこにエスプレッソを1ショット、またはインスタントコーヒーの場合はインスタントコーヒー大さじ2杯+お水大さじ2杯を入れて、泡立て器でかき回します...↓

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これをSNSの情報によると、1000回程かき回さなければなりません...
(ハンドミキサーバージョンも、後に載せています)

こちらが100回↓

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300回やった所で、クリーミーになってきました↓

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回数忘れて、15分ぐらいでこんなスムースな状態になり...↓

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20分程で、ツノが立つ状態になります↓

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グラスにミルクを入れ...↓

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先程作ったダルゴナを上に置いて、出来上がり〜♡↓

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いや〜、疲れた...

流石に20分も泡立て器でかき混ぜるのは、体力的に疲れるので、次はハンドミキサーバージョン↓

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中くらいの速さで、5〜7分。

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すると、先程の様なクリーミーな感じになります。

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ハンドミキサーのほうが、圧倒的に簡単〜。
また、100均で売っているミルクフォーマーでもできます。
比べ物にならないぐらい、楽です。

ボバ(タピオカ)とコーヒージェリーをトッピングしました↓

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このふわふわクリームが、甘くて美味しい♡
でも牛乳と混ざるので、甘すぎなくて、しつこくなく、口の中でふわっと軽い味わい。

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これは本当に凄い!! 
しかも、材料がインスタントコーヒーと砂糖と水だけという所が、お手軽です。

カフェでお茶をする事ができなくて残念ですが、これを自宅で飲めるなら嬉しい♡
外出自粛中に、皆様で是非お試しください。
めちゃくちゃ美味しいです。

併せてこちらもご覧ください↓
”おうちで、スタバ風コーヒージェリー作り”→



日本の皆様は、こちらをご参考にどうぞ↓
”カルディのタピオカ比べ”→



”カルディ購入品。GABANのブラックタピオカ”→



アメリカ在住の皆様は、こちらをご参考にどうぞ↓
”早茹でインスタントタピオカ”→



■アマゾンジャパン↓





■楽天↓
タピオカエキスプレス おうちでタピオカ 120g 40144
タピオカエキスプレス おうちでタピオカ 120g 40144

■カルディ”おうちでタピオカ”オンライン→

■Amazon USAでWuFuYuanのタピオカをオーダーするには、こちらからどうぞ↓
・WuFuYuan - Tapioca Pearl (Black) - Net Wt. 8.8 Oz. →https://amzn.to/38nz9Fs
・WuFuYuan - Tapioca Pearl Black 8.8 Oz / 250 G (Pack of 2) →https://amzn.to/2IhpkhH

■リユーザブルステンレスストロー↓
Amazon ジャパン↓



ご家族でどうぞ↓






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アメリカの州によっては、lockdown(封鎖)されている所もある様ですが、アリゾナは今の所まだされていません。州によって、lockdownのオーダー内容が異なるので、こちらをご参考にどうぞ。A Guide to State Coronavirus Lockdowns→★(Updated March 23)きっと、アリゾナがloc ... 続きを読む
アメリカの州によっては、lockdown(封鎖)されている所もある様ですが、アリゾナは今の所まだされていません。
州によって、lockdownのオーダー内容が異なるので、こちらをご参考にどうぞ。

A Guide to State Coronavirus Lockdowns→
(Updated March 23)

きっと、アリゾナがlockdownされるのも時間の問題でしょうか。
現在は、self quarantine(自主的に隔離する)をしているので、人混みの多い場所は避けている状況です。

ジャスティンはジムに週5日通っていたのに、そのジムもシャットダウンしてしまったので、ガラージのボクシング用のpunching bagを使ってエクササイズをしたり、家のコミュニティーの公共施設を使って体を動かしています。

この前の週末は、バスケ、バトミントン、ピックルボール↓

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バスケのボールは、この前Costcoに行った時に$5オフだったので、購入しました。

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その後、フラペチーノを買いに行ってしまって、エクササイズした意味なし… 笑。

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現在スターバックスは、店内のドアが閉まっており、お客さんが店舗に入れなくなっている所がほとんどでしょうか。
モバイルオーダーでも、ドライブスルーでピックアップできる様になっていました。
お客さん側としても、店員さん側としても、人との接触を避ける事を考えたら、お互いにありがたいです。


そのスタバと言えば!
日本のスタバは、いつも美味しそうなメニューが毎回発売されますよね♡
わらび餅とか、コーヒージェリーとか...

そしたら、またコーヒージェリーのメニューが発売されましたね〜。

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上の写真↑をクリックすると、スターバックスジャパンのHPに飛びます。

コーヒージェリーがメニューにあるときは、他のドリンクメニューにも、100円追加でカスタマイズできるので、日本にお住まいの皆様、この機会にお試しくださいね。
(無くなり次第終了となります)

アメリカのスタバは、コーヒージェリーのメニューはないので、羨ましい...
てか、アメリカはコーヒーゼリーなんて売っていないし...
(タピオカドリンク屋さんでは、カスタマイズでコーヒージェリーが選べる所もあります)

だったらおうちで作ろうと思い、この外出自粛中に作りました↓

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今回使ったのは、スタバから発売されているVIA®️のインスタントコーヒー↓

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こちらの商品は、日本にいる間にリユーザブルカップセットを購入したときに、一緒に入っていたものです↓

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詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
スタバの“プチプラ”、限定リユーザブルカップセット発売‼︎→



そして、ゼラチンはこちらを使いました↓

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Unflavored gelatin。

レシピは、超簡単!!

コーヒージェリー 1人用

■スターバックスVIA®️→1本(2.1g)、またはインスタントコーヒー大さじ1杯弱でもOK。
(VIA®️は濃いめなので、通常のインスタントコーヒーは、多めのほうが多いと思います)
■粉ゼラチン→小さじ1/2
■お湯→70cc
■お砂糖→お好みで。(私は、Cane Sugarを小さじ1杯入れました)
■お好みのドリンク

これだけです。
ゼリーの固さは、結構弾力のある固めなので、緩めのジェリーが良い方は、お湯を100ccぐらいにしてくださいね。

❶まずは、ボウルの中に、ゼラチンを入れます。

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❷お湯を70cc入れて、粉ゼラチンが溶けるまで混ぜます。

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❸インスタントコーヒーとお砂糖を入れてかき混ぜます↓

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❹冷めたら冷蔵庫へ入れます。


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❺固まったら、冷蔵庫から取り出します。
私の場合は、30分程で固まりました↓

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❻お好みの大きさに切り...↓

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終了です。

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グラスに出来上がったコーヒージェリーを入れます↓

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私はジェリーを冷蔵庫で冷やしている間に、ボバ(タピオカ)を茹でたので、ジェリーとタピオカをハーフ&ハーフで入れました。

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アメリカのお住まいの皆様は、こちらのWuFuYuanのタピオカが美味しいので、オススメです↓

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詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
”忙しい人必見!! 早茹でインスタントタピオカ”→



日本にお住まいの皆様は、カルディで購入した”おうちでタピオカ”をご利用ください↓

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詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ↓
”カルディーのおうちでタピオカが凄く便利”→



使ったドリンクは、スーパーで販売しているスタバのチルドドリンク、”ホワイトチョコレートモカ”↓

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お好みの飲み物を、ご用意ください。

順番は...
ジェリー(または、タピオカ)をグラスに入れ、氷をいれ、ストローをグラスに刺し、ドリンク↑を注いで、その次に牛乳を静かに注ぐと、綺麗な層ができます↓

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スタバのチルドドリンクは、特に濃縮タイプではないんですが、ミルクを入れるとクリーミーになるし、見た目も綺麗なので、いつもミルクを入れています。

大好きなカフェも閉まってるし、おうちでお茶する日々なので、カフェみたいに楽しめるドリンクを作りました。

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おうちでスタバ風のコーヒージェリードリンク♡
簡単で、時間もかからないので、オススメです。
さて、いつになったらカフェでお茶ができる様になるのでしょうか… 


■リユーザブルステンレスストロー↓
Amazon ジャパン↓



ご家族でどうぞ↓






私が購入したAmazon USAの”Metal straws for Boba”のオンラインは、こちらからどうぞ→


■おうちでタピオカ
アマゾンジャパン↓



■Amazon USAでWuFuYuanのタピオカをオーダーするには、こちらからどうぞ↓
・WuFuYuan - Tapioca Pearl (Black) - Net Wt. 8.8 Oz. →https://amzn.to/38nz9Fs
・WuFuYuan - Tapioca Pearl Black 8.8 Oz / 250 G (Pack of 2) →https://amzn.to/2IhpkhH

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アリゾナは、去年よりだいぶ早く秋が来た様で…確か去年の今頃は、まだまだ暑くて汗をかいていました。早速、夏の間使った帽子と靴を掃除して衣替え↓帽子のファンデを落とす方法は、こちらから★革靴と革のバッグにお手入れの仕方は、こちらから★来年の2月ごろには、またす ... 続きを読む
アリゾナは、去年よりだいぶ早く秋が来た様で…
確か去年の今頃は、まだまだ暑くて汗をかいていました。
早速、夏の間使った帽子と靴を掃除して衣替え↓

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帽子のファンデを落とす方法は、こちらから

革靴と革のバッグにお手入れの仕方は、こちらから

来年の2月ごろには、またすぐ衣替えすると思いますが、長いアリゾナのヒートの中、お疲れ様でした。


話は変わって…
私は、スタバやカフェに行くのが大好きですが、おうちでカフェ気分を味わうのも好きです
日本では、こんな便利な濃縮タイプのラテベースが発売されているみたいですね↓

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サントリーのBOSSから発売。
牛乳と割るだけの、簡単ラテ↓


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上の写真をクリックすと、オフィシャルウェブサイトに飛びます↑

日本に一時帰国をしている間、姉夫婦の所に毎週末お泊まりさせてもらいましたあ、そのときに姉がこれを出してくれたんです。
味は、カフェラテ無糖、カフェラテ微糖、焦がしキャラメルやバナナカフェラテもあったかな?
ボトルには目盛りも書かれているので、便利

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ラテベースと牛乳1:3で、ペットボトル1本で10杯分のラテを飲むことができます

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ホットでもアイスでもOK
ミルクをたっぷり使うから、普通に売ってるカフェラテやミルクティーより、比べ物にならないぐらい味が濃いです。
我が家にはエスプレッソマシーンがあるのでカフェラテは購入せず、紅茶ラテをアメリカに持って帰ってきました↓

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アメリカでは、ミルクティーをあまり飲む人はいないし、スーパーでも売っていないですからね...
マクドナルドで昔、アイスティーを購入したときに、”クリーマーちょうだい”と言ったら、めっちゃ不思議そうな顔をされました...

この紅茶ラテ、濃厚で美味しい

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かなりリッチなロイヤルミルクティーお味でした
カフェラテも、かなり濃厚な味で美味しかったです

ちなみに、Gardenや成城石井などには、こちらのラテベースは売ってなく、普通のスーパーで売ってます。198円で私は購入しました。
198円で10杯分が飲めるなんて、コスパも素晴らしい

これは忙しい毎朝に活躍する事、間違いなし
そして、おうちでカフェ気分を楽しむのにも、オススメ
冷蔵庫から出して10秒で飲める、ラテ。
(ホットの場合は、チンしてください)
さすが日本


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