Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

タグ:うちカフェ

アリゾナにも、ダイソーの商品を扱っている所があります。そちらで見つけた、こちらのアイストレイ↓Disney Design Collectionの中の商品。色々な100均のお店で、ディズニーの商品が手に入るのは嬉しいです。ミッキーやミニーちゃんグッズは、何歳になっても買っちゃいます。 ... 続きを読む
アリゾナにも、ダイソーの商品を扱っている所があります。
そちらで見つけた、こちらのアイストレイ↓

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Disney Design Collectionの中の商品。
色々な100均のお店で、ディズニーの商品が手に入るのは嬉しいです。
ミッキーやミニーちゃんグッズは、何歳になっても買っちゃいます。

氷の形がミッキーに作れるなんて、可愛い❤︎

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私が行ったお店は、(ミッキーの形が)大と中の大きさがあり、中サイズを購入しました。
全部で8個作れます。

安心のMade in Japan↓

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アリゾナはもう40℃を越す日々が続いているので、真夏。
早速、氷を作りました。

まず最初に使ったのは、こちらのストロベリーピューレ↓

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以前ブログに書いた、”スタバUSA風ストロベリーフラペチーノでおうちカフェ”の中で、ストロベリーピューレの作り方をポストしています→




アメリカでは、とっても苺が安いので、私は大量に購入してはピューレにしておき、パンケーキ、ワッフル、アイスクリーム、ヨーグルト、スムージーに使います。
アメリカの苺はあまり甘くないので、ピューレにしておいたほうが、美味しいです。

そのピューレをアイストレイに注ぎ...↓

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注ぎ口があるカップを使うと、ピューレが入れやすいです。

そして、凍らせるだけ。

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Ta-da!!
出来上がり。

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ミッキーがいっぱい❤︎

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これをグラスの中に入れ...↓

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ミルクを注いで、美味しい苺ミルクの出来上がり❤︎↓

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ミッキーのアイスが浮いてるのが、可愛い❤︎

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お子様だけでなく、大人もテンション上がります。

今回は、大好きなボバ(タピオカ)を一緒に入れました。
水で作った氷と違って、薄まらないので味が濃厚で美味しいです。
使用したタピオカは、WuFuYuanのもの↓

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こちらのタピオカは、アメリカで売られているものの中で、早茹で(5分)ができ美味しいので、オススメです。

”忙しい人必見!! 早茹でインスタントタピオカ”→



そして、また別の日は...
エスプレッソを抽出し、冷ましてからアイストレーに注ぎ、凍らせました。

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エスプレッソマシーンがない場合は、インスタントコーヒーを使って濃いめに作ればOKです。

ミスドで販売されている氷コーヒー(ミスド→)が好きな方、多いのではないでしょうか。
私、ミスドの氷コーヒーが大好きです。
美味しいですよね❤︎

トレイからアイスをグラスに入れた時点で、すぐに氷が溶けてます...↓

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大人の”氷カフェラテ”の出来上がり〜!!

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牛乳を注いでから、1分も経たないうちに...↓

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すぐに氷が溶けます。

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通常の氷を使用するより、濃厚なカフェラテで美味しいです。
水の氷だと時間が経つにつれて、液体が段々と薄まってしまいますからね...
でも、これだったら薄まる心配なし!!
そして、少しづつ溶ける氷エスプレッソと一緒に味わえます。
暑い夏に、是非お試しくださいね。


⚠︎アイストレイから氷を取り出すとき、プラスチックが固めのため、氷を取り出すときは少々大変かもしれません。
その場合は、1分ぐらい時間をおいてから左右にトレイをねじれば取り出せます。
あまり長く時間を置くと、氷が溶けてしまい過ぎるので、ご注意ください。
■Amazon USAで、WuFuYuanのタピオカをオーダーするには、こちらからどうぞ(日本配送不可)↓
・WuFuYuan - Tapioca Pearl (Black) - Net Wt. 8.8 Oz. →https://amzn.to/38nz9Fs
・WuFuYuan - Tapioca Pearl Black 8.8 Oz / 250 G (Pack of 2) →https://amzn.to/2IhpkhH

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日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?休業の前日は、かなり混雑したそうですね。アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思 ... 続きを読む
日本では、スタバは休業中の場所が多いのかしら?
休業の前日は、かなり混雑したそうですね。

アメリカのスタバは、クローズ中の所もありますが、オープンしている場所も結構あります。
スーパーやTarget(大型量販店)の店内の中にあるスタバは、開いている所がほとんどだと思います。
アメリカのスタバ は、essential business(必要なお店)に含まれるのが、アメリカですね。
こんな大変な時に働いている店員さんに、本当に感謝いたします。

週1度に行くグロッサリーショッピングの帰りに、久しぶりにスタバへ。
ドライブスルーで、オーダーしました。
Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino®(スタバ USA→)↓

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店内には、ドライブスルーの窓から見えるだけで4人のパートナーさん、皆さんがマスクをして働いていらっしゃいました。
ドライブスルーでも、商品を受け取る側の私はマスクを必ずします。
自分がコロナウイルスの無症状の可能性もあるものと考え、従業員さんにも安心してドリンクサービスができる様に...
きっと客側もマスクをしていれば、お店側が感染する不安は多少減るかなと思って...

スタバの、ホワイトモカ。

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アメリカのスタバの、”White chocolate mocha”→
日本の”ホワイトモカ”→

ホワイトモカシロップは、スタバの出汁と言われているぐらい、定番商品です。
お家でこの味を再現するには、ホワイトモカシロップを買わないといけない…
アメリカの量販店でも、スタバのシロップは扱っていますが、安いものではないんです。

でも、ある商品を使えば、おうちでホワイトモカの再現ができてしまうんです。
その商品とは...↓

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コンデンスミルク。

日本だったら、コンビニでも販売している商品ですね。
アメリカには、コンデンスミルクは、缶でしか販売していないと思ったら!!
先日、Safewayで発見しました。
缶だと、1度開けたらコンテイナーの中に保存しないといけなく、しかも早く使い切らないといけないので、日本の様にチューブタイプで販売していないかな...と思っていた所でした。
アメリカも、最近は便利な商品が発売されてきています。

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おうちでホワイトモカを飲む方法は...

まずは、エスプレッソを1ショット入れて...

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エスプレッソマシーンがなければ、いつもより多めのインスタントコーヒーを、大さじ2杯のお湯で溶かして..

その中に、コンデンスミルクをお好みで入れ...↓

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かき回して...↓

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ホットの場合は、牛乳を注ぐだけ。
私はミルクフロスしたものを注ぎました。

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100均で販売しているミルクフロッサーを使ってフワフワミルクを注ぐと、本格的なホワイトモカを再現できます。

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別の日は、アイスのホワイトモカを作りました↓

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お好みでシナモンパウダーを...↓

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ホイップクリームは、アメリカでよく売っているスプレータイプのもの。

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昔留学していた頃は、このスプレータイプのホイップクリームが日本では手に入らなくて(米軍基地内では、手に入ったと思います)、まとめ買いして日本に持ち帰ったな...
今はCostcoや成城石井でも販売していて、便利になりましたね。

コンデンスミルクの代わりに、チョコレートシロップを混ぜれば、カフェモカにもなります...↓

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おうちでスタバを簡単に再現できる、裏技。
コンデンスミルクなら、冷蔵庫の中に入っているお宅も多いかと思うので、是非おうちでホワイトモカを作ってみてください♡

併せてこちらもご覧ください。
”プロ仕様のエスプレッソマシーン購入”→



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アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→★)↓日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この ... 続きを読む
アメリカのスターバックスでは、定番メニューの”Strawberry Frappuccino®”(スタバUSA→)↓

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日本の様に、コーヒージェリーフラペチーノやマンゴージェリーフラペチーノ、よもぎ餅のフラペチーノなんて美味しそうな限定メニューはアメリカのスタバにはありませんが、この定番メニューのストロベリーフラペチーノは、大好きなメニューです。
本当に、美味しい♡

日本では、限定でストロベリーフラペチーノが登場しますよね。
日本の皆様は、たまにしか飲めないストロベリーフラペチーノが、おうちでも簡単に作れるんです!!

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ボバ(タピオカ)を入れてしまってますが...↑

このストロベリーフラペチーノは、苺と砂糖と牛乳さえあれば作れてしまうので、外出自粛中でスタバへ行けない方々も、是非ご自宅で作ってみてください。

まずは、苺ピューレ作りから。
10分程で作れてしまうので、簡単です。
ちなみに、お砂糖を溶かして作るので、安い苺でOK。
アメリカの酸っぱい苺でも、作れます!!

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苺ピューレ

材料
・苺 200g(大体15個)
・砂糖 大さじ3

まずは、苺のヘタを取って、水洗い。

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洗ったら、(砂糖が馴染みやすい様に)苺を1/2に切り、お鍋に入れ、お砂糖を入れます↓
(私はCane sugarを使いました)

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弱火でスパチュラでかき回しながら、煮ます↓

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5分程で、苺が崩れ始め...↓

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10分程で、ほぼ液体状態に...↓

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お好みの苺に潰します↓

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マッシャーを使ってもOKです。
苺のつぶつぶが苦手な方は、裏ごししたり、ミキサーを使ってください。
でも、粒々があったほうが、美味しいです。

冷めたら、苺ピューレの出来上がり♡
瓶やコンテーナーの中に、保存してください。

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甘くてとても美味しいです。
ピューレは、これで完成!!

そして、3つほど苺を冷凍にしておきます↓

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次は、ストロベリーフラペチーノの作り方♡

スタバ風ストロベリーフラペチーノ
(グラスは400ccの大きさ)

材料
・苺ピューレ 大さじ2(ブレンダー分)
・苺ピューレ 大さじ2(グラス分)
・氷 150cc
・ミルク 200cc
・冷凍苺 3個
・ホイップクリーム お好みで

まずは、ブレンダーの中に、氷とミルクを入れ…↓

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冷凍苺も入れます…↓

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そして、先程作った苺ピューレを、大さじ2杯入れます↓

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ピューレは、冷めたものを使ってください。

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ブレンダーのスイッチを入れる前に、グラスに大さじ2杯程ピューレを入れ、グラスの回りにピューレを付けてください↓

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こうすると、仕上がりがお洒落に見えるので、オススメ↓

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準備が終わったら、そして、ブレンダーでミックス↓

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苺の粒々が美味しそう❤︎

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お好みでタピオカ(ボバ)を入れ…

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そして、ブレンドした冷たいフラペチーノを投入して、出来上がり❤︎

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お好みで、トップにホイップクリームや苺ピューレを飾ってください↓

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苺ピューレの大きさが大きいと、通常のストローでは吸うのが難しいので、タピオカ用のストローを使うと良いと思います。

また、牛乳をブレべ(ミルクとヘビークリーム(生クリーム)を5:5で混ぜ合わせたもの。アメリカでは、”half & half”で売られています)にしたり、カロリーが気になる方は2%ミルクに変更したり、アーモンドミルクで作っても美味しいです。
ご自分の好きな様に、カスタムをしてみてくださいね。

余った苺ピューレは、色々使えます。
私は、ワッフルのソースに使用したり…↓

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これ↑、本当に美味しかった❤︎
アメリカのストロベリーピューレは砂糖が多過ぎで甘いので、自分で作った方が美味しい!!

また別の日は、スタバ風ストロベリーフラペチーノにチョコレートチップを入れ、トップはチョコレートソースを掛けて頂きました…↓

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おうちにブレンダーがない‼︎ 
という方、ご安心を‼︎

牛乳と苺ピューレで、苺ミルクで頂いても美味しいです。

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またボバ、入ってますが… 笑。

フラペチーノを作る時と同じ様に、牛乳を注ぐ前に苺のピューレをグラスに塗ってから、入れてくださいね↓

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この苺ピューレ、ヨーグルトやチーズケーキ、紅茶にも入れられる、万能ピューレなので、それだけ作るのでもオススメ。

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外出自粛中でも、美味しいカフェの様な味が、おうちで味わえます❤︎
スタバに行けなくても、大満足。
しかも、苺ピューレはホームメイドなので、保存料も一切入ってないので、安心です。
スタバ風ストロベリーフラペチーノ、とても簡単で美味しいので、是非‼︎


併せて、こちらもご覧ください↓
スタバの裏メニュー→★


スタバの裏メニュー、ストリート追加の色々→★


■リユーザブルステンレスストロー↓
Amazon ジャパン↓



ご家族でどうぞ↓






■Amazon USAの”Metal straws for Boba”のオンライン→


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日本に一時帰国している間に、カルディーでこんな商品を見つけました。HOMERというメーカーから発売している、クラッシュドゼリー↓クラッシュされているコーヒー味のゼリーが、パックの中に入っています。アメリカでは、通常のスーパーではコーヒーゼリーが売られていません ... 続きを読む
日本に一時帰国している間に、カルディーでこんな商品を見つけました。
HOMERというメーカーから発売している、クラッシュドゼリー↓

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クラッシュされているコーヒー味のゼリーが、パックの中に入っています。

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アメリカでは、通常のスーパーではコーヒーゼリーが売られていません(日系スーパーを除く)。
どうしてでしょうね
珈琲ゼリー美味しいのに...
しかも日本だったら、コンビニで手に入るものなのに...

という訳で、早速この前ポストしたカルディーのコーヒーホイップクリームを使って作ってみました。

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カルディーのコーヒーホイップクリームの事を書いたブログは、こちらからどうぞ

スタバのチルドドリンクのSalted Caramel Mochaを使ってみました

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このチルドドリンクは、本当に美味しい

グラスにクラッシュドゼリーを注ぎ...

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コーヒーゼリーは、ほぼ液体ってぐらい細かいので、通常のストローの細さでも大丈夫か心配しましたが、大丈夫でした。

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庭にあるミントを摘んで...↓

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私が日本に行っている間、ジャスティンに植物たちの水やりを頼んでおいたんですが、見事に枯らしてしまいました
アリゾナの真夏は、1日1度だけの水やりだとすぐ枯れてしまうんです
このミントも、ほぼ枯れてしまいました。
私がアメリカに帰ってから、毎日2回の水やりをして、やっとここまで生き返ってくれました。
アリゾナヒートのせいなので、ジャスティンが悪い訳ではないんですが、彼に怒りました

ハーブ系でミントは、我が家ではバジルよりも使う頻度が多いです。
飲み物にも、食べ物の飾りにも使えます。
水にミントとレモンを入れるだけでも美味しいです。

スタバのソルデッドキャラメルモカを注ぎ、コーヒーのホイップとミントリーフを上に飾って、出来上がり

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これは本当に美味しくて、ゴクゴク飲めます

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ゼリーの甘さは微糖でちょうど良いです。
しかも、ゼリーはパックから注ぐだけでOKなので、ゼリーを作る手間も省けます

ゼリーだけでいただくものよし、牛乳割りもOK、アイスクリームに掛けても、美味しそう

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ちなみに、こちらのマンゴーゼリーも売っていたので、購入しました↓

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こちらは、ソーダーやフルーティーな飲み物に入れて飲んでみたいと思います。
もっと買ってくれば良かったな...

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Homerのクラッスドゼリーで、簡単にできるうちカフェメニュー
1本約300円。
アメリカでも、こうゆう使える商品、売って欲しいな。
もう飲み終わるので、自分でコーヒーゼリーを作って、クラッシュしようと思います








アマゾンには、12本入りのものしか見当たりませんでした。

Homerコーポレーションのクラッシュドゼリーのオフィシャルウェブサイトは、こちらからどうぞ

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