Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

カテゴリ: アメリカのフード

最近のアリゾナは、40℃を軽く越してます本格的な夏が来てしまいました朝は必ずホットのカフェラテを飲みますが、さすがに真夏になるとアイス変わります。朝食は毎日、Sprouts(健康派スーパー)のブリオッシュをいただきます↓アメリカのパンは、パサパサしてあまり好きで ... 続きを読む
最近のアリゾナは、40℃を軽く越してます
本格的な夏が来てしまいました

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朝は必ずホットのカフェラテを飲みますが、さすがに真夏になるとアイス変わります。

朝食は毎日、Sprouts(健康派スーパー)のブリオッシュをいただきます↓

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アメリカのパンは、パサパサしてあまり好きではありませんが(特にサワードウが1番苦手)、ブリオッシュは大好きです。
しかも、Sporoutsのものがお気に入りです。

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トースターで焼かなくても、美味しい
バターと卵がしっかり利いているので、何も付けなくても

トレジョのブリオッシュ、普通のスーパーのブリオッシュ、色々試しましたが、どれも甘すぎて、あまり好きではありませんでした。
Sproutsのブリオッシュが、甘すぎなくて、1番食べやすいです。
ブロガー&インスタ友達の方も、Sproutsのブリオッシュが1番美味しいとおっしゃってました
彼女も言っていたんですが、トレジョや他のブリオッシュは甘すぎて、朝食向き。
でも、Sproutsのものは、パスタ等の夕食に一緒に食べるのでも、ちょうど良い味なんです。
甘すぎないので、フレンチトーストで焼いても美味しいし、サンドイッチにしても
1ローフ$6、値段はそこまで高くないので、オススメです

そのSproutsのブリオッシュリーフが美味しいので、ホットドック用のブリオッシュが新発売していたので、試しに買ってみました。

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6本入って、$6ぐらいだったでしょうか。
アメリカ人男性は、週末ホットドックを良く焼いてくれるんです
ソーセージもSproutsのデリで購入し、ジャスティンがグリルで焼いてくれました。

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普段ホットドックはあまり好きではありませんが(パンがパサパサしているし...)、こちらは美味しかった
やっぱりバンズも美味しいものだと、こんなにホットドックって美味しいんですね
Sproutsのブリオッシュ、オススメです


話は変わって...
日本に一時帰国する度に、毎回持ち帰ってくるコンソメ↓



ただこちらのコンソメは、牛のエキスが入っているので、アメリカの日系のスーパーでも手に入らないと思います。
アメリカ入国時のカスタムで見つかったら、取り上げられてしまう商品です。
全ての肉(牛・鶏・豚)のエキスが入った商品は、アメリカに持ち込む事ができません。
コンソメだけでなく、のりたま、ポテトチップスのコンソメ味、カレー粉、缶詰やレトルト商品も、肉のエキスが入っているものは持ち込めないという事になっています。
(今気がつきましたが、カップヌードルミュージアムで作った、カップヌードル()も、ダメだったという事ですね...

年に1、2度しか日本に帰れないので、できればアメリカで手に入るコンソメの様なブイヨンを色々探していて...
先日Sproutsで、こんな便利なブイヨンを見つけました↓

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Imagineというメーカーから発売されている、チューブペイスト。
嬉しい、オーガニック商品です。

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USDAのサインもあるので、安心して使えます。

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”チキン”と”ベジタブル”の、2種類が発売されており↓

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キャップも片手で開けられるので、使いやすいです。
これ、アメリカにしては、珍しいと思いません?
日本の様に、お客側で考えていない物が多い国なので...笑

チキンブイヨンの成分↓

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ローステッドチキンからのエキスなので、リッチなフレーバーになります。

ベジタブルブイヨンの成分↓

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オーガニックのファームで育てられた、野菜です

最近、抗生物質や成長ホルモン剤を過剰に投与したお肉が多いので、怖いんですよね...
安いお肉は危険なので、お気をつけください。

こうゆう話があります...

”日本人に乳がんなどホルモン依存性がんが増えたのは、米国からの輸入牛肉が増えたことが一因。なぜなら米国産牛肉は“ホルモン漬け”だから。”

という話が、雑誌AERAでも特集を組んでいたそうです。
お肉のエキスも同じなので、お肉を買うときに、少しでもこんな話を聞いたなと思い出してみてください。

さぁ、このブイヨンの使い心地はというと...
思った以上に水分が多く、ペースト状というよりは、かなり液体に近いです。

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そうそう、チューブのペースト状は、溶かす(溶ける?)まで時間がかかって面倒臭いといいますが、こちらはほぼ液体なので、すぐ溶けます

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チキンのトマト煮の出来上がり

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そして、別の日もチキンとベジタブルペーストを使って、今度はご飯と一緒に炊きました↓

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オレガノも振って...↓

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南キャンの山ちゃんが蒼井優さんのタイカレーが大好物とおっしゃっていたので、私もタイカレーを作りました

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シラントロ(パクチー)が大好きなので、生パクチーはサイドに必ず付けます。

ご飯は、ブイヨンで味付けしているので、ご飯だけでもコクがあって美味しいです。

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粒状やキューブ状のブイヨンよりも、ペースト状なのでフレッシュ
フレッシュなので、味も香りもとっても良いです

85gづつで、17サービング。
1本$4ぐらいだったと思います。
Sproutsでは、常温のブイヨンセクションで売られていますが、開封後は要冷蔵で
便利で美味しいので、オススメです


ImagineのオフィシャルHPは、こちらからどうぞ→


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日本では、缶コーヒーが自販機で買える、お手軽商品。日本の缶コーヒー市場では、億の単位が使われる程の、大規模の売り上げがあるそうです。多い人では、1日2、3本以上飲むという人も、沢山いらっしゃるそうです。ちなみに、私は缶コーヒーの甘みと匂いが苦手です... ア ... 続きを読む
日本では、缶コーヒーが自販機で買える、お手軽商品。
日本の缶コーヒー市場では、億の単位が使われる程の、大規模の売り上げがあるそうです。
多い人では、1日2、3本以上飲むという人も、沢山いらっしゃるそうです。
ちなみに、私は缶コーヒーの甘みと匂いが苦手です...

アメリカでは、缶コーヒーはあまり見かけません。
缶のソーダーやエナジードリンクなんかは、よく売っているんですが...
きっと、アメリカの自販機は日本の様にどこにでもある訳ではないし、日本の様に色々な種類が自販機で売られていないのが、理由ではないかなと思います。
でも、ここ最近やっと日本の様な小さな缶コーヒーが、アメリカでも売られてきているんです

最近流行りのコールドブリューの缶コーヒーは、色々なものが発売されています。
こちらは、Sprouts(ヘルシースーパー)の売り場↓

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コールドブリューばかりの缶コーヒー売られているのが、日本とは違いますね。

上の写真↑のLa COLOMBE Cofeeが新発売され、ちょどBuy 1 Get 1 Freeのクーポンがあったので、購入してみました。
Sproutsでは定価$3.49が、この時はセールで$1.99
でも、クーポンがあったので、2本で$1.99でした

La COLOMBE Cofeeは、ToddさんとJPさんが作ったカフェで、全米では現在30店舗あります。

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以前もコールドブリューについてブログに書きましたが、コールドブリューは水出しコーヒーなので、お湯で抽出するコーヒーよりもまろやかで、苦味が少なく、香りが高いのが特徴。
水で抽出しているので、酸っぱくならず苦くもならないので、時間が経っても美味しいので、コーヒーが苦手な人でも、飲みやすいんです。

コーヒーの中には、カフェインの他にクロロゲン酸という成分が含まれており、クロロゲン酸には脂肪の促進を分解する成分を持っているそう。
また、カフェインには老廃物を排出する働きから、むくみの解消や血行促進の作用があります。
ですが、クロロゲン酸は熱に弱いという欠点が‼︎
なので、クロロゲン酸を取り入れたいなら、コールドブリューがオススメなんです。

コーヒーを毎日飲む人は、脳卒中や心臓病の死亡率が少ないという統計も。
そして最近NYでは、コールドブリューコーヒーが大人気の様で、食事の代わりにコールドブリューダイエットをする人が増えているらしいです。
それぐらい、コールドブリューは今大人気です。

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こちらのコーヒーは、ドラフトラテ。
ドラフトって、ビールサーバーの様に注ぐタイプでしょ?
それが缶コーヒーで飲めるの?
そして、缶コーヒーのコールドブリューってどうなの?と半信半疑で買ってみました。

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しかも、”Frothed milk”(泡立てたミルク)と書いてあります。
そして、ここ重要↓

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No Sugar Added。シュガーが入ってません。
私、あの缶コーヒーの甘みが苦手なんです

缶を振って、ドラフト風にするのかと思いましたが、
”Do Not Shake”と書いてありました↓

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飲んでみたら、小さな泡を飲んでいるかの様に、軽くクリーミー
そして、缶コーヒーの良くある酸味が全くなく、苦味もありませんでした。
さすが、コールドブリューです

本当は缶から直接飲まなくてはいけないんですが(缶には”Sip through lid”と注意書きが書いてあります)、グラスに注いでみました↓

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グラスに細かい泡が付いているのが、お分かりになりますでしょうか?

この泡の秘密は、缶に変なプラスチックが装着してあるからの様です↓

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ちょっと飲みにくい感がありますが、でもこのプラスチックが美味しさのミソの様です。

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このプラスチックがなくても、こちらのコールドブリューは缶コーヒーとは思えない美味しさです。
しかもプラスチック部分は、只今特許申請中

こちらのモカ味は、モカの苦味が少々ありましたが、美味しかったです↓

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La COLOMBEのカフェは、残念ながらアメリカにはまだ6州のみしかありません。
(カフェのロケーション→
アリゾナにもまだ店舗がありませんが、缶コーヒーで発売しているので、他州にお住まいの方もお試しください。
日本の輸入スーパーにも、売っているかしら?

ちなみに、こちらの商品はlactose free(ラクトース:乳糖)なので、お腹が弱い方でも大丈夫です。

Trader Joe'sでも、販売しています↓

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La COLOMBE CofeeのオフィシャルHPは、こちらかどうぞ→

Amazon USA→


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ただいま来日中ですが、引き続きアメリカの記事をポストいたします。日本滞在中の写真は、Instagramのストーリーに載せてますので、よろしかったらフォローをお願いいたします→★我が家の近所にも、やっとトレジョ(アメリカで人気のスーパー)がオープンしました↓トレジョ ... 続きを読む
ただいま来日中ですが、引き続きアメリカの記事をポストいたします。

日本滞在中の写真は、Instagramのストーリーに載せてますので、よろしかったらフォローをお願いいたします→


我が家の近所にも、やっとトレジョ(アメリカで人気のスーパー)がオープンしました↓

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トレジョはアリゾナには沢山あるんですが、うちの近くにはなくて、今まで30分程運転しなければなりませんでした。
これで、だいぶ家から近くになり、トレジョで頻繁に買い物ができます
Costcoと違って、トレジョの商品は小さめで、冷凍食品の値段も割高なのかもしれませんが、美味しいものが売ってます。

以前から噂になっていた、トレジョのチヂミを購入しました
この日は、オープンした次の日に行ったため、品切れ商品続出
1周回ってチヂミが見当たらなかったので、もう1回冷凍食品の周りを回ってみたら、店員さんがちょうど補充をしている所でした

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チヂミって、英語だと”Pa Jeon”って言うんですね。
知らなかった

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Product of Koreaなので、本格派のチヂミです↓

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この日は早めのディナーを食べたので、帰宅後お腹が空いたので、早速頂きました。
フライパンに、ごま油(少々)をひいて、数分両面焼くだけで出来上がり
(オーブンでもOK

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焼いているとチヂミから油が出てくるので、油をひくのは、ほんの少しでOKです。

タレは、味ぽんにごま油とネギを入れて、頂きました。

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パリパリしてて、美味しい
ニラがたっぷり入っているので、ジャスティンは食べられるか心配だったんですが、”美味しい”と言って、食べてました
小腹が空いたときに、重宝しそうです。

値段は$3.69で、4枚入り。
賞味期限も、たっぷり2020年までです

そして、次の商品...
先日新発売した、こちら↓

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Ultra Hydrating Gel Moisturizer
お値段、$8.99。
SNSで話題の商品だったので、早速購入してみました。

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乳褐色色で、ジェルタイプなのでぷるんぷるん。

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サラサラしていますが、肌に浸透するのがわかり、少量でもかなり伸びます。

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そして、無香料

これを使ってみて、思った事。
こちらのジェルクリームと、一緒の様な感じです(同じ成分ものも入ってます)↓

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私が毎日使っているドラッグストア基礎化粧品、肌ラボから発売している”濃・極潤”↓

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右は化粧水で、左がクリームです。
左側のジェルクリームは、化粧水、乳液、美容液、クリーム、パックとして使用できますが、私は乳液として使っています。
日本に一時帰国した際に毎回購入しますが、アマゾンUSAでも割高ですが販売してます。
この両商品の極潤が、本当に濃厚で、ヒアルロン酸がたっぷり入っているので、とろ〜りする商品です。

化粧水とクリームは基本、高いハイブランドのものと成分は似ているそうです。
高い商品をチビチビ使うより、プチプラ商品で毎回惜しみなく、たっぷり使いたい派なので、プチプラ商品で満足しています。
(本当は、高いハイブランド商品で、たっぷり使いたいですけど...
また、ハイブランドの商品は、物によっては香料も入っているものもあるし…

美容液だけは、LANCOMEのジェニフィックを使っています↓

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こちらの商品を使い始めて、ほぼ10年。
この美容液を使ってから、肌の状態が良いので、もうやめられません。

トレジョの新商品のジェルモイスチュライザーは、”有名高級ブランド”DE LA MER”のクリームに似ている」という風に紹介されている所もある、SNSで話題の商品です。

”This $9 Trader Joe’s moisturizer is basically a dupe for La Mer”→

DE LA MERといえば...
Creme de la Mer

LM_SKU_332002_26766_680x680_0_CDLM


アメリカでは1 oz(約30g)で20520円(日本のオンライン→)、アメリカでも同じサイズが$175(アメリカのオンライン→)、”Miracle Broth”と言われている高級商品です。
色々なベストコスメの賞を取り、肌トラブルに陥ったときの修復機能もあるそうで
私は、こんな高級商品を使った事はありませんが、凄いのでしょうか
(1度は使ってみたい

そんな商品、主婦には買えないよと思った方
こちらのトレジョのジェルモイスチュライザーを、是非使ってみてください

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トレジョの売り場でこの商品を手に取り成分を読んでいたとき、ほかの女性も同じセクションにいたので、「この新商品はDe La Merのクリームに似ているんですって」と、教えてあげました(その女性、購入していきました

アロエ、グリーンティー、ヒアルロン酸配合。
シルクの様なジェルクリームで、乾燥しているアリゾナでも、お肌がしっとり
75mlで$8.99で、コスパも素晴らしい
お品切れになる前に、是非

日本在住の皆様も、アメリカ本土に行く際がございましたら、お土産のリストへ入れておいてください
(過去ブログの”ばら撒きプチプラアメリカ土産、色々”→も、ご参考にどうぞ


ただ今、日本一時帰国中のため、ブログを定期的にポストする事が難しいと思いますが、 引き続きMarriage life in Arizonaをよろしくお願いします。


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昨日は朝2:30に起き、4時にアリゾナのフェニックス空港へ行きました。LAXで、東京行きの飛行機を3時間待っている間に、ブログを書こうと思っていましたが、同じ羽田行きに乗るラテン系女性の方に、朝の7時から捕まってしまって、ブログを書く事も、免税店でショッピングす ... 続きを読む
昨日は朝2:30に起き、4時にアリゾナのフェニックス空港へ行きました。
LAXで、東京行きの飛行機を3時間待っている間に、ブログを書こうと思っていましたが、同じ羽田行きに乗るラテン系女性の方に、朝の7時から捕まってしまって、ブログを書く事も、免税店でショッピングする時間もありませんでした...
とっても良い人(おばさま)だったんですが、初めての日本で、色々わからない事だらけだったみたいで質問責めでした

日本に旅立つ前の2日間、パッキングや家事に追われ…
なのに、冬物の帽子やブーツを綺麗にしたり、縫い物をやったり…

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どうして前もってやらなかったんでしょうね。
いつもギリギリにならないとやらないんです
ジャスティンにも、「Last minute Rie」と、毎回言われます

そして、長い間家を空けるので掃除したり、ご飯を作ったり。
ジャスティンが、「けんちん汁を沢山作っておいて」と、リクエストが入ったので、大きなお鍋で作りました。

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けんちん汁が好きなアメリカ人
家ボバ(タピオカ)も、5週間空く時間が空くので、最後に〆ました。笑↓

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日本に一時帰国している間、ブログを定期的にポストできないと思いますが、引き続きよろしくお願いいたします。
日常の写真は、インスタグラムのストーリーに載せると思いますので、よろしかったらフォローしてください
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話は変わって… 
先日、Costcoへ行った時に、こんな可愛いモノトーン柄のボディーソープを見つけてしまって、パケ買いしてしまいました↓

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ちょうど、家のボディーソープが切れそうだったので、グッドタイミング
ジャスティンには、「このパッケージが欲しいだけでしょ?」と言われてしまいましたが...
この可愛いパッケージ、Home & Body Co.から発売されているものです。
数ヶ月前のCostcoにも、同じ会社のもののハンドソープが販売されていました↓

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こちらは、イタリアンの様な柄です。

Home & Body Co. は、お洒落なパッケージのソープが多くて


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今回Costcoで購入したボディーソープは、入っていた箱まで可愛かったです↓

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入っているソープは、3種類。
1つは、チャコール(活性炭)ボディーウォッシュ↓

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最近は、チャコールデトックスが流行っている様で。
活性炭のミックスドリンク、食べ物、カクテルもあるそうですね。
でも活性炭は、胃を刺激したり服用薬と結合する可能性があるそうなので、体の中に入れる活性炭は避けたほうが良い様です。
芸能人のモデルさんも、活性炭を飲んでいる方がいるそうですが、真似をする事は推進しないと、専門家がおっしゃっているので、お気をつけください。

ただ、お肌の表面に使う洗顔ソープやボディーソープ、クレンジングやフェイスパックなどには効果がある様です。
チャコールは、必要のない油分や雑菌、不純物を磁石の様に引き寄せる働きがあるので、一定期間時間を置くフェイスパックが1番オススメ
ちなみに、肌表面の内側には効果がないそうです。

よく、冷蔵庫の中の匂い消しにも炭を置きますが、下着にも活性炭を使ったものがあるそうです。





活性炭の下着はを身につける事で、体臭を和らげる効果があるので、オナラをした場合にも臭さを削減するという研究結果がでているそうです。
意外な所で使われているんですね。

話がそれましたが、チャコールのほかにも、ココナッツハイビスカス(これ、凄く良い香りでした)、オレンジブロッサム(高級ホテルのボディーソープの香り)があり、内容量は1本709mlのビッグサイズ
(チャコールも良い香りでした)

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ボディーウォッシュにしては、かなりのジャンボサイズの上に、3本入り。
消費するのに、どれぐらいかかるのでしょうか
値段は、$9.99
これだけの量で安い

中身がなくなったとしても、取っておきたいパッケージ

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日本のCostcoで扱っているか不明ですが、見つけたら是非手に入れてみてください。



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アメリカのカリフォルニア生まれの人気ハンバーガー店”In-N-Out”。英語の発音では、”イネナウ(ト)”。(トは、発音小さめ)ロサンジェルス発祥のハンバーガーファストフード店なんですが、現在はカリフォルニアを中心に、オレゴン、ネバダ、アリゾナ、ユタ、テキサスの ... 続きを読む
アメリカのカリフォルニア生まれの人気ハンバーガー店”In-N-Out”。
英語の発音では、”イネナウ(ト)”。(トは、発音小さめ)

IMG_9445

ロサンジェルス発祥のハンバーガーファストフード店なんですが、現在はカリフォルニアを中心に、オレゴン、ネバダ、アリゾナ、ユタ、テキサスの6州で展開中です。
(意外にも、ハワイやNYにはないんですね
全米各地から、”オープンしてほしい”と言われているものの、他の州に展開する予定は今の所ないそうです。

1948年創業のIn-N-Out、第一号店のレプリカ↓

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Source : Replica of the First In-N-Out Burger

本物の1号店は、10番フリーウェイの工事で、壊してしまったので、現在はありません。
2014年に、こちらのレプリカが建てられたそうです。

住所はこちら↓
13850 Francisquito Ave, Baldwin Park, CA 91706

なお、こちらのレプリカは、フードはサーブされません。
レプリカ内では、かつての写真等を展示されており、フリーウェイを挟んで向かいには、In-N-Out Burgerの店舗と、ロゴ入りオリジナルグッズを販売するCompany Storeがあります。
ご興味がある方は、是非行ってみてください

その大人気バーガーショップ、In-N-Out、アリゾナでもいつもドライブスルーは激混み
私が行ったのは平日の夕方だったにも関わらず、車が10台以上が並んでいました

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ドライブスルーが混んでいるときは、車を降りて、中でオーダーしたほうが早いです。
店員さんは、意外と沢山働いてます。

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左側のお姉さん、フレッシュなポテトを機械を使って切ってます↓

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そう、In-N-Outの良い所は、冷凍食品は一切使っていないんです。
お店にフリーザーは存在しない、電子レンジをおかない、オーダーは受けてから調理し始めるんです。

ビーフもフレッシュ、バンズも防腐剤は入っていなく、昔ながらのスポンジ生地で作られています。
レタスも、包丁は使わず手でちぎる、フレンチフライ(ポテト)も100%サンフラワーオイルで揚げています↓

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メニューは、いたってシンプル↓

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バーガー類は、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルダブルバーガー(パティとチーズ2枚ずつ)、そしてフレンチフライのみ。
これだけではありません。
このIn-N-Outでは、メニューに書かれていないシークレットメニュー”裏メニュー”が沢山存在します。

メニューには”Doubule-Double”までしか書いていませんが、3x3、4x4、2x4、4x2(xはバイと読む)というオーダーの仕方があります。
パティの数xチーズの数”でオーダーできます。
下の写真↓は、2x4(パティー2枚xチーズ4枚:”トゥーバイフォー”)でオーダーしてます。

20110228-in-n-out-secret-menu - 13

Source→

以前は100x100というオーダーをした人もいたそうですが、現在は4x4以上は受け付けていないそうです。

Animal Style”(アニマルスタイル)↓

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Source→

マスタードで焼かれたパティ、ピクルス、サウザンアイランド(スプレッドと呼ばれるオリジナルドレッシング)、グリルされチョップされたオニオンにレタス、トマトが入っています。

Protein Style”(プロテインスタイル)↓

In+N+Out+Burger+Secret+Menu+Tips+&+Tricks+-+coupleinthekitchen

Source→


ヴィーガン、ベジタリアンにオススメのパティなしの、”Veggie Burger”(ベジバーガー)↓

veggie-burger-protein-style-in-n-out

Source→


Flying Dutchman”(フライイングダッチマン)↓

名称未設定1

Source→

パティ2枚にチーズ2枚、バンズなし。チーズをパティで挟んだサンドイッチ。
パンも野菜もいらない人向けです。

Flying Dutchman Animal Style”(フライイングダッチマン、アニマルスタイル)↓

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Source→

名前の通り、先程のフライングダッチマンにアニマルスタイルソースがかかっています。

In-N-Outでオーダーするときは、必ず"Onion, OK?”と聞かれます。
Grilled onion”と言えば、オニオンをあめ色に肉汁と一緒にソテーして、チョップしてもらえます。(無料)。
Whole grilled onion”は、チョップされたものではなく、輪切りのままのグリルされたオニオン。(無料)

また、辛党の方は、
Chopped Chilis”という黄色の唐辛子がみじん切りにされて、パンズの中に乗せてくれます。(無料)↓

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Source→

また、辛いのが好きだけど、辛さが心配...という方は、袋に入っている唐辛子、”Chiles on the side”をオーダーできます。(無料)↓

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Source→

もし、溶けているチーズが嫌で、冷たいままのチーズが良い場合は、”Cold”をバーガーのオーダーの最後につければ、こんな状態で出てきます↓

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Source→★

写真のオーダーは、”4x2Cold”。
美味しいのかな

シェアしたい場合は、”Cut in half”と言えば、半分半分にバーガーをラップしてくれます↓

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Source→

また、お肉の焼き加減も選べ、フレンチフライの揚げ具合も選べます。
カリっと揚げて欲しいときは”Well done fries”、ポテトチップスぐらいカリカリにしたい場合は、”Extra well done”で。
逆に、できるだけ揚げてほしくない場合は、”Light fries”。

Cheese fries”といえば、溶けたチーズがかかったフレンチフライがでてきます↓

In+N+Out+Burger+Secret+Menu+Tips+&+Tricks+-+coupleinthekitchen

Source→

チーズは、すぐ固まってしまうので、早めにお召し上がりください。

そして大人気メニューなのが、”Animal Style Fries”(アニマルスタイルフライズ)↓

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Source→

フレンチフライにチーズ、グリルチョップされたオニオン、サウザンアイランドソースがかかったものです。

Fries Inside”↓

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Source→

写真&名前の通り、バーガーの中にフレンチフライが入ってます。

バンズをこんがり焼いてほしい場合は、”Extra Toast”。

シェイクはバニラ、チョコレート、ストロベリーの3種類ですが、”Neapolitan Shake”という3種類のフレーバーがミックスされたシェイクをオーダーする事ができます↓

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Source→

また、”Half & Half”という2種類好きなシェイクのフレーバーを選んで、オーダーする事もできます。

アメリカ人が大好きな、”Root Beer Float”↓

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Source→

ルートビアフロートは、ルートビアとバニラシェイクのハーフ&ハーフです。
私、ルートビアは苦手です... 薬の味がしません?

以上がIn-N-Outのシークレットメニューです。
上記のメニュー以外にも、まだまだ色々あるので、ネットで調べてオーダーしてみるのも楽しいです

私はCheese burgerでgrilled onionに、Animal style friesをオーダーしました。

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フレンチフライはかなり大きいサイズなので、2人で1つがちょうど良いです。
アニマルスタイルのサウザンアイランドソースで頂くフレンチフライは、ハマります

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日本在住の皆様、カリフォルニア、アリゾナ、ネバダ、オレゴン、ユタ、テキサスの6州に行く予定のある方、是非In-N-Outへ行ってみてください

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とっても美味しいです

最後にこちら、In-N-Outの70周年の記念Tシャツ↓

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(上の写真↑をクリックすると、オンラインページに飛びます)
値段は$12.95ですが、日本では激高で販売している方々がいるみたいなので、気をつけてくださいね

In-N-OutのオフィシャルHPは、こちらからどうぞ→

引用:
In-N-Out”Not so secret menu”→
”In-N-Out Secret Menu”→
”Secret Vegan Menu Items at In-N-Out Burger”→

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先日、またまたCostcoへ行ってきました。購入品は、こんな感じ↓先日ブログに書いたインスタントフォー(そのときのブログは、こちらから★)がセール中の間にもう1パック(2月のセール)、いつもの大きめの海老の冷凍、生ハム、BERTOLLIのオーガニックトマトソース(★。C ... 続きを読む
先日、またまたCostcoへ行ってきました。
購入品は、こんな感じ↓

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先日ブログに書いたインスタントフォー(そのときのブログは、こちらから)がセール中の間にもう1パック(2月のセール)、いつもの大きめの海老の冷凍、生ハム、BERTOLLIのオーガニックトマトソース(。Classicoよりガーリックとバジルの味が強くて好きです。しかもNon GMO)が、私の定番商品です。

こちらの韓国の会社のbibigoも、我が家の定番

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チキンと野菜のSteamed dumprings(小籠包)。
以前もブログにポストしましたが、こちらの冷凍食品は美味しい

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電子レンジで2分で出来上がり

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箱の中には、6個入りの小籠包が6パック+たれが入ってます。

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たれは少し甘めなので、私は味ぽんでいただきます
パッケージの端っこを少し開けて、電子レンジで2分チンして、1分そのままにしておくだけです。

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夕食にもう1品ほしいときに、便利です。
日本のCostcoでもbibigoの商品を扱っているので、是非

そしてそして、生パスタのオーガニックフェトチーネを初めて買ってみました↓

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2パック入りです。
今まで見た事なかったので、Costcoの新しい商品でしょうか。

私、アメリカのパスタは信じていません
アメリカはアルデンテを知らないので、(もちろん、ちゃんとアルデンテができるレストランもあります)、我が家の乾パスタは絶対イタリアの会社のBarilla
(でも実際は、Made in the USA...笑)

こちらの生フェトチーネは、Product of Italy

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そして”USDA Organic”のサインも、ちゃんとある

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生パスタなので、茹で時間も6分でOK

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茹でる量がわからなかったので、2人分を目安に6つの塊を茹でてみましたが...

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6個は少々多かったです。
2人分だったら、5個で足りたかも
茄子とひき肉のトマトソースパスタを作りました

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そしてまた別の日は、海老のクリームソースパスタ

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お庭のローズマリーを飾って

フェトチーネは、クリームソースのほうが合いますね。
そして、やっぱり生パスタは美味しいです
もちもちしていました
値段は2パックで、$6ぐらい。

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Costcoでは、冷蔵コーナーに置いてあります。
美味しくて、オススメです


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以前ブログにポストした、Chobaniのflipというヨーグルト↓上の写真↑をクリックすると、そのときの記事に飛びます。(去年の6月の記事でした もっと最近かと思っていました)この時ハマったフレーバーは、チョコレート味。アメリカのヨーグルトは甘過ぎるので、このヨーグ ... 続きを読む
以前ブログにポストした、Chobaniのflipというヨーグルト↓

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上の写真↑をクリックすると、そのときの記事に飛びます。
(去年の6月の記事でした もっと最近かと思っていました)

この時ハマったフレーバーは、チョコレート味。
アメリカのヨーグルトは甘過ぎるので、このヨーグルトに出会う前まではあまり食べなかったんですが、このチョコのヨーグルトを見つけてからは、毎日の様に食べてました。
最近は、ちょっと飽きてしまったので、週2、3回しか食べていなかったんですが、この前グロッサリーに行ったら、新しいフレーバーを見つけてしまいました

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ストロベリー&チーズケーキ味

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試しに買ってみたら、味が日本のストロベリーのヨーグルト
てか、日本のヨーグルトより好き

家の近所のSafeway(Albertson's系列)にストロベリー味をまた買いに行ったら、88セントセールをやってて、品切れ続出中

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諦めきれず、Target(大型量販店)へ行って、無事手に入れました

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Targetでは1つ$1(定価の価格)、Fry's(Kroger系列)では現在10個買うと$10セールをやっているそうです。

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パッケージを開けると...↓

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フタにヨーグルトがベットリついている、アメリカあるある

前回、日本に行ったときに、驚いた事。
日本のヨーグルトのフタは、ヨーグルトが全く付かない

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ヨーグルトが、はじくんです。
ビックリして、思わず写真に撮ってしまいました
こちら、東洋アルミニウム株式会社と森永乳業株式会社で共同で製品化に取り組んだ、撥水性機能を有する包装材料(TOYAL LOTUS®)。
特別な加工をしているみたいで、既に特許申請をしているそうです

ヨーグルトがつきにくいフタの開発をするにあたって、構造を参考にした植物、それは、「蓮の葉っぱ」です。蓮の葉を拡大して見てみると、その表面が小さなデコボコ構造になっています。その小さなデコボコが、水をはじき、葉の表面についた水はコロコロと丸まった水滴になり濡れることがないのです。
(詳しくは、ビヒダスのHP→

蓮の葉っぱを発想し、ヨーグルトのフタにした発明品。
これを開発するのに1年かかったそうで、国際特許を取得済み。
アメリカでも、真似できないそうです。
てか、アメリカ人はヨーグルトのフタをなめるのも含めて、ヨーグルトでしょうけど

話はChobaniのflipに戻します。
このflipヨーグルトはギリシャヨーグルトで、トッピングが別に入っているんです↓

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flipのヨーグルトは20種類以上あり、トッピングもフレーバーによって中身も違うので、自分の好みのヨーグルトを探すのも楽しいです
私は、ずっとチョコレートがお気に入りだったんですが、このストロベリーチーズケーキ味を食べてからは、チョコ味を越しました

新しいフレーバーのストロベリーチーズケーキのトッピングの中身は...↓

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ホワイトチョコレート、グラハムクラッカー、粒々のフロスティング、ライスクリスプが入ってます。

トッピングが入っている側を、名前の通り”flip”します↓

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たまに、こうなるときもあります

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トッピングを食べる直前でflipする事で、サクサクしていて美味しい

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こちらのヨーグルト、美味しいだけでなく、

・Non GMO(genetically modified organism ; 遺伝子組み換え作物不使用)
・No artificial flavors or preservatives(人工甘味料、防腐剤不使用)
・Made with milk from cows not treated with rBST(成長ホルモンを使った牛のミルクを使っていない)
・No modified cornstarch or high fructose corn syrup(加工デンプン、果糖ブドウ糖液糖不使用)

他にも、砂糖はケーンシュガー、ブラウンシュガーを使用(砂糖の加工方法の事を書いた記事はこちらから)、ノンファットミルクも、低温消毒されたものを使っている、安全なヨーグルト。
ちなみにストロベリーも、ナチュラルなストロベリーを使っています。
(詳しい成分は、こちらからどうぞ→

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アメリカ在住の皆様、こちらの新しいflipのストロベリーチーズケーキ味、是非お試しください
HPによると、”limited”って書いてあるんですが、定番フレーバーになってほしいです


ChobaniのオフィシャルHPは、こちらからどうぞ→

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先日Costcoへ行ったときに、前から気になっていたインスタントのフォーが$2オフになっていたので、試しに買ってみました↓セールになって、$6弱だったかな?私、インスタントフォーは、アジアンスーパーでいつも購入します。1つ69セントの激安なんですが、色々試して ... 続きを読む
先日Costcoへ行ったときに、前から気になっていたインスタントのフォーが$2オフになっていたので、試しに買ってみました↓

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セールになって、$6弱だったかな?

私、インスタントフォーは、アジアンスーパーでいつも購入します。
1つ69セントの激安なんですが、色々試してきたインスタントフォーの中で、1番好きな味がこれです↓

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中に入っているホットチリのパッケージは、絶対入れちゃダメです。
超激辛で、フォーの味どころではありません...

こちらの日本のCostcoで購入したインスタントフォーも、チキンとビーフ味のチョイスができて、美味しかったな

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上の写真↑をクリックすると、そのときの記事に飛びます。

今回Costcoで購入したものは、カップに入っているものです。

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6パック入り
そして、3分

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電子レンジで温めるやり方でも、できる様です。
アメリカのカップラーメンって、水を注いで、電子レンジで温めるやり方が多いんです↓

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1つのボウルの中に入っているのは、フォー麺とシーズニング、オイル、ドライ野菜↓

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全て袋から開けて、シーズニング等を麺の上に乗せて...

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お湯を入れて3〜5分待つだけ

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3分〜5分って、結構幅が広いですが、3分ですと少し麺が硬めの部分がありました。

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カップ麺だけだと味気ないので、シラントロとモヤシとネギも上に乗せました

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フォーだったら、野菜は全て生で良いので、楽チン

そうそう、この前アジアンスーパーで見つけたんですが、モヤシまでオーガニックのものが売っていたんです↓

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オーガニックのモヤシなんて、初めて見ました
アリゾナでも、オーガニックのモヤシが手に入る様になったんですね
値段は$1.50ぐらいだったかな?そんな高くはないです。

モヤシを購入したら、家に帰ってからすぐにモヤシのヒゲを取って、水洗いして、水に浸けて冷蔵庫に保存します↓

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モヤシって安いんですが、すぐ臭くなるし、傷みやすいのが難点
こうやって水に浸けて冷蔵庫で保存すると、傷みやすいモヤシでも、結構長く保存できます。(1週間弱)
お水は毎日、または最低でも1日おきに交換したほうが、長持ちします。

家に帰ってすぐにモヤシのヒゲを取る理由は、後でやると面倒臭くなってしまうからです...笑
また、モヤシのヒゲを取ったほうが見た目が全く違うので、面倒ですが毎回モヤシのヒゲはきちんと取ります。
この全てのやり方は、私の母から
(母は、家庭科の免状を持ってます

Costcoのインスタントフォー麺は、少し太めですが、美味しかった〜

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今月はCostcoでずっと$2オフなので、保存食としてまた購入しておこうと思います

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リピ決定の、インスタントフォーでした


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先日、Costcoへ行ってきました。まずは、リピ商品。私のブログに何度も出てくる、”万能アルコールスプレー”。アイソプロピルアルコール。日本語ではエタノール液で売られています。以前、万能アルコールスプレーの事について、詳しく書いたブログは、こちらからどうぞ→★ ... 続きを読む
先日、Costcoへ行ってきました。

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まずは、リピ商品。
私のブログに何度も出てくる、”万能アルコールスプレー”。

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アイソプロピルアルコール。日本語ではエタノール液で売られています。

以前、万能アルコールスプレーの事について、詳しく書いたブログは、こちらからどうぞ→

アメリカのファーマシーで、約1㍑で$2ぐらいで売っていますが、Costcoでは2本セットで$3.50
自分でスプレーに詰め替えて、全ての場所の家のお掃除に使えるので、本当に便利です。

そして、去年の年末頃から発売になった、唐揚げチキン↓

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以前詳しく書いたブログは、こちらからどうぞ→

アメリカのCostcoで、唐揚げが手に入る時が来るなんて
もうこれ、本当便利でリピ商品
あと1品お料理が欲しいときは、トースターで15分ぐらい焼けば、出来上がり
なんだったら、メインで出したとしても、ジャスティンは大喜びです
日本のマヨネーズにディップして、頂きます

次はこちら
アメリカのスーパーでは、なかなか見かけないタコの“Cooked Octopus”↓

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アメリカ在住の日本人の方々で、噂になった商品
アジアンスーパーでタコは購入する事はできますが、小さな脚1本で$7、8するので、安くないです。
でもこちらのタコは、脚が3〜4本入って、約500g(17.6オンス)のたっぷりサイズ
値段は、$22ぐらいだったかな?

既にボイルしてあるので、扱い易い所が良いです。
しかも脚だけなので、処理する手間もなし
ただ、パッケージから開けた後は、かなりヌルヌルしてるので、水で洗い流したほうが良いです。

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早速、エビとタコのシーフードパスタを作りました。
ジャスティンが食べてくれるか心配だったので、タコは小さく切りました
フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れ、先程のタコとエビで炒め…

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ジャスティンに、タコが臭くて固いと言われる可能性があるため、白ワインで少し蒸して、臭みを消し、タコが柔らかくなる様にしました。
このやり方は、大好きなレストラン、Nico Heirloom Kitchenの方が教えてくれたやり方です。

炒めたら、トマトソースを入れて、少しだけ煮込んで終了。

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パスタを茹でる前には、トレジョのヒマラヤンピンクソルトを熱湯の中へ↓

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我が家はパスタをよく頂くので、こちらのソルトが大活躍
お値段$3ぐらいで、たっぷり入ってます。

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タコの脚1本たっぷり入れ、ワインで煮たので、タコは柔らかくプリプリしてて、美味しかったです。

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アメリカのパンはあまり美味しくないんですが、Sprouts(ヘルシースーパー)ブリオッシュは好きです↓

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物によっては甘過ぎたりするので、Sproutsのブリオッシュがちょうど良い味です。
1ローフ、$6だったかな。

余ったタコは…

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真空パックして、冷凍保存しました。

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真空パックにする機械“Foodsaver”の事について、詳しく書いた記事はこちらからどうぞ。

“引っ越し1周年。買って良かった家電ベスト5”→

Costcoのタコはたっぷりなので、真空パックで冷凍保存すると、かなりもつので便利です
てか、Costco商品はサイズが大きいので、このFoodsaverなしでは、我が家では無理です。
普通に冷凍すると、食品に霜が付いたり、解凍時は冷凍焼けをしてしまいますが、真空パックすると新鮮のままシーリングできるので、霜も全く付かないので、一家に1台あると便利ですよ

残りのタコは、カルパッチョとたこ焼きに使いたいと思います
それにしても、特に買うものがなかったのに、$200近くのお会計
Costcoマジックですね。



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先日、年明けにCostcoに行ってみたら... こちらの商品が、売っていました私の大好きなPoo-pourri(”プープリー”と読みます)お手洗いをする前に、シュっとトイレットボウルの中にスプレーするエチケットの液体で、💩の臭いを消してくれるスプレーです。ついに、Costcoに進 ... 続きを読む
先日、年明けにCostcoに行ってみたら...
こちらの商品が、売っていました

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私の大好きなPoo-pourri(”プープリー”と読みます)
お手洗いをする前に、シュっとトイレットボウルの中にスプレーするエチケットの液体で、💩の臭いを消してくれるスプレーです。
ついに、Costcoに進出

プープリーは通常2oz(59ml)は$9.99、大きめの4oz(118ml)は$14.99で販売していますが、Costcoで販売されているプープリーは、大きい4ozが3本入って、なんとっ
$19.99
普通に3本購入したら、定価約$45ですが、Costcoでは1本約$6.7で買えるので、超お得です

その代わり種類は選べないですが、この3種類が入っています↓

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Royal Flush、Lavender Vanilla、Oriental Citrusです。
どれも定番商品で、香りが良い

私がプープリーをイチオシする理由は、通常芳香剤にはケミカル(化学薬品)が混入していますが、この商品はAll naturalでNo Chemical。

詳しく書いた過去ブログは、こちらからどうぞ。
”お土産に喜ばれる商品”

小さなお子様がいても、安心して使える天然エッセンシャルオイルです。
パッケージも可愛いので、トイレに置いてもオシャレ

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日本へのお土産、旅行のキャンプに行くときのお供に
日本でもプープリーを、並行輸入でネット販売している人がいらっしゃいますが、ちょっとお高めです
なので、アメリカに行く人に、お土産に是非頼んでみてください
または、日本のCostcoでも扱われるかな?

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私がいつも行っているCostcoでは、洗剤の売り場に売っていたので、是非探してみてください

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次は、こちらの商品↓

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Teriyaki Stir Fry Udon。
照り焼き味の焼うどんです
こちらも、新しめの商品です。
確か$7.99が、今月は$2.30オフで販売してます。

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”Pulmuone”という、韓国のメーカーから発売されてます。

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中身は、Costcoでは珍しい便利な小分けになっていて、4人分のうどんと調味料が入ってます↓

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料理方法は、フライパンでやる方法と...

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電子レンジでやる方法と、両方調理できます。

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私はフライパンで作りました。

フライパンの中に、1tbspoon(大さじ1)と4tbsp(大さじ4)、ベジタブルトッピングを入れ↓

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そしてうどんを入れてから火をつけ、1、2分強火で炒めます。

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最後に、照り焼きシーズニングを入れて1分弱火で炒めて終了。

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味は悪くはないですが、照り焼きなので、甘めです。
私はやっぱり、日本の焼うどんの味のほうが、好きかな

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うどんの質は良いので、別の日にお鍋に入れていただきました。
流石、韓国の会社だけあって、うどんは美味しかったです。
今月中はセールになっているので、また購入して冷凍にしておこうかと思います。
通常は冷蔵で、賞味期限は1ヶ月程です。

Poo-pourriは、Costcoで購入するほうがお得です

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是非探してみてください

Poo-pourriのオフィシャルウェブサイトは、こちらからどうぞ


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アメリカは23日ですが、日本はクリスマスイヴですね早Black Fridayで購入した(★)、ロクシタンのアドベントカレンダーですが、もう残り1つになってしまいました以前ブログで、オススメなアドベントカレンダーをポストしましたが(★)、本当こちらのアドベントカレンダーは、良 ... 続きを読む
アメリカは23日ですが、日本はクリスマスイヴですね
Black Fridayで購入した()、ロクシタンのアドベントカレンダーですが、もう残り1つになってしまいました

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以前ブログで、オススメなアドベントカレンダーをポストしましたが()、本当こちらのアドベントカレンダーは、良い商品でした。
$59でお得
次回日本に行くときのお土産に、丁度良かったです。
(自分への物ではないのに、毎日何が入っているか開けるのが楽しみでした)


もうすぐホリデーシーズンは終わってしまいますが、この時期のトレジョ(Trader Joe’s ; ヘルシー派スーパー)は、ホリデー商品はまだまだいっぱいです。

エッセンシャルオイル3本入り+ウールディフューザー付き↓

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ユーカリ、レモン、ラベンダー。
ウールディフューザーは、以前ポストしたランドリーのドライヤーボールと同じ、ウール製のネパールで1つ1つ丸めたもにです。

ランドリーのドライヤーボール↓

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ランドリードライヤーボールの過去記事は、上の写真↑をクリックすると、その時の記事に飛びます。

ボディースクラブ3本入り↓

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ブラウンシュガー、シトラス、グリーンティー。

リップトリートメントデュオ↓

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ジンジャーモイスチャライジングハンドクリーム↓

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そして、ボディーバタートリオ↓

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アーモンドハニー、レモン、ベリーの香りだそうです。

もしもこの冬に日本に帰るのならば、是非お土産に買いたい所ですが、今年の年末は一時帰国する予定もなく… 
帰るなら、今年も年末年始の日本を味わいたかったです
残念… 

そうそう、トレジョで購入した、このカラフルなトマトがとっても綺麗

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オレンジ、赤、黄色で、お料理に合わせて使えるのが良い
しかも、お値段は$3しませんでした。
いつもは、スプラウツ(ヘルシー派スーパー)で、カラフルなプチトマトを購入するんですが、プチじゃ小さいし、大きさもバラバラ…

でもこちらのトレジョのトマトは、プチトマトよりは大きめ、イタリアントマトよりは少し小さめなので、トマトは我が家で私しか食べないので、丁度良い大きさです。

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キャッシャーのお姉さんも、「このトマト、綺麗ね〜」と言ってました。

で、こちらのトレジョ商品が売れているそうで

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ハンドサニタイザースプレー。
本当に売れてるみたいで、コーナーは半分ぐらいガラ空きでした。
ジェル状ではなく、スプレータイプ。

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グレープフルーツとレモンの香りで、爽快感がします。
何がいいかって、モイスチャライジングアロエとビタミンE配合でカサつかないので、肌に潤いを与えてくれます。

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Bath and Body Worksのハンドサニタイザーより大きめで、量もたっぷり。(59ml)
そしてお値段は、$1.99
場所もとらないし、日本へのお土産にもオススメです。
パッケージも可愛いし。
私は車の中に、置いて使ってます


Trader Joe’s、Sproutsのカテゴリーは、こちらからどうぞ


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この前の週末、お友達4人でディナーをしました。Scottsdaleのダウンタウンにある、Tommy V's Urban Kitchenへ↓私、このレストランずっと気になっていて、YelpのBookmarkに入れていたレストランでしたしかも、Yelpでも星が4つ以上(★)イタリアンなので、私は迷わずシーフ ... 続きを読む
この前の週末、お友達4人でディナーをしました。
Scottsdaleのダウンタウンにある、Tommy V's Urban Kitchenへ↓

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私、このレストランずっと気になっていて、YelpのBookmarkに入れていたレストランでした
しかも、Yelpでも星が4つ以上
イタリアンなので、私は迷わずシーフドのイカ墨パスタ

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シーフードもかなりたっぷりで、美味しかった〜
レストランの雰囲気も良かったし、サーバーさんの女の子も素敵な方で、以前日本に旅行しに行った事がある人でした。
また、入り口のホステスの隣に立っていた年配?の男性は、謎の日本語を喋ってきて、面白かったです。
食後は、ティラミスと、ソルテッドキャラメルのチーズケーキを、みんなでシェアしました↓

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カプチーノと一緒に

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お友達皆さん、バリバリキャリアウーマンで、起業されている方もいるし、刺激されまくりました
みんな素敵
そして私と違って、皆さん清楚な大人なので、本当に勉強になります。
アリゾナでは、美味しいイタリアンのお店を見つけるのは難しいですが、こちらのレストランはオススメ
今度はジャスティンと来ようかな


話は変わって...
久しぶりにCostco(アメリカ)の記事です。
今月は、Costcoでこちらの携帯のワイヤレスチャージングパッドが、セールになってました。
2つ付いて、$35↓

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確か、$15オフになってました。
ジャスティンのiPhoneは、こちらのパッドで充電ができないので、私のiPhoneだけ。
でも、2つもいらないなぁと思ったら、ジャスティンの幼馴染が「1つ買うよ」と言ってくれたのでシェアしました。
なので、$17.5

でも、後で気がつきました...
私の携帯は、ケースにリングを付けてたんでした

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これって、パッドに平らに置けないから、チャージできないよね
毎回ケースを外すのって、面倒臭いな... と思いながら、パッドの上に置いたら...

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一応、チャージできました↓

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置き具合いによって、チャージされていないときがありますが...
ただ、チャージした後リングに触ると、めちゃくちゃ熱い
なんだか危ない気がするので、ケースは外してチャージをしたほうが良さそうな気がします。
リングを外すのが1番手っ取り早いんでしょうけど、リングなしだと携帯を落としそうで怖い
夜寝るときにしか使わなそうですが、ま、安いからいいかな。
(1つじゃ返品できないし...

で、本題です。
Costcoで、こちらの商品を発見

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唐揚げチキン
凄く欲しかった商品
アメリカの日本食レストランでは、唐揚げが大人気です。
ジャスティンも大好きだし、他のアメリカ人も唐揚げが好きな人が、とっても多い

Costcoで商品を冷凍庫から取り出したとき、ご婦人に「これ、美味しいの?」と聞かれました。
「この商品は食べた事ないけど、唐揚げは凄く美味しいよ〜」と教えてあげたら、彼女も買っていきました

DayLee Prideというメーカーから、発売されてます。

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こちらの会社は、アメリカでPot Sticker(餃子)を30年以上発売している、日本ハムの子会社だそうです。
アメリカの冷凍食品ではあまり見た事がない、Resealable↓

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ジップロックの様に、ちゃんと閉まるのはありがたい

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中の唐揚げは、ゴロゴロ入ってます

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食べ方ですが、コンベンショナルオーブンでもできますが、少ない唐揚げを、わざわざ大きなオーブンを使って温めるのは時間もガスも勿体無いので、私はオーブントースターを使いました。

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400℉で少し予熱して、10分ほど温めて出来上がり↓

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私はマヨネーズに付けて、いただきました。
カリカリでジューシー、それでいてテンダーです

Costcoの冷凍食品売り場で、販売されてました。
お値段は$10ぐらいだったかな?(毎回うる覚えで申し訳ないです...)
量は、たっぷり1134g
成長期のお子さんも、安心して沢山食べられますよ
消費期限も2020年の5月まで。

これは定番商品として、Costcoにずっと置いて欲しいな。
お子様のお弁当のおかずに、晩御飯のおかずに、またお酒のおつまみに大活躍しそうな唐揚げ
我が家では、これからリピで買わせていただきます。
アメリカのCostcoでも、日本の食品が色々扱われる様になって、本当に嬉しいです
しかも、唐揚げはみんな大好きだし。
アメリカ在住の皆様、是非お買い求めください。


Tommy V's Urban Kitchenのオフィシャルウェオブサイトは、こちらからどうぞ
Address :
7303 E Indian School Road Scottsdale, AZ 85251
Phone :
480-427-2264
Hour :
Mon - Thu and Sun. 4pm - 9pm,  Fri and Sat 4pm - 10pm,


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”やめられない止まらない”といえば、カルビーのかっぱえびせん大人になっても大好きなスナック菓子です。アメリカにも、普通のスーパーで(アジアンセクション)にカルビーのかっぱえびせんは売っているんです。うちの近くのスーパーは、オリジナルフレーバーしか売ってい ... 続きを読む
やめられない止まらない
といえば、カルビーのかっぱえびせん

大人になっても大好きなスナック菓子です。
アメリカにも、普通のスーパーで(アジアンセクション)にカルビーのかっぱえびせんは売っているんです。
うちの近くのスーパーは、オリジナルフレーバーしか売っていないんですが、アジアンスーパーに行けば、こんな種類が

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Shrimp Chips。
1袋93g(3.3oz)、タイで作られたかっぱえびせんです。
オリジナルフレーバーは、日本の通常のかっぱえびせんの味です。
実は、世界各国で売られているカルビー商品。
アメリカとカナダのほか、韓国、香港、タイ、台湾、シンガポール、インドネシア、オーストラリアで販売しています。
(詳しくは、こちらのオフィシャルウェブサイトへ

私は家でオリジナルフレーバーを食べていたと時にジャスティンにあげたら、「あまり好きじゃない」と言われてしまいました
なんだかFishy(魚臭い)な味がするとか...

その後、私がHot Garlic味を買ってみたら、これが美味しい〜

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ピリっと辛くて、ガーリックのパウダーが付いていてサクサク
ジャスティンにあげたら、彼もハマってしまいました。

彼だけでなく、かっぱえびせんは、アメリカでも人気の様です。
やっぱりあのサクサク感に、ハマるんでしょうね
でも実は、最初にアメリカに売り出したときのオリジナルフレーバーは、ジャスティンと同じく”魚臭い”という理由であまり売れなかったみたいです。
アメリカ人、魚を食べない人が多いし、魚臭いのは不人気ですからね
それでも、「売れるから」とフレーバーを改良し、他の味を売り出したカルビー↓

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Wasabi味は、ピリ辛でツーンと鼻に来ます。
大人のスナック菓子という感じです。

先日、アリゾナのDaisoを扱っているCutieへ行ったら、Yuzu & Black Pepper味が売っていました↓

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ほんのり柚子の味。
もう少し柚子の味を、強くしてほしかったな...
(きっと、私は日本人だから、柚子の味を強くしてほしいって思うのでしょうか 日本人は、柚子の香りが好きですからね)

そうそう、アリゾナのCutieは、North Phoenixにあるので、我が家から1時間近くのドライブで遠いんですが、やっとMesa店がオープンしましたね
先週始めに店員さんに聞いたら、「今週か来週にオープンする」と言っていたので。
場所は、University Dr.とAlma School rdです。

話がそれましたが...
アメリカのカルビーは、かっぱえびせんのほか、こちらのHarvest Snapsも大人気↓



もともと日本で発売されていたスナック菓子「さやえんどう」を、アメリカのマーケット向けにリニューアルしたものです。
私は、このTomato Basil味が好きです
(他に、塩味、シーザー味、オニオンタイム、ワサビ味などがあります)
この商品は、味が濃すぎず、塩味もほどほどなので、アメリカでは健康食品的なイメージでとらえている人も多い様です。
お酒のおつまみとしても、食べられますよ〜
(って私、お酒飲まないんですけど
日本人からするとお菓子の一種に見えますが、健康志向の米国人からすると、さやえんどうの形で、豆の味がするので、ヘルシーなスナックとして受けているんですって。
こちらのスナック菓子は、私がいつもグロッサリーを購入するSprouts(ヘルシー派スーパー)でも販売しています。

そして、このWHOLE CUTS↓


写真、両端↑
ジャガビーのアメリカ版で、サクサクして美味しかったんですけどね...
特にこのSea Salt & Vinegarは、酸っぱくて美味しかった
なのに限定版だったらしく、もうお店で見る事はなくなりました...
本当に残念です

日本食レストランは以前から人気でしたが、今アメリカでは日本の食材がかなりブームで、アメリカ系のスーパーでも日本の食材が簡単に手に入ります。
舞茸や椎茸、えのき茸、オーガニックのうどんや蕎麦やラーメン(乾麺)、しらたきや餃子の皮(これはチャイニーズ?)、そして焼きそばも手に入るのは、嬉しいです。
それだけ、アメリカ人は健康派が増えてきているんでしょうね。
特に、日本のスナック菓子は、大人気

日本の皆さん、アメリカに来る機会がありましたら、かっぱえびせんの色々なフレーバーをお土産に買ってみてくださいね

Calbee Globalのオフィシャルウェブサイトは、こちらからどうぞ

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先日ポストした、”Dirty Dozen”の”12種類の危険な野菜と果物”についてのブログ(★)。ノンオーガニックではない生鮮食品には、残留農薬が表面に残っている事を書きました。日本にお住まいの皆様、スーパーでアメリカ産が売っていて、12種類の生鮮食品に含まれている ... 続きを読む
先日ポストした、”Dirty Dozen”の”12種類の危険な野菜と果物”についてのブログ()。
ノンオーガニックではない生鮮食品には、残留農薬が表面に残っている事を書きました。
日本にお住まいの皆様、スーパーでアメリカ産が売っていて、12種類の生鮮食品に含まれているものを買う場合、”USDA ORGANIC”のサインが書いてあるか、是非チェックしてみてくださいね。

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そのUSDA オーガニックの認定ラベルには、”原材料にオーガニックがどれだけ含まれているか”で、3種類に分類されます。

●100% Organic:100%オーガニック原材料、成分がオーガニック認定を受けている。
任意の食品添加物は有機。マーク貼付可。

●Organic:全ての農作物の原料は、有機認定を受けたものを使用。
95%以上オーガニック原料を使用。(塩や水を除き、国に認可された非オーガニック原料は、5%まで使っても良い)マーク貼付可。

●Made with Organic:70%以上オーガニック原料を使用。(塩や水は除く)
3種類までは、パッケージにオーガニック原料名を記載してよい。
残りの原料は、オーガニック原料でなくても良いが、国が認可した原料を使う事。
95%未満は、最終製品パッケージにUSDA認証マークをつけることはできない。

●Specific Ingredient Listings:70%未満の場合、最終製品パッケージにオーガニック記載不可。(=認定の対象外)
成分表(ingredientにて)内で、オーガニックの原料名を記載することは可↓

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日本ですと、”有機JAS”の1種類だけなので、アメリカのほうがオーガニックの区分が広く設けている様ですね。日本の有機JASは、完全”100%オーガニック”に相当します。

できるだけ安全で危険な農薬を口にする事は避けたいですが、オーガニックってノンオーガニックより値段が高いのが難点。
最近のオーガニックは、値段がだいぶ安くなりましたが、それでも農薬を使った野菜に比べたら高いです。
日本の有機栽培の野菜は、特に高いですからね

先日、”アボカドは食べる美容液”についてブログにポストしましたが(ブログ記事→)、そちらでちょこっと書きましたが、アボカドはオーガニックのものでなくても安全という事を書きました。

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アボカドは、硬い皮に包まれているので、残留農薬が少ないそうです。
という事で、今回はアメリカのNPO団体EWGが2018年発表した、ノンオーガニックでも農薬の影響を受けにくい生鮮食品、”Clean Fifteen”をポストします

15位:ブロッコリー

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70%のブロッコリーのサンプルからは、残留農薬は見つからなかったそうです。1種類以上の農薬が見つかったのは、10個中1個のみ。

14位:カリフラワー

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農薬を使って育てられたカリフラワーでも、約半数には残留農薬は検出されなかったそうです。3種類以上の農薬が見つかったサンプルはありませんでした。

13位:カンタロープメロン

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日本でいう、マスクメロンの様な網目が入ったメロン。
農薬を使って育てられたカンタロープメロンでも、60%からは農薬が検出されなかったそう。
1種類以上の農薬が見つかったのは、10%のみ。

12位:キウイ

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サンプルのキウイのうち、65%からは農薬は検出されず。
農薬を使って育てられたキウイでも、6種類以上の農薬が検出されたものはなかったそうです。

11位:ハニーデューメロン

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つるっとした表面のメロン。
農薬を使って育てられたハニーデューメロンでも、約半数からは残留農薬は見つからなかったそうです。
4種類以上の農薬が見つかったサンプルはありませんでした。

10位:茄子

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テスト対象となった農薬を使って育てられた茄子のうち、4分の3からは農薬が検出されなかったそうです。残りの4分の1からも、3種類以上の農薬は検出されませんでした。

9位:マンゴー

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テスト対象のマンゴーの内、78%からは農薬が検出されなかったそうです。USDAのテストでは、農薬を使って育てられたマンゴーでも、2種類以上の農薬は見つかりませんでした。

8位:アスパラガス

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農薬を使って育てられたアスパラガスでも、90%からは農薬が検出されませんでした。3種類以上の農薬が検出されたものもありませんでした。

7位:パパイヤ

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農薬を使って育てられたパパイヤでも、80%からは農薬が検出されなかったそうです。テスト対象となった750個のパパイヤの内、3種類以上の農薬は検出されませんでした。

6位:冷凍グリーンピース

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農薬を使って育てられた冷凍グリーンピーズでも、80%からは農薬が検出されなかったそうです。2種類以上の農薬が検出されたサンプルもありませんでした。

5位:玉ねぎ

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農薬を使って育てられた玉ねぎのサンプルでも、残留農薬が検出されたのは10%以下でした。

4位:キャベツ

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700個以上のテスト対象のキャベツの内、農薬が1種類以上検出されたのは2個のみ。
86%のサンプルからは、農薬が検出されなかったそうです。

3位:パイナップル

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農薬を使って育てられたパイナップルでも、90%からは農薬が検出されませんでした。
350個のテスト対象のパイナップルから、農薬が検出されたには、5個のみ。

2位:とうもろこし

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テスト対象のとうもろこしで農薬が検出されたのは、たった2%以下。

そして1位:アボカド

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テスト対象のアボカドで、農薬が検出されたのは1パーセント以下でした。
360個のアボカドサンプルの中から、たった1種類の農薬しか見つかりませんでした。


以上がオーガニック食品を買わなくても、比較的影響の受けにくい生鮮食品です。
農薬が付着しているのは全くゼロではない食品もあるので、気になる方は引き続きオーガニック食品をご購入したほうが良いかと思います。
今後、生鮮食品を選ぶときにご参考にどうぞ

そうそう、この前の【Dirty Dozen】“12種類の危険な野菜と果物”で書き忘れましたが、アメリカ産の冷凍果物や野菜を日本でも販売していると思うので、その様な冷凍食品を買う場合も、注意してパッケージを見てみてくださいね。

引用:”Clean Fifteen” EWG's 2018 Shopper's Guide to Pesticides in Produce™


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アメリカのスーパーで売られているオーガニック食品(有機栽培)。オーガニック食品には、こんなマークが付いてます↓これは、アメリカの法律(National Organic Program)で定められた、米国農務省(United States Department of Agriculture)オーガニック認証のマーク。95%以 ... 続きを読む
アメリカのスーパーで売られているオーガニック食品(有機栽培)。

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オーガニック食品には、こんなマークが付いてます↓

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これは、アメリカの法律(National Organic Program)で定められた、米国農務省(United States Department of Agriculture)オーガニック認証のマーク。95%以上の有機原料を使用したものでなければマークをつけることはできません。

オーガニックとは、食品や農産物が認可された方法で生産された事を示す表示用語です。
その方法には、文化的、生物学的、機械的な利用を取り入れて、資源循環、生態系バランスの促進、生物多様性の保護を行います。

2013年9月に、日本とアメリカとの間で”有機製品に関する同等性相互認証”が成立され、2014年1月1日から、勇気JAS規格またはアメリカ有機規格(NOP)に認定された有機製品は、両国で”有機””オーガニック”と表示して販売できる様になりました。
オーガニックの認定や基準は、国ごとによって異なりますが、日本とアメリカの有機認定の基準は、ほぼ同じです。
有機栽培をする土地で、3年以上禁止物質を使用していない事、合成肥料や下水汚泥、放射線照射、遺伝子組み換えは利用できません。
(使用が認可されている農薬や食品添加物に関しては、日本とアメリカで違いがあります。)

農薬を長期に渡って取り続けると、様々な不調や病気の原因になる事があります。
アメリカのNPO団体EWGが、農薬の影響を最も受けやすい”Dirty Dozen”を毎年発表しています。
EWGは、アメリカの基準で審査しているので、日本の現状と少々異なる部分もあるかもしれませんが、日本の食料自給率は38%。
その多くを、アメリカからの輸入に頼っています。
日本のお住まいの方々も、スーパーでアメリカ産の野菜や果物が売っている事が多いので、もしご参考になれば良いなと思っています。

それでは、今年発表された”Dirty Dozen”、(オーガニックではない)危険な12種類の生鮮食品を発表します

12位:ピーマン

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農薬を使って育てられたピーマンのサンプルの90%以上から残留農薬が見られたそうです。
ピーマンの残留農薬は、このベスト12の中では少ないほうですが、それでも人体に害を与えるレベル。

11位:ジャガイモ

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農薬を使って育てられたジャガイモは、他の農産物に比べて、重量的に最大の農薬量が検出されたそうです。(アメリカのジャガイモは、かなり大きいですからね...)
ほとんどがクロルプロファム。長期に渡る多量の摂取は赤血球を減らし、貧血の原因になる事も。
日本のスーパーでは、ほとんどは国内で生産されているジャガイモが売られているので、大丈夫そうですね。

10位:セロリ

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農薬を使って育てられたセロリのサンプルの95%以上から農薬が検出されたそうです。
13種類以上の農薬が含まれているものもあったそうです。

9位:トマト

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農薬を使って育てられたトマトから、平均して4種類以上の農薬が検出されました。
サンプルの中には、15種類以上の農薬が見つかったものも...
私が好きなKumatoのプチトマト(黒っぽいトマト)は、皮が厚いんですが甘くて美味しいんですが、オーガニックのものは見かけた事がありません。早く生産されるといいなと思っています。

8位:洋梨

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洋梨からは、殺虫剤や殺菌剤などがかなり高い確率で検出されたそうです。
テスト対象となった半分以上の洋梨に、5種類以上の農薬が残っていました。

7位:さくらんぼ

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農薬を使って育てられたさくらんぼから、平均5種類以上の農薬が見つかったそうです。
30%のさくらんぼに、ヨーロッパでは使用禁止の殺虫剤”イプロジオン”、(発ガン性物質)が含まれていました。
さくらんぼは皮ごと食べるので、危険度が増します。

6位:桃

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農薬を使って育てられた桃の99%から、残留農薬が検出されたそうです。
平均して4種類の農薬が発見。

5位:ぶどう

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ぶどうサンプルから、平均して5種類の残留農薬が含まれていたそうです。
農薬を使って育てられたぶどうの96%から残留農薬が検出。
アメリカのぶどうは皮ごと食べるので、危険度が増します。

4位:りんご

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農薬をつかって育てられたりんごのうち、90%以上から残留農薬が検出。
ヨーロッパでは使用が禁止されている農薬”ジフェニルアミン”が80%も含まれていたそうです。

3位:ネクタリン

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94%のネクタリンのサンプルに、2種類以上の農薬が含まれていたそうです。
サンプルの1つには、15種類以上の残留農薬が発見されました。

2位:ほうれん草

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農薬を使って育てられたサンプルのうち、97%に残留農薬が含まれていました。
神経毒性のある殺虫剤”ペルメトリン”が検出されました。

1位:苺

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1個の苺のサンプルにつき、22種類の残留農薬が検出。
農薬を使って育てられた苺のうち、3分の1のサンプルから10種類以上の残留農薬が見つかったそうです。

番外編
危険度最高:ホットペッパー

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唐辛子のサンプルの、ほぼ4分の3は農薬残留物を含んでるそうです。
 唐辛子は、毒性の高い農薬の痕跡を含んでいるため、Dirty Dozen Plusのリストに載っているそうです。

以上が、危険な生鮮食品。
上記の野菜や果物は、オーガニック食品を買ったほうが良いと思われます。
この12種類(プラス1種類)を見てみると、やっぱり皮が薄いor皮で覆われていない食品が多い事がわかります。
特に、アメリカのりんごや洋梨、チェリーは、怖いぐらい皮の表面が光っていて、農薬がたっぷり付いている印象。
あの、テカリ具合いを見ただけで恐ろしくなる人は、多いんではないでしょうか。
日本でも、沢山のアメリカの果物や野菜が売られていると思うので、是非USDAのオーガニックマークが付いているか確認してみてください。

目に見えない危険な物質を口にする前に、安全な食品を自分を含めて家族に食べてもらいましょう。


引用:”Dirty Dozen” EWG's 2018 Shopper's Guide to Pesticides in Produce™

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