Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

カテゴリ: アメリカのフード

2日間続けてメキシカンを食べていたので、クリスマスディナーが終わった後、なんだかカップラーメンが食べたくなり... (クリスマスイブディナーのブログはこちらから★、クリスマスディナーのブログはこちらから★) 最近、アメリカでもカップヌードルの ... 続きを読む
2日間続けてメキシカンを食べていたので、クリスマスディナーが終わった後、なんだかカップラーメンが食べたくなり...
(クリスマスイブディナーのブログはこちらから、クリスマスディナーのブログはこちらから

最近、アメリカでもカップヌードルのシーフード味が売っているんです
アジアンマーケットで購入しました。
$2
私、カップヌードルの中でも、シーフード味が大好きです


アメリカの日進食品は、「日本と同じフレーバーのカップヌードルが食べたい」とアメリカ在住の日本人からの要望に答え、日本の味を再現したカップヌードルをアメリカで今年の10月から発売をスタート。
シーフード味とカレー味があります。

カップ麺には欠かせない、MSG(グルタミン酸ナトリウム=うま味調味料)。
北米エリアで発売しているこのカップヌードルには、MSGが入っていないので、安心


MSGを配合せずに日本の味を再現させるって、凄いと思いませんか?
アメリカではMSG商品を嫌う人が多いので、かなりスペシャルなカップラーメンです。
多分日本のカップヌードルには、MSGが入ってますよね?
欧米では"NO MSG"と表示されている食品をよく見かけます。米国では食品衛生法でベビーフードには使用禁止なんです。それぐらい、MSGを使用する事は欧米では避けられてます。
そして、常温水を入れ電子レンジ調理も可能な容器にした所も、アメリカっぽいです。
はっきり言って、アメリカのカップラーメンってマズイ
なので、アメリカで日清のカップヌードル が発売された事がすごく嬉しいです

そのシーフード味のカップヌードル 。
私が日本に居た時の食べ方。
あるものを加えて頂くと、美味しさ倍増するんです。
そのあるものとは...

シラントロ(パクチー)とライム


でもライムがない場合は、レモンでもOK。
今回はライムを切らしていたので、レモンを使いました。

お好みでタバスコやレッドソースを加えて...


シラントロをたっぷり置いて、レモンまたはライムをたっぷり絞って食べると、アジアンなお味になります


パクチー好きな人にはたまらない、このカップラーメンの食べ方
夜食に最高です


ちょっと変わった味で食べたい方、これからの季節、お正月料理に疲れてしまったにオススメ


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金曜日。 ついに一人でCostcoデビュー Costcoへガソリンは一人でよく入れに行くんですが、いつもCostcoの中には入りません。 普通のグロッサリーより大き目なカートを運ぶのも一苦労だし、Costcoでの買い物は、大きいし重いの ... 続きを読む
金曜日。
ついに一人でCostcoデビュー
Costcoへガソリンは一人でよく入れに行くんですが、いつもCostcoの中には入りません。
普通のグロッサリーより大き目なカートを運ぶのも一苦労だし、Costcoでの買い物は、大きいし重いので、ジャスティンと一緒に行きます。

ただ、この前買ったパスタが美味しくて、週末に売り切れたらヤダなと思ったので、週末になる前に1人で行ってきました
"ホワイトソース生パスタ"事を書いたブログは、写真をクリックすると記事に飛びます↓

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冷蔵コーナーにまだあった


でもかなり売れている様で、残り1列の箱しか置かれてませんでした。
Costcoの商品って、定番商品と限定商品?の場合があるんですよね
このパスタは、定番商品になってほしいな

最近は、Costcoで柿も買えます↓($8ぐらいだったかな?)



去年、普通のアメリカのグロッサリーで柿を見つけてビックリしましたが、今年は去年以上に柿が色々な所に売ってて嬉しいです。
でも8個入りの柿を腐る前に食べる自信がなかったので、買いませんでしたけど
ただ、Costcoの柿は1つ1つのパッケージに入っているので、傷がつきにくく安心です。


そして、この前買おうとして買えなかった商品。
チャイティーミックスもゲット↓


去年、ジャスティンママさんの家に3ヶ月だけ居候させてもらったときに、このチャイを頂いたんですが、これが美味しい
しかも、毎年この時期だけの限定商品
トレジョのチャイティーミックスも美味しいけど、粉が溶けるまで結構掻き回さないといけないんですが(トレジョのチャイティーミックスの記事は、こちらから)、このCostcoのパウダーは、めっちゃくちゃ溶けるのが早い
お湯を注いだら、もう溶けてます
しかも1.81kg入りで$9
(トレジョのは284gで$4以内ぐらいだったかな?)
コスパ良い

私はミルクたっぷりで頂くチャイが好きなので、チャイティーミックスを溶かした少量のお湯の中に、デロンギのエスプレッソマシーンでミルクをフロスして、頂きました↓


シナモンパウダーもたっぷり
このミックスも店頭からなくなる前に、もう1つ買っておこうかな〜
1.81kgのパウダーを、1人で飲み切る自信があります


話は変わって...
この前買ったCostcoで買った生ハムを使って、ジェノベーゼソースのパスタを作りました↓
写真をクリックすれば、そのときのブログに飛びます

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私、生ハムが大好きで、しかもこの日はパスタも沢山茹でてしまって、かなり背の高いパスタになってしまいました


写真じゃ分かりにくいですが、トップの生ハムが尖ってます

Costcoの生ハムは、2パック入り(確か$12、3だったかな?)。
しかも私の嫌いな白い脂部分も少なくて(←ここ重要)、普通のグロッサリーで売ってる生ハムに比べて1パックの量がたっぷり↓


ただ、いつもグロッサリーで買う生ハムは、何度開け閉めしても、ちゃんとプレスするシールでしたが、Costcoのパッケージは、1度開けたらもう閉まりません
でも Press ‘n sealで問題解決ですけどね

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Press 'n sealの記事は、こちらの写真↑をクリックすれば飛びます


ほら ピタっと、ちゃんとパッケージに付いてます


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アメリカは、野菜と果物がとっても安いです。 これは本当にありがたい パイナップルも、1年中$2ぐらいで手に入ります。 しかも安いときなんて、99¢で手に入る事もしばしば そのパイナップル、我が ... 続きを読む
アメリカは、野菜と果物がとっても安いです。
これは本当にありがたい

パイナップルも、1年中$2ぐらいで手に入ります。
しかも安いときなんて、99¢で手に入る事もしばしば



そのパイナップル、我が家では毎週の様に買いますが、パイナップルって体に良いってご存知ですか?

①パイナップルは、ビタミンCがたっぷり
1日に、女性は最低75ml、男性は90mlのビタミンCを取ると良いと言われています。
カップ1杯分のパイナップルで、1日分のビタミンCが取れます。
朝食にオレンジジュースやグレープフルーツジュースを飲む代わりに、フレッシュパイナップルを摂取してはいかがですか?

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②ダイエット中に最適
パイナップルは値段も安く、(アメリカでは)簡単に手に入り、カロリーも少ないのでダイエット中のスナックには持ってこいのフルーツの上、お腹の持ちも抜群です。
パイナップルには、沢山の食物繊維が含まれており、噛む回数も多くなるので、満腹中枢が刺激され、食欲が抑えられます。

③酵素もたっぷり、代謝作用も
パイナップルにはプロメラインという酵素がたっぷり含まれているので、消化を助けてくれます。そして代謝をサポートしてくれる重要な成分。
お肉を消化するのには時間がかかりますが、パイナップルを補う事によって、消化と代謝を助けてくれるそうです。
酢豚にパイナップルが入っているのは、その理由でしょうか?
また、プロメラインは免疫力低下、怪我や手術後のヒーリング効果があるそうです。

④便秘改善、腸内環境改善で、免疫力がアップ
人間の免疫力の半数以上が集中する腸。腸内環境が乱れることで免疫力も低下しやすくなると言われています。  パイナップルは乱れた腸内環境を整える、良好な腸内環境をキープするのにもおすすめのフルーツです。またプロメラインという酵素ですが、腸内の腐敗物を分解する働きもあるのです。
パイナップルには、沢山の食物繊維(不溶性食物繊維)が入ってます。
不溶性食物繊維は、胃や腸で水分を吸収して膨らみ、  膨らんだ食物繊維は、腸を刺激します。  すると、腸の動きが活発になり、便通が促進されます。

⑤アンチエイジング効果
肌の角質層表面に存在する、保湿因子セラミド。セラミドは、肌の潤いをキープする事と外部刺激から守るバリア機能の役割を持っています。
乾燥肌の方は、そのセラミドが不足しがちですが、パイナップルにはそのセラミドが多く含まれています。スキンケアで外部から補修するだけでなく、パイナップルで体内から補給する事ができます。

⑥美白効果
パイナップルはビタミンがたっぷりなので、腸内環境を良くしてくれるので、お肌のトラブルも改善してくれます。
肌が古い角質から新しい角質に生まれ変わるターンオーバー。
ターンオーバーが乱れると肌のトラブルが増えます。
肌の乾燥、シワ、そばかす、シミ、くすみ、 これらの肌トラブルはターンオーバーが正常に働くことで改善が期待できます。
パイナップルに含まれているセラミドが、肌のターンオーバーを整えるのに効果を発揮してくれます。

5e2ba3bb.jpg

最後にパイナップルの選び方。
上の葉は濃い緑色で、ピンと立ったものを選ぶといいです。
胴体が青いものはまだ成熟していないので、酸っぱい可能性が高いです。
ただ黄色過ぎるものは、成熟しすぎで、中がスカスカの場合があります。
持った感じは、ずっしりしたもの、そして柔らかくないものを買うと失敗しません。
また購入前に、必ず底面を見る事を忘れずに
収穫後時間が経っているパイナップルは、底面にカビが生えているものがあります。
(カビが生え始める場所は、底面からです)
あとは、良いパイナップルの香りがするものを選んでください
パイナップルは追熟することがないので、良いものを買って、買ってきたらすぐに食べる事をオススメします。

パイナップルには、美容、アンチエイジングに最適なフルーツ。
アメリカでは、パイナップルダイエットが流行ったぐらい、ウエイトロス効果で有名な果物です。
トロピカルフルーツは、体を冷やす効果もあるので、冷え過ぎのパイナップルはなるべく避け、ビタミンを毎日たっぷり摂取し、健康的な生活を心がけたいです。


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週末は、ジャスティンと色々errandsに走り回りました。 Costcoへ行ったり、クリスマスの飾り付けを見に行ったり... 途中、近所のお寿司屋さんでランチ。 Happy Hour ジャスティンは、毎回カリフォルニアロールと、フィラデルフィアロール(ア ... 続きを読む
週末は、ジャスティンと色々errandsに走り回りました。
Costcoへ行ったり、クリスマスの飾り付けを見に行ったり...
途中、近所のお寿司屋さんでランチ。
Happy Hour
ジャスティンは、毎回カリフォルニアロールと、フィラデルフィアロール(アボカド•サーモン•クリームチーズなど)を頼みます。



私はやっぱり日本人なので、ニギリや巻きです。


夕食は、マッシュルームたっぷりのチキンのクリームパスタ↓


ジャスティンが、週末の夕食は作らないで良いと言ってくれるので、今回はCostcoで購入したこちらのものを頂きました↓


冷蔵コーナーに置いてある、"Tagliatelle Grilled White Chicken & Portobello Mushroom Sauce"。

袋を開けると、3種類の袋が入っています。
開けてビックリ


ちゃんと生パスタでした

グリルされたチキン↓


そしてマッシュルームホワイトソースの袋↓


黒いコンテイナーも、袋の中に一緒に入っているので、パスタ、クリームソース、チキンの順で入れて、ペーパータオルを2、3枚上に敷いて、レンジで8分チンするだけ


パッケージによると、イタリアで50年パスタを作り続けているシェフが作ったパスタ。
彼は冷蔵で簡単に食べられる、美味しいパスタを送り届けている様です。

No Preservative(防虫剤)、No Artificicial Flavors、No articicial Colors、No Powdering Eggs、Chicken raised without Antibioticsなど、安心して召し上がれるパスタです。


私は、アメリカのホワイトソースで美味しいものを食べた事がないので、家でホワイトソースを食べるときは手作りします。
なので、この商品には全く期待していなかったんですが、食べてみてビックリ

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美味しい
マッシュルームもチキンもたっぷりで、やっぱり生パスタっていう所が素晴らしいです。
シェイブドパルメザンチーズを、かけて頂きました
(アスパラガスぐらい、茹でれば良かったと後悔...色合いが悪いですね

このパッケージで、大体2人半前ぐらいの量でした。
値段は確か$10ぐらいだったかな?
レンジでチンするだけの、簡単生パスタ
これは、またリピ決定です
Costcoの冷蔵コーナーで販売しているので、是非1度お試し下さい
また買ってこようっと


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もう12月ですね 今年は、時間が進むのが本当に早かったです 日本の家族にクリスマスカードを書きながら...↓ 3時のおやつ。 食べたのは... ↓ Costcoで買 ... 続きを読む
もう12月ですね
今年は、時間が進むのが本当に早かったです

日本の家族にクリスマスカードを書きながら...↓



3時のおやつ。
食べたのは... ↓


Costcoで買ったミニシュー
これを半冷凍のときに食べるのが、美味しい
一気に10個も、食べてしまいました

そのクリスマスカードやら、ギフトをラッピングをしていたりして、疲れて昼寝をしてしまい、起きたら7時
ジャスティンは、大人しくテレビ(アメフト)を見てましたけど。
(起こしてよ

急いで夕食の準備

冷蔵庫の中にCostcoで購入したBaked Scalloped Potatoesがあったので、こちらをオーブンへ...


5分でティラピアと野菜を切ってグリルして、途中バジルペーストを塗って、再びオーブンへ↓



Baked Scalloped Potatosのほうは、350°Fで20〜25分と書いてありましたが、最後の5分400°Fに上げて焼いたら、良い具合いに焦げ目が付きました↓


Baked Scalloped Potatoesを最初、「Scallop(帆立)、入ってないじゃん」とジャスティンに言ったのは、私です

我が家が去年のBlack Fridayで購入した、ガスコンロと一体型のダブルガスオーブン。
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アプライアンスセットを購入したときのブログは、写真↑をクリックすれば、記事に飛びます

こちらのダブルガスオーブンを買って、良かったです。
アメリカの通常のオーブンは大きいので、予熱時間がかかります。
私はチキンやターキーを丸ごと1羽なんて焼かないので、半分のオーブンの大きさで充分
そして上部がフラットになっているので、見た目もスッキリで、壁のバックスプラッシュの模様も見えます。
また、2つの料理をオーブンで焼きたいとき、温度も別々に設定ができるので、一気に焼けるんです
通常のガスオーブンより値段が少々お高目ですが、電気代またはガス代と時間をセーブできるので、オススメです。
アメリカにお住まいで、ガスレンジを買おうと考えてる方々、このダブルオーブンは、かなり使えますよ

7時30過ぎには既に食べ始め、8時にはもう食べ終わっていた私たち



この日は、スープは作りませんでしたけどね
Scalloped Potatoes、美味しかった〜
たしか$7ぐらいで、大きなサイズだったので、半分ぐらい余ってしまいました。
Costcoの食品、主婦の味方です


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週末、Costcoに行ってきました。 の前に、近くのモールで、boba(タピオカ)ゲット アジアンマーケットに売っているボバはちょっと癖がありますが、こちらのFat Strawや他のモールに入っているSuck it up bob ... 続きを読む
週末、Costcoに行ってきました。
の前に、近くのモールで、boba(タピオカ)ゲット


アジアンマーケットに売っているボバはちょっと癖がありますが、こちらのFat Strawや他のモールに入っているSuck it up boba tea Co.のボバ屋さんのほうが、苦みがなくて飲み易いです。
もともとボバティーは台湾の飲み物なのに、アメリカのボバ屋さんで販売しているほうが、タピオカの戻し方も弾力具合いも、ミルクティーの味も美味しいです

さて、久々のCostco。
ガソリンを入れるために来てましたが、ストアに入るのは3週間ぶりです。
沢山のホリデーギフトやホリデーパーティーで使われる様な食品が沢山売られてました。

こちらはマカロン↓


このたっぷりな量で、$15.99ぐらいでした。
でも残念ながら、冷蔵なんです
マカロンは冷凍のほうが長持ちするし、家で食べるなら、断然冷凍がいいんですよね、私
パーティーに持参するなら、このサイズが良いと思いますが...
(パッケージには、"冷凍をしない様に"と、書かれていました)
という事で、マカロンは今まで通りSproutsやトレジョで、冷凍で買おうと思います。
(トレジョのマカロンの事を書いたブログは、こちらから。Sproutsのマカロンの事を書いたブログは、こちらから

チーズのコーナーで見つけた、こちら↓


Comte。
こちらのコンテ、私がフランスに住んでいたとき、毎日の様に食べてたチーズで、ワインのおつまみとして、よく友達と食べてました。(当時は、ワインが飲めたんです )
コンテは熟成ハードチーズで臭みも少ないので、チーズが苦手な人でも、とっても食べ易いのでオススメです。

今回のCostcoで買った商品は、こちら↓


オーガニックの冷凍ブロッコリーとチキン2パックは、ジャスティンのお弁当用。
初めて購入した食品はこちらです↓


生ハムは私の大好物↓


2パック付いていて、$12ぐらいだったかな?


朝食やパスタでよく生ハムを食べるので、冷蔵庫にはいつも常備してます。
夜しょっぱいものを急に食べたくなったりするんです、私

ミニワンタン↓


こちらは以前、小籠包を購入したときと同じ会社。
(Costcoの小籠包の事を書いたブログは、こちらから


韓国の会社らしいんですが、なかなか美味しかったので、同じ商品ではありませんが、また購入してみました。ちなみにセール商品だったので、1.3kgで$6ぐらいだったかな

こちらは、冷蔵のbaked Scalloped Potatoes↓


いつもグロッサリーで購入するときは、乾物のものを買います。
鍋にミルクと、パッケージに入っているドライポテトをグツグツ煮て、それからオーブンで焼くんですが、ミルクをあまり煮立たせない様に作る工程が面倒臭いんです
なのでこちらを購入してみました。
オーブンかレンジでチンするだけです。


そして最後は...
気になっていた、ミニサイズのcream puffs(シュークリーム)


ベルギーって書いてあるし、これは絶対美味しいんじゃないかと思って、期待
箱を開けると、2パック入ってます↓


常温で解凍するなら30分、冷蔵庫で戻すなら1時間とパッケージに書いてあります。

これがもう、めちゃくちゃ美味しい
ミニサイズなので、10個ぐらいペロリですよ〜


30分待てなかったので、解凍後10分で食べてしまいましたが、それがシューアイスみたいで、全解凍されてなくても、美味しく頂けます
シューアイスのヒロタを思い出してしまいました
3時のおやつにも、オススメです
セールのときじゃなくても、$10ぐらいだった様な気がします。
11/17〜11/22の間は、Costcoでは$3オフらしいので、是非お試しください



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急に和風パスタが食べたくなり、そして茄子と獅子唐を使いたかったので、久しぶりに作りました。 茄子と獅子唐の和風パスタ↓ 本当はベーコンを入れたかったのに、買い忘れました 私は、茄子が大好き アメリカ人はあまり米茄子を食べませんが(米茄子、美味しくな ... 続きを読む
急に和風パスタが食べたくなり、そして茄子と獅子唐を使いたかったので、久しぶりに作りました。
茄子と獅子唐の和風パスタ↓



本当はベーコンを入れたかったのに、買い忘れました

私は、茄子が大好き
アメリカ人はあまり米茄子を食べませんが(米茄子、美味しくないし )、ジャスティンはアジアンマーケットで手に入るチャイニーズの茄子が大好きなので、良かったです
私と一緒に暮らす前までは、茄子を食べた事がなかったらしいですけど

ちなみにこの和風パスタの隠し味は、日本から買ってきた昆布茶。



昆布茶って、本当に便利ですね
ご飯に昆布茶を掛けてお湯を入れればお茶漬けになりますし、キュウリや大根•人参をポン酢と胡麻油とラー油と昆布茶(少々)を入れれば即席漬け物ができますし、普通に昆布茶として頂くのも美味しいですし

でもこの昆布茶、アメリカでは違うものなんです。
去年ぐらいから流行だしたアメリカのKombuchaの"紅茶キノコ"。
今はどこのグロッサリーに行っても、手に入る商品です。 
こちらは、よく行くグロッサリーストアSproutsのkombucha↓



でも一切、日本の昆布茶の成分は入ってません。



Kombuchaは、免疫力アップ、抗酸化作用、アンチエイジング、新陳代謝を活発、体をアルカリ体質へ導く等の作用があります。
飲み心地は、シュワシュワしていて甘さ控えめ、飲んだら体がポカポカしてきます。

Whole Foodsでは、kombuchaの計り売りのon topコーナーもあって、大人気です↓


可愛いボトルごと購入して、Kombucha を入れて貰う事ができます。
ちなみに、店員さんに言えば、色々な種類のサンプルもくれるので、サンプルだけでお腹一杯になってしまいます

アメリカのセレブにも大人気のKombucha。
日本の昆布茶とは全く違いますが、家で手作りする人もいるぐらいポピュラーな飲み物です。

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週末は、ジャスティンとCostcoに行ってきました。 の前に、Costcoの近くでBoba(タピオカ)ゲット 60¢しか変わらないので、Lサイズです Mサイズは16オンス(約473ml)で、Lサイズが24オンス(約710ml) ... 続きを読む
週末は、ジャスティンとCostcoに行ってきました。

の前に、Costcoの近くでBoba(タピオカ)ゲット


60¢しか変わらないので、Lサイズです
Mサイズは16オンス(約473ml)で、Lサイズが24オンス(約710ml)
これを普通に飲み切る私に、ビックリです
いや、足りないぐらいですけどね

そしてCostcoへ。
同じ敷地内に、AhiPokiのお店が出来ていて、"Coming soon"と書いてありました
やっとうちから行ける近所にAhiPokiのお店
アリゾナではアヒポキが流行っていて、何店舗かアリゾナにも既にオープンしてます(
そのお店がやっと、フリーウエイに乗れない私でも、車で行ける距離にオープンしてくれるので、楽しみです
ウェブサイトはこちらから→

最近のCostcoは、日本の商品も沢山売っていて、サロンパスも手に入ります↓


便利になりました
私は肩こりが酷いので、これからは日本から持ってこなくても良さそうです
ほかにも、ヒートテックの様な肌着?シャツもCostcoで売ってました。
そうそう、ホッカイロの様なものも、アメリカのファーマシーで最近は売ってるんです
こうゆう便利な商品が、アメリカでも手に入るのは、本当に嬉しいです

今回のCostcoでの購入品↓


万能アルコールスプレー()、冷凍シュリンプ()、生で食べられるサーモン()、車のair freshener(←これがめちゃくちゃ安かったです。5個で$7だったかな?普通のお店では1つ$3で売ってる所もあります)、クリネックス、水のボトルやデンタルフロスを購入。
欲しかった商品が沢山セール価格になってて、レシートを見たら$20セーブと書いてありました

そしてこちらもセール商品になっていたので、初めて購入。
Orange Chickenです↓


確か$10ぐらいだったと思います。
箱の中には2袋入っているので、1袋オープン。
1袋でも、かなりの量です
我が家では、冷凍食品はあまり頂かないんですが、Costcoの冷凍食品は美味しいと聞いてるので、買い易いです。
Costcoは、試食コーナーも沢山あるので、自信があるんでしょうね

まずは、400°Fのオーブンで15〜18分焼いて↓


ソースを解凍し(すぐ解凍できます)、フライパンに入れて、オーブンで焼き終わったチキンをソースに絡めるだけです↓


週末は普段料理をしないので、ジャスティンがほとんど作ってくれました。
簡単で、パンダエキスプレスもビックリな、お味でした。



こちらの商品、No MSG(化学調味料)だし、安心して頂けます
でも、1パックの量が多い
もう少し小分けにしてくれたら、いいのにな...
ジャスティンと私で全然食べきれず、半分以上残してしまいました

でもホームパーティーでは使える簡単な1品料理と思いました
アメリカ人、Orange Chicken大好きですよね〜。




昨日の夕ご飯、ムール貝のガーリックトマトスープ↓ 先日、Sproutsで購入したムール貝を早速使ってみました↓ いつもは、こちらと一緒の種類のアサリを購入するんですが(★) ... 続きを読む
昨日の夕ご飯、ムール貝のガーリックトマトスープ↓


先日、Sproutsで購入したムール貝を早速使ってみました↓


いつもは、こちらと一緒の種類のアサリを購入するんですが()、ムール貝も試してみたくて買ってみました。ジャスティンはムール貝があまり好きではないと思って遠慮していたんですが、本人に聞いたら、嫌いではなさそうだったので

チキンブロスの中に白ワイン、プチトマトとトマトピューレ、あとはオレガノとレモンペッパーを入れただけの簡単メニューなんですが、ブイヤベースの様な出汁の利いたスープになりました。
今度はもっとシーフードを入れてみようと思います。


ジャスティン、ムール貝が苦手だと思ってましたが、パクパク頂いてました
アサリといい、このムール貝の冷凍パックも、本当に使えます。
$4、$5だし、賞味期限も2019年
またSproutsへ行ったとき、また買おうっと

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先日、Costcoに行ってきました。 アメリカのCostcoのアトランティックサーモンは、生で食べられる事を以前ブログに書きましたが(そのときのブログはこちらから★)、サーモンの隣に売ってるマグロも生で食べられるんじゃないかと思って... ... 続きを読む
先日、Costcoに行ってきました。

アメリカのCostcoのアトランティックサーモンは、生で食べられる事を以前ブログに書きましたが(そのときのブログはこちらから)、サーモンの隣に売ってるマグロも生で食べられるんじゃないかと思って...


店員さんが居たので、聞いてみました。
「このマグロは、寿司グレードですか?」
そしたらその店員さん、
「オフィシャルにはなっていないけど、"YES"。生で食べられるよ

やっぱり  
「Costcoのサーモンは生で食べられるから、マグロもいけるんじゃないかな〜って思ってたの。このマグロは冷凍からじゃないですよね?」
と、念のため聞いてみましたが、その店員さんは、
「冷凍からじゃないよ」と言ってました。
冷凍だったら、液体が出てますよね。(液体なし

まずは試しに、小さめのマグロを購入



小さめとは言っても、1.5lb(約680g)。

フードコートで、チュロも買ってもらいました
$1

しかも私が会計したときはちょうどチュロが品切れてた様で、揚げたて出来立てでアツアツでした
そしてホールピザの無料クーポンがあったので、こちらも購入↓


ペパロニピザも、チーズピザも、ミックスコンボも、全て同じ値段。
だったら絶対コンボでしょ
ジャスティンは、ピザの上に乗ってるベルペッパーとタマネギは苦手な様で、残してましたけどね

早速夜は、マグロのお刺身を頂きました↓


お刺身って、どうやって切るのかイマイチ分かりません
そしてワサビが冷蔵庫の中に入ってなかったという...
でも美味しかった〜

そして次の日は、アヒポキ↓



生で食べられるサーモンやツナのお刺身が、アメリカのCostcoで手に入るなんて、本当に幸せ
アリゾナには、生で食べられるお魚がなかなか売ってないんです
海がないし… 
欲を言えば、Costcoでもう少し小さいサイズで売ってたらいいのに...
生のマグロはジャスティンは食べないので、今回は私だけで680g分のマグロを食べてしまいました
美味しかったけど


おまけに...
ピザも余ってしまい、次の日の朝はピザ↓



それでも余ったピザは、Press'n Sealで包んで、冷蔵庫で保存しました。
(アメリカの便利商品;Press'n Sealのブログは、こちらからどうぞ


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3月に新居に引っ越して、新しいベッドシーツを買いましたが、1000以上のthreadのシーツを購入したのにも関わらず、毛玉ができたり爪で引っ掛けて穴が開いてしまいました... ジャスティンが、「cheap shi○!!」と、キレまくり (Threadは、数字が多い方がキメが細かくて ... 続きを読む
3月に新居に引っ越して、新しいベッドシーツを買いましたが、1000以上のthreadのシーツを購入したのにも関わらず、毛玉ができたり爪で引っ掛けて穴が開いてしまいました...
ジャスティンが、「cheap shi○!!」と、キレまくり
(Threadは、数字が多い方がキメが細かくて滑らかな生地)

この前の週末Costcoに行ったときに、いつもだったら素通りする業者の人が売っているベッドシーツの売り場ですが、買ってしまいました↓


キングサイズで$99.99。
「マイクロファイバーで、シルクの様な肌触りだよ〜。定価は$300以上だから
と売り込みされ...

たまたま前を通ったお客さんが、
「このシーツ、持ってるんだけど、本当に良いのよ
と勧められました。(サクラではないと思います...)

しかも業者の人が、
「life time warranty(永久保障)だから、毛玉が出来たり破けたりしたら、持って来て。すぐ新しいのと取り替えてあげるから」
と言われ、life time warrantyで、$99.99?
じゃ、買おうって事で、買いました。

アメリカ人、life time warranty、本当に好きですよね〜。
オンラインショッピングでも、店頭でもlife time warranyの所が多いです。
日本でショッピングした場合、永久保障って聞いた事ない様な気がします。
あっても電気屋とかで5年保証とか

家に帰宅後、洗濯して早速シーツをセットしました。


一晩寝てみて、思いました。
このマイクロファイバーのシーツ、本当に肌触りがシルクみたい
life time warrantyで、このお値段は凄いです
しかも、life time warrantyだったら、マスターベッドのシーツは、一生買わなくても大丈夫って事


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昨日いつも行くSprouts(グロッサリー)に行ったら... 外には、新しい多肉植物が メタルの入れ物の多肉植物 しかもジョーロにも入れられてる アンティークな感じで可愛いです ... 続きを読む
昨日いつも行くSprouts(グロッサリー)に行ったら...
外には、新しい多肉植物が


メタルの入れ物の多肉植物
しかもジョーロにも入れられてる
アンティークな感じで可愛いです


最近、暑さが和らいできたからでしょうか?
植物も外に置かれてました。
こちらの多肉植物、めちゃくちゃ可愛くて


メタルの入れ物が星の形をしてるんです↓


可愛い〜
$8ぐらいだったでしょうか
ジャスティンには、植物を買う事を止められているので(すぐ枯らすので)、残念ながら買いませんでしたけど

そして店内、パンプキン



秋なんですね〜。
といってもアリゾナはまだまだ日中は40度ですけどね

トルティーヤチップスも、パンプキンシード味↓


アップルサイダーもパンプキン味↑

シリアルもパンプキン味です↓


こんな、ベイビーパンプキンが付いた植物も売ってます↓


ドライフラワーの様な見た目で可愛い


ちなみに本物です

パンプキンの商品を使ったレシピが書いてあるフリーペーパーも、置いてあります。


私は、パンプキンをあまり使った事がないので、こうゆうレシピが置いてあるのは嬉しい〜
このパンプキンの缶を使って、スープとか作ってみたいんですよね〜


私がSproutsに行くのは、なるべく水曜日と決めてます。
Sproutsは、毎週水曜にセールが変わるので、前の週のセールと次の週のセール、セール商品が両方重なるので、お得な日なんです
そして水曜に行くといつも焼きたてで、まだ温かいフランスパンが売っています↓


この様なグロッサリーで、焼きたてパンが売られてるのは、アメリカではあまりないですからね...
日本の様に、ポンパドールがスーパーの中に入ってるとか、羨ましいです

そうそう、最近よく見るアボカド↓


これがめっちゃくちゃ大きくて...
普通のサイズの3倍、4倍ぐらい大きいんです。
デコポン以上の大きさです

  

左のものが普通のアボカドです↑
小さいほうは、4つで$5でしたが、大きいほうは2つで$5。
量的には大きい方がお得なんですけど、買う勇気はありませんでした
結局通常サイズを購入しました。

日本のスーパーも、パンプキン関係が売られてるんでしょうか?
来月はハロウィーンだし


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ボバ(タピオカ)を飲んだ後(そのときのブログは、こちらから★)は、いつものコースでCostcoへ。 この前店内で試食した時に、美味しいかったので、こちらのオーガニックポップコーンをゲット。 キャラメル味↓ ... 続きを読む
ボバ(タピオカ)を飲んだ後(そのときのブログは、こちらから)は、いつものコースでCostcoへ。

この前店内で試食した時に、美味しいかったので、こちらのオーガニックポップコーンをゲット。
キャラメル味↓


これがめちゃくちゃアメリカンサイズ
600g以上入った、ジャンボなポップコーンなんです。
大きさが分かりづらいかと思ったので、携帯と並べてみました↓


日本だったら、ドックフードの袋の大きさ?
いや、こちらじゃ普通なんです
シリアルだって、かなりのジャンボサイズで売ってますからね...
肥満が増える訳です
我が家は普段、ジャンクは買わないんですが、Costcoのメンバーになってから、お菓子を買う様になってしまいました。
だって、このキャラメルポップコーンも、こんなに大きくて$6なんですよ
しかも人工的なものは使われてないし、Non GMOだし。
そして試食して食べると、美味しいんです
お腹を空かしてCostcoに行くのは危険ですね

こちらもジャンク。
ビスコッティー↓


こちらもセールになっていたので、買ってみました。
これだけ入って(25本)、$6ぐらいだったでしょうか。
(ごめんなさい、値段忘れました...)


夕食が食べ終わった後、このビスコッティをジャスティンと頂きましたが、ジャスティンが、
「凄い硬いんだけど 」と半分キレてました
いや、ビスコッティは、硬いもんですけどね


そしてまたまたサーモンをゲット↓


このサーモンが美味し過ぎて、ビックリしました。
うちの近くのグロッサリーで売っているサーモンは、生では食べられないので、Costcoのサーモンが本当に嬉しいです。
しかも脂たっぷり
サーモンのムニエルが、本当に美味しかった〜


ジャスティンも、美味しくて大喜び
私は、大根おろしとポン酢で頂きました

我が家では、またまたサーモン祭りです


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私、アメリカのヨーグルトが苦手で、全然食べません。 変な甘味があるし(甘過ぎる)、無糖のヨーグルトを買ってハニーやホイップクリームを混ぜてチャレンジしてみても、やっぱりあまり好きではなくて... グリークヨーグルトも、ドロってしてるし、食べづらい ... 続きを読む
私、アメリカのヨーグルトが苦手で、全然食べません。
変な甘味があるし(甘過ぎる)、無糖のヨーグルトを買ってハニーやホイップクリームを混ぜてチャレンジしてみても、やっぱりあまり好きではなくて...
グリークヨーグルトも、ドロってしてるし、食べづらいし...
そして酸味のあるヨーグルトも、苦手なもので...
日本のヨーグルトなんて、何を買っても美味しいのに

で、先月、グロッサリーの売り場でたまたま目についた、このヨーグルト"Oui"↓


ガラスの小瓶で、見た目が凄く可愛い
しかも、フレンチレシピって所が、何だか気に入りました。
フランスのスイーツは、日本の味覚に似てますからね
アルミのフタの柄も、なんだかキュンキュンして、これは期待


私が購入したお店には、ブラックチェリー味、ブルーベリー味、ストロベリー味がありました。
ブラックチェリーの果肉入りとか、甘酸っぱくて美味しそう


アルミのフタを開けてみたら、"Bonjour"


こうゆうの、好きなんですよね〜
何気ない言葉なんですけど、朝頂くときに目にするので、嬉しい

食べてみたら、本当に美味しくて...
一気に食べたら、30秒で食べ終わってました
アメリカのヨーグルトで、「美味しい」と感じたヨーグルトはこれが初めてです
フレンチレシピと書いてありましたが、日本のヨーグルトの様に、甘さ控えめなお味でした。
このヨーグルトだったら、食べられる〜
初めて食べてからハマってしまい、それ以来このヨーグルトを食べ続けてます
しかも、NON GMO


そして、このヨーグルトの作り方にもこだわりがある様で。
Non GMOの餌で育てられた牛からのホールミルクを使い、ピュアcane sugar使用。
(普通のお砂糖は、全ての砂糖生産の60%がてんさい糖。てんさい糖の90%が遺伝子組み換えなので、オーガニックのお砂糖以外は、遺伝子組み換えと考えて良いそうです。我が家では、お砂糖はcane sugarを使ってます)
もちろん人工甘味料、着色料は不使用。
そしてガラスの小瓶にも意味がある様で、ただリサイクルする為だけではなく、製造されたヨーグルトのテクスチャーをそのまま保ち、お店に運ぶまで作られた状態で食べてもらえる様に、という考えらしいです。
可愛さだけではなかったんです

バニラ、ココナッツ、レモン、ピーチ、プレーンフレイバーがある様ですが、私はうちの近所に売っているブラックチェリー、ブルーベリー、ストロベリー味、全てオススメです。
この小瓶、何かに使えないかな
可愛くて捨てられない
お菓子作りのムースやティラミスも入れたりしたら、可愛い

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先日の夕食↓ この前、Costcoで購入した冷凍シュリンプ(そのときのブログは、こちらから★)を使って... ↓ エビチリを作りました〜。 ... 続きを読む
先日の夕食↓


この前、Costcoで購入した冷凍シュリンプ(そのときのブログは、こちらから)を使って... ↓


エビチリを作りました〜。


日本にいたら、きっとエビチリなんて作らないでしょうけど(日本は、美味しいものがすぐ手に入りますもんね )、こちらのチャイニーズのレストランは、何を使用しているか怖いので(特にGMOが怖い)、あまり行かない我が家です。

今回のエビチリは、アメリカのスーパーだったら、どこに行っても手に入るThai KitchenのSweet red chiliを使いました。

           

スイートチリソースが冷蔵庫の中で眠ってる方、良かったら作ってみてください


エビチリの作り方(12個分)


海老12個
コーンスターチ 少量
ガーリックペースト(またはガーリック) 少量
タマネギ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
スイートチリソース 大さじ3
サラダ油 少量

•解凍したエビを、塩水で良く洗う。
•水を良く切り、コーンスターチをまぶす。
•ボールに、 ケチャップとスイートチリソースを前もって混ぜておく。

•フライパンに薄く油をしいて、ガーリックペイストを入れ、タマネギを炒める。
そして先程混ぜておいたソースと海老を一気に入れ、中火で炒める。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー


以上です。
超簡単レシピで作った割には、中華料理の銀座アスターも負けないぐらいの味でした


銀座アスター、懐かしいな〜


そして、この前コストコで購入した冷凍の小籠包↓


セールになっていて、$8でした (定価は$12)
6個入りのパッケージが6つ入っていて、ソースも入ってます。 


電子レンジで2分温め、1分そのまま放置するだけです。


もう1品料理欲しいときにはもってこいの、楽チン料理。
小籠包の中には、ちゃんとスープも入ってます
(食べるとスープが漏れてくる



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