Marriage life in Arizona アリゾナで国際結婚♥

2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。

カテゴリ: アメリカのフード

昨日行った、いつものカフェ↓Kyoto Blossomというアイスティーがメニューにあって、前から気になっていたので、頂いてみました。炭酸入りホワイトティーに、ガーニッシュはラベンダー。見た目は、アルコールの様な感じ甘さ控えめで、さっぱりしているリフレッシュドリンクア ... 続きを読む
昨日行った、いつものカフェ↓

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Kyoto Blossomというアイスティーがメニューにあって、前から気になっていたので、頂いてみました。
炭酸入りホワイトティーに、ガーニッシュはラベンダー。
見た目は、アルコールの様な感じ

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甘さ控えめで、さっぱりしているリフレッシュドリンク
アイスコーヒーは、”Japanese Style Iced Coffee”というネーミングも素敵
こちらのProvision Coffee Bar)は、アルコール商品も色々置いてあり、金曜はハッピーアワーもあるので、オススメです。

話は変わって...
週末家で飲んだ、アサイベリースムージー↓

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こちら、この前Costcoで購入した、オーガニックの冷凍のペーストです↓

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値段は忘れてしまいましたが(ごめんなさい...)、今月の割引商品だったので、試しに買ってみました。
($3オフだったかな?うる覚え...

こんな感じで、1回分ごとにパックされています。

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冷凍商品なので、飲む前にお水に1〜2分浸けて↓

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すぐ半冷凍になるので、ブレンダーに好きなフルーツやジュースを入れて、ブレンドするだけです。

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私は、オレンジジュースと冷凍にしてあるブルーベリーを入れました。

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そして、冷凍にしてあったCotton Candy=マスカット()とブルーベリーを乗せただけ

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甘さ控えめだったので、オレンジジュースを入れてちょうど良い甘さになり、美味しかったです
ストローは、もちろんペーパーストロー

”プラスチック製ストローが、お店からなくなる時”のブログは、こちらから

日本のCostcoにも売ってるかな?
アメリカでは今月は割引商品なので、是非お試しください



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昨日7月4日は、アメリカ独立記念日だったので、ジャスティンは休みでした。彼は、数日前からアレルギーの様に鼻水が出て、「目の辺りが割れそうに痛い」と言っていたので、「病院に行ったほうがいい」と、私は何度も言ってるのに、全然行かないんです… アメリカって医療費 ... 続きを読む
昨日7月4日は、アメリカ独立記念日だったので、ジャスティンは休みでした。

彼は、数日前からアレルギーの様に鼻水が出て、「目の辺りが割れそうに痛い」と言っていたので、「病院に行ったほうがいい」と、私は何度も言ってるのに、全然行かないんです… 
アメリカって医療費が高いので、アメリカ人って本当に病院に行きたがらないんですよね
国際結婚あるあるだと思います

それでいて、「頭がクラクラする」とか、「痛い」とか言ってきて… 
「だったら病院行けば?」と、私もキレてしまいました
どうやら、sinus infection(日本語で副鼻腔感染症というみたいです)らしいんですが、ネットで調べてみた所、ほぉっておくと脳まで菌が広まる事があるらしく、とっても危険な感染症らしいんです。
尚更、病院へ行ったほうがいい
アメリカには、個人個人にPrimary doctor(担当ドクター)がいて、通常そのドクターに予約を入れてから診てもらいます。だから、診てもらうのが3、4日後、下手したら1週間後なんて事もあるんです。だから緊急の場合は、Urgent Careという所で診てもらいますが、Urgent Careは値段が高い‼︎ 
私達の保険は、Open access(予約しなくてもwalk inで診てもらえる)なんです。だから早くドクターに診て貰えばいいのに
なかなか行かないんです
「あなたにはまだ死んでほしくないから、早くドクターに行って
と言ったので、明日は病院に行くと思います。
抗生物質をもらって、早く良くなってもらわないとです。

という事で、通常休みの日はジャスティンが朝食を作ってくれますが、昨日は私が作りました。
ジャスティンは、卵1つ+卵白4つでオムレツを作るので、先に彼のオムレツを作り、余った卵黄4つ+卵1つで、私のオムレツを作りました。

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全部で卵黄5個だから、こんなに黄色いオムレツになっちゃった
オムレツの中は、玉ねぎとマッシュルーム。
ソースは、Costcoのパスタソース↓

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Costcoのパスタソースの過去記事は、こちらから

いつもはサルサソースを付けてオムレツを食べるんですが、買い忘れてなかったので、今回はパスタソース。
ケチャップより甘すぎないので、オススメです。

葡萄はこれ↓

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この時期のみ発売される、Cotton candyという、オーガニックのマスカットです。

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この葡萄は、お友達に「美味しい」と教えてもらいました。

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アメリカの果物は、日本の果物に比べて甘味が少ない様が気がしますが、このCotton candyはめちゃくちゃ甘い
お友達のオススメは、冷凍庫で凍らせて頂く方法
シャリシャリして、とっても美味しい
しかも凍らせれば、長持ちするし。

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1パウンド$4.99なので、マスカットにしては少々お高めですが(今回のお会計、軽めのを買ったつもりでしたが、$9)、本当に甘くて美味しいので、アメリカ在住の皆さん、是非お試しください

夜は、Sprouts(健康派のスーパー)でチキンを買ってきたので、これ↓

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自分じゃ焼けないので、焼いてあるものです

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No antibiotics ever(抗生物質不使用)、No Hormon(ホルモン剤不使用)、No steroid(ステロイド不使用)、humanity raised(人間によって育てられた)。
Sproutsのチキンは、sproutsのファームで育てられた、冷凍を1度もされてない、安心でフレッシュなチキンです。しかも、専用ファームだから値段がとっても安い

ハーブで焼きたかったので、お庭にあるローズマリーを使って…

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こちらをチキンの上にのせて…

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オリーブオイルを塗って、ハーブスパイスをふりかけて、オーブンで焼き直しました。

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インディペンデンスディは、BBQとかやっているお家が多いのかな?
我が家は、簡単チキンで終了

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柔らかくて、美味しかったです

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ジャスティン、自分の体は大切にしてくださいよ



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ただいまジャスティンは、ジャスティンのお父さんとジャスティンの弟3人+幼馴染で、3泊4日でラスベガスに旅行中です。火曜日に、Phoenix Sky Harborから旅立ちましたが、私はまだフリーウェーを運転する事ができないので、下道で運転できる所までジャスティンと幼馴染を ... 続きを読む
ただいまジャスティンは、ジャスティンのお父さんとジャスティンの弟3人+幼馴染で、3泊4日でラスベガスに旅行中です。
火曜日に、Phoenix Sky Harborから旅立ちましたが、私はまだフリーウェーを運転する事ができないので、下道で運転できる所までジャスティンと幼馴染を見送り、残りはUberを呼んで、空港まで行ってもらいました
Uber様様です(Drop offした所から空港までは、$10ぐらいだった様です)
お見送りした後は、朝も少しだけ早かったので、Press Coffeeというカフェで、 お茶↓

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帰りはゆっくり、ウィンドゥショッピングをして帰りました。
夜は一人ぼっちで怖いので、電気とテレビをつけっぱなしで寝てますが、ジャスティンが留守のときにゆっくり入れるお風呂を楽しんでます 
普段、22時には寝てしまうジャスティンなので、湯船にお湯を溜められないんですよね
アメリカのお風呂の蛇口って、本当にうるさいので
(アメリカの家には、日本の様に湯沸かし器なんてついてません
今夜も、ゆっくり湯船に浸かろうと思います


話は変わって... 
だいぶ前に、”Ouiというヨーグルトが美味しい”というブログをポストしました。
(そのときのブログは、こちらから
私、アメリカのヨーグルトが苦手でしたが、このOuiは日本のヨーグルトの様な味で、大好きです
最近食べてみた他のヨーグルトは、アメリカで有名なChobaniというメーカーから発売しているflipというものを試してみました 

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これ、私の好きなYoutuberさんがゴリ押ししていて、気になっていたんです
私が購入したのは、Chocolate Haze Craze↓

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Chocolate chipsとHazelnutsが小さいカップに入っています。

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ヨーグルトの種類によって、サイドのチョコやナッツの種類は違います。
小分けになっている側を”flip”して、ヨーグルトのほうに入れてミックスして頂きます

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チョコレートとヨーグルトとの甘酸っぱさ+チョコチップとヘーゼルナッツがたまらなく美味しい
しかも、食後のデザートにバッチリです
Sproutsでは、4つで$5だったので、もっと買ってくればよかったと後悔しています
Chobaniのウェブサイトで、flipを2つ購入すると$1オフになるマニュファクチャークーポンが手に入るので(6/30まで)、アメリカ在住の皆さん、よろしかったらお試しください
(クーポンは、こちらから。zip codeとemail addressが必要です)

もう一つは、Sproutsで見つけたジェラート↓

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Gelato Fiascoというメーカーで新商品らしく、試しに買ってみました。

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このパッケージが可愛くて

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私が購入したのは、粒々ブルーベリー入りのヨーグルト味のジェラート。 

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お味はというと.... 

なんか、パッケージに騙されました
もしかしたら、ほかのフレーバーだったら、美味しいのかもしれませんが、私が想像したブルーベリーヨーグルトのジェラートの味ではなかったのは残念です。 
他のフレーバーにチャレンジしてみたいんですが、このジェラートが一向になくならないので、次の購入ができません...
しかも1 pintで$7近いので、セール価格じゃなかったら、買わないだろうな...
でも、パッケージは間違いなく可愛いですけどね
他のフレーバーを購入した方の感想を、お聞きしたいです


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Costcoのメンバーになったのが、去年の8月。Grouponのサイトで、Costcoのメンバーシップのバウチャーを購入したのが、きっかけで入会しました。(そのときのブログは、こちらから★)通常の年会費の料金($60)で、$20ぶんのキャッシュカードやら、Kirkland商品のクー ... 続きを読む
Costcoのメンバーになったのが、去年の8月。
Grouponのサイトで、Costcoのメンバーシップのバウチャーを購入したのが、きっかけで入会しました。

(そのときのブログは、こちらから

通常の年会費の料金($60)で、$20ぶんのキャッシュカードやら、Kirkland商品のクーポンが色々もらえたので、とりあえずメンバーになってみようとなりました。(いつでも解約できるし
結果、数ヶ月後には、費やした金額の2%リワードが貯まる、年間$120のゴールドスターエグゼクティブにアプグレードしてしまいました
会計レジでベルを鳴らされ、メンバーズカウンターのスタッフが来て、まんまと店員さんの戦略に乗ってしまい()ました スタッフさんが、「あなたの家は、月$400〜$500使ってるから、エグゼクティブメンバーで、リワードを貯めたほうがお得よ」なんて、言われました。
ガソリンは、リワード対象にならないのが残念ですが、買い物をするなら(特に電化製品。すぐ返品できるから)、今まで以上にCostcoを利用したいと思います。

前置きが長くなりましたが、私が去年購入したGrouponのバウチャー、今回もまた$60で、こんなディールで発売している様です↓

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  • $20ぶんのコストコキャッシュカード(これは後日、Costcoで手続きが終わった数週間後に、郵便で送られて来ます)
  • AA バッテリー(単3電池72個分)
  • 除菌シート4パック
  • お肉・お魚の$10オフ
  • オンラインで$250使ったら、$25オフ
オンラインの$25オフは、羨ましい
ウォシュレットをCostcoで購入したいのに、まだ買ってないんです... 
せっかくトイレにウォシュレット用のコンセントを取り付けたのに
(そのときのブログは、こちらから

GrouponでのCostcoのバウチャーのオンラインページは、こちらから
(そのサイトへ飛ばなかった場合は、Grouponのサイトから、”Costco Membership”で検索してみてください
 
話は変わって...
先日Costcoへ行った時、モダンなライトを、見つけました↓

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これ、前から売ってましたっけ?新商品?

本当は、ベッドルームに置くtable lampを探していたんですが、こちらのCostcoのライトは、我が家のキッチン&ダイニングに置いてある黒のライトに丁度マッチする感じだったので、リビング用のライトとして2つ購入しました。
1つ$50
(キッチン&ダイニングのモダンライトについて書いた過去ブログは、こちらから

そのほかに、私は生ハムやオレンジジュース、卵だけ必要だったので、ほとんどがジャスティンのお弁当の材料↓

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彼は自分でお弁当を作って持って行ってくれるので、私は本当に楽ちんです。
でも、たまたまジャスティンが視聴していたNHK Worldの中でやっていた、会社で働いてる一般人のお弁当を見せる番組(多分日本語のタイトルは、”サラメシ“かな?)。
20代30代40代の独身男性が、まだ自分のお母さんにお弁当を作ってもらってる人が多くて、ビックリしてました
結構居るんですね、お母さんにお弁当を作ってもらってる人って。
奥さんなら、まだわかりますが…(とか言って、私は全く作ってないですけど)
私は、社会人になって親とまだ同居をしてたときは、自分で作ってました
きっと男性と女性とでは、感覚が違うんでしょうか
お母さんって、何才になってもお母さんだから、子供の面倒を見ちゃうんでしょうけど。いや、でもお母さんって大変ですね
ジャスティンには、その番組を見ながら、「どうして君は(お弁当を)作ってくれないの?」とか、言われちゃいました
「だって、あなたはカロリー計算を毎日ちゃんとしてるでしょ?私そこまで計算できない」と、言っておきました 彼は毎日、結構厳しいカロリー計算しているので... 


そしてCostcoのレジにて、あれよあれよという間に、軽く$300を超えてしまいました
毎回お会計でビックリの、コストコマジック


家に到着後、早速組み立てて見ました。(ジャスティンが笑)

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モダンコンテンポラリーな感じのランプ、最近アメリカでは流行っています。
普通の電球の形より、こんな感じのものが。(名前、なんてゆうのか、わかりません...)
Fixer Upper(アメリカで流行っている、リノベーションする番組)のお陰ですかね?

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以前のランプより、マッチしている様な気がします

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今まで使っていたリビングのランプは...↓

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マスターベッドルームで、使う事にしました

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こっちも、意外と大丈夫かな
マスターベッドルームで使っていたライトは、ゲストルームへ
ゲストベッドルームって、使い古したものが、どんどん運ばれていく様な気がします


 

2泊3日で、ジャスティンはオレゴン州に出張に行っていましたが、昨晩無事に帰ってきました行きも帰りも会社と空港間、会社のシャトルバスが走っていますが、我が家から車で10分程の小さな空港なので、私が行き帰り、車でdrop offとpick up。行きは朝5時起きで、ノーメイクで ... 続きを読む
2泊3日で、ジャスティンはオレゴン州に出張に行っていましたが、昨晩無事に帰ってきました
行きも帰りも会社と空港間、会社のシャトルバスが走っていますが、我が家から車で10分程の小さな空港なので、私が行き帰り、車でdrop offとpick up。
行きは朝5時起きで、ノーメイクでコンタクトだけ入れて、お見送りしました
普段私が日本に帰るとき、どんなに早朝便でも、ジャスティンは1度も文句を言った事はないので、私も今回は彼を見習って、文句は1度も言いませんでした
って、普通ですか 笑
 
空港には彼の会社専用のゲートがあるので、民間用とは違うエントランスにあります。

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飛行機も、彼の会社の自社飛行機↓

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ちょうど到着した所を、撮りました
私、飛行機を見るのが大好き
(全く詳しくないですけど…)

こちらの飛行機は、オレゴンに毎日1往復
2時間ぐらいのフライトです。
他にも、行き先の違う自社飛行機が、毎日飛んでるそうです。
もちろん彼の会社の人しか乗れませんけどね
と言っても、こんな感じの40人ぐらいの小さい飛行機です↓

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ジャスティンが撮ってくれた写真↑
雲行きが、怪しい…
 
会社の飛行機でも、ビールやソフトドリンクのサービスもあるので、民間飛行機と一緒。
って事は、フライトアテンダントは、ジャスティンの会社で雇ってる人なんでしょうか。

オレゴン州には、彼はもう4、5回出張に行ってますが、毎回帰ってきて言う事は、オレゴン州のポートランドはホームレスがめちゃくちゃ多いって事
彼が言うには、サンディエゴのダウンタウンよりホームレスが多くて、臭かったそうです… 
何が臭いって、ダウンタウン全体が公衆トイレの様な臭いだそう。
彼がポートランドのダウンタウンを歩いていた時、道で💩をしてるホームレスを何度か見かけたそうです。って事は、小は日常茶飯事
想像しただけでも、イヤですね...
一緒に行った同僚も、「もうオレゴン出張には行きたくない」と、言ってたそうです。
アリゾナの街は比較的綺麗だし、ホームレスも少ないので、公衆トイレの様な臭いがする所なんて、ないと思います。 
大都会は何でも手に入りますが、そうゆう点、イヤだな… 
その点は、アリゾナで良かった‼️
わがまま言わなきゃ、一応何でも(日本食も)手に入るし、家の物価も安いし

話はずれましたが…
ジャスティンは、officially部署は異動済みなので、今回の出張は前職の引き継ぎの関係でオレゴンに行きました。
今月中旬ぐらいからは、1日12時間勤務、3日勤務4日休み、次の週は4日勤務3日休みの繰り返しのシフトになります。
このシフトは、結婚前はこのスケジュールで働いていて、休みが多いので、彼のお気に入りのスケジュール。
会社の男性達にも、人気のシフトの様です。
ただ彼の新シフトは、朝10時から夜10時。
早寝早起きが好きなジャスティンなので、帰りの車の運転が心配ですが… 
これからは夜型になるのかな。
今は夜9時半には、ベッドに入ってしまいますからね… (早っ)

飛行機は、夜7時に到着予定だったので、ミートソースの具とおかずだけ作っておいて、パスタだけ茹でるだけにしておきました。

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このミートソース、Costcoで購入したトマトソース↓

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以前ブログに書いた、Costcoで購入したClassicoの”オーガニック万能ソース”(そのときのブログは、こちらから)は、もう売っていない様だったので、代わりにこちらのBERTOLLIというOlive Oil、Basil& Garlicソースを買ってみました。 
これがClassicoのソースより、美味しかったので、リピ決定
しかもオーガニックだし、Non GMOだし、4本入り 

Non GMOの事を書いたブログは、こちらからどうぞ。”ハッピーターンの旨み成分の危険性”

このソースで、ラザニア、パスタ、ムール貝を煮たり、ハンバーグやチキンの煮込み、なんでも作れちゃうので、オススメです 
ずぼらな私に、ちょうど良い



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祝日の月曜に、アリゾナのダイソー商品を扱っている“Cutie”に行く予定でしたが、調べてみたら月曜は祝日のためクローズしてる様なので、急遽土曜に行く事にしました。Cutieの事を書いた過去ブログは、こちらから★探し求めていた、ハッピーターンは品切れ中店員さんに聞い ... 続きを読む
祝日の月曜に、アリゾナのダイソー商品を扱っている“Cutie”に行く予定でしたが、調べてみたら月曜は祝日のためクローズしてる様なので、急遽土曜に行く事にしました。

Cutieの事を書いた過去ブログは、こちらから

探し求めていた、ハッピーターンは品切れ中
店員さんに聞いたら、金曜に入荷したそうなんですが、1ケース買っていってしまった人がいたそうで
1ケースとか買っていく人、いるんですね シェアしようよ...
ハッピーターンは、いつも行くアジアンマーケットには、売っていないんです。
たぶんFujiyaさん(日系のコンビニサイズのスーパー)では売っていたと思いますが、遠いので私はあまり行かないんです
そして今回のCutieは、フリーウェーを使って、50分ぐらいの道のり
行く前に、電話で確認すれば1番良かったんですが、まさか品切れしてるとは思いませんでした
ショック過ぎて、2人で泣きそうになりながらも、久しぶりのダイソー商品をショッピングしました。

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$20以上お買い上げで、Daisoの無料ショッピングバッグ、まだ配られていました

で、そのハッピーターン。
私は昔から好きですが、日本ではコンビニやスーパーで簡単に手に入るし、ここまで恋しいなんて思った事はなかったんですが、アリゾナではすぐに手に入らない
手に入らないとなると、もっと食べたくなっちゃうんですよね
この前年末年始に、日本に一時帰国した際、日本のCostcoでハッピーターンを購入し、持ち帰ってきました


写真をクリックすれば、その時のブログに飛びます↑

今は、サンディエゴ旅行に行ったとき、ミツワ(日系スーパー)で購入したハッピーターンを、ちびちび食べています↓

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先日のLivedoorニュースに、ハッピーターンはあの旨味成分”ハッピーパウダー”が添加物で、とっても危険だという事が書いてありました。

Livedoor news→

添加物の中でハッピーパウダーに使われている添加物は、砂糖、食塩、粉末油脂、調味料(アミノ酸)、タンパク質加水分解物だと思います。
調味料(アミノ酸)とは、グルタミン酸ナトリウム。昆布のうま味成分を化学的に作ったのがグルタミン酸ナトリウムです。

こちらの写真が、アメリカで売られているハッピーターンの原料↓

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中央部分に書かれている、Modified Starchという文字が見えますか?
Modified Starchとは加工でんぷんの事で、天然のでんぷんに化学薬品を加えるなどして、何かしらの加工を加えて作り出したでんぷんを「加工でんぷん」と言います。
加工でんぷんには、沢山の種類があり、中には発がん性のものも。
(加工でんぷんの種類については、こちらのページに詳しく書いてあります
日本では、食品の規制が緩いのか、まだ取り締まっていないのが現状の様で、乳幼児のベビー食品や粉ミルクにも含まれている事があるそうです。恐ろしい

Modified Starchの後に、Seasoning(Amino Acid)と書かれています。
そのAmino Acidとは、グルタミン酸ナトリウム(MSG。以下MSGと表記します)
MSGが旨味成分と呼ばれ、昆布の旨味成分を化学的に作ったのが、MSGです。
MSGがどんな危険性があるのか、それは頭痛・体の痺れ(舌の痺れ)、眠気、顔面の紅潮、掻痒感等が現れる事があるそうで、アジアで緑内障が多い原因のひとつは、欧米に比べてMSGが広く使われているのが理由という説があるそうです。
そして、この旨味→中毒になり、味が濃いものが欲しくなるという悪循環。
料理を作る最後に、調味料の”味の素”や”アジシオ”をふりかける事は、化学薬品をふりかけるのと同じ事。
あんな調味料が売られている事に、びっくりです。
(アジアンマーケットでも、”味の素”(パックで)売られています。)
またMSGは、胎児に多くの影響を与えると言われています。MSGは脳に多く広がって行き、そして脳の発育を遅らせたり、血液中の毒が脳に行かないように門の役割をする脳血液中関門を傷つけてしまうそう。時には、胎児が胎盤を通り抜けてしまう事もあるそうなので、妊婦さんはMSGを摂取しない様、注意が必要です。
そのほかにも、成長ホルモンや生殖機能、甲状腺に障害が生じると言われています。

日本ではあまり知られていない様ですが、アメリカの食品のラベルには、”NON GMO”と”USDA Organic”と書かれている商品が沢山あります↓

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GMOは、Genetically Modified Orgasnismsの略で、遺伝子組換え食品を指します。
アメリカでは、遺伝子組換え食品の生産・流通が認められていますが、それを表示する義務はありません。 現在、アメリカで栽培される大豆、とうもろこし、コットンの90%程度が遺伝子組換え作物なので、それらを原料とする食品のほとんどが遺伝子組み換えと考えられます。
にもかかわらず、食品の容器包装にはその旨が表記されていないため、多くの消費者は知らずに遺伝子組み換え食品を食べていることになります。(怖い
遺伝子組み換え食品を使用していないことを主張したい企業が、容器のパッケージに「GMO Free」「Non GMO」と表記するようになりました。
オーガニック製品であれば、遺伝子組換え食品は使用されていないので、オーガニックは安全なんです。
だからアメリカ在住の方々が、オーガニックやNON GMOの食品を買いたがる理由がおわかりになると思います。

後者のUSDA Organicは、アメリカ合衆国農務省(USDA:United States Department of Agriculture)の事を言い、全米オーガニックプログラム(NOP:National Organic Program)という制度により、オーガニック食品の認証がUSDAで行われています。USDAのオーガニックと認定されるには、色々な厳しい規定があるそうです。(詳しくは、こちらから

日本で大人気なNisshinカップヌードル、その中にもMSGはたっぷり入っているんです。
でも、アメリカのカップヌードルのパッケージには、大きくNO ADDED MSGと書いてあります↓

 MSGを入れないで、アメリカでカップヌードルを作れたNisshin USAは、ハッキリ言って凄い
カップヌードル=MSGみたいなものなんです。
でも、安全なアメリカのカップヌードルなら、沢山食べても安心の様な気分になります。笑。

日本のコンビニで売られているお弁当、麺、おにぎり、漬物などなど、添加物が混入されているものが多いので、日本でMSGを避ける事は、本当に難しいと思います。
今まで摂取して蓄積されたMSGが、将来どの様に現れるのか、恐ろしいです。(まだ不明な点が沢山あるそうです)
安全な食品をアメリカで買うときは、とりあえずNON GMOとUSDA、またはオーガニックという文字が書いてあるものを買う事をオススメします。


でもね、Cutieに行った後、ついついアマゾンUSAでハッピーターンを買ってしまったジャスティンと私でした
反省...

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先日Costcoで購入した、チキン、マッシュルームとケールのリゾット↓たしか$10ぐらいだったかな?オーガニックって所、そしてチキンが”No Antibiotics”(抗生物質不使用)という所も素晴らしいこちらの商品は、以前のCostcoの購入品、”ホワイトソースの生パスタ”★と ... 続きを読む
先日Costcoで購入した、チキン、マッシュルームとケールのリゾット↓

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たしか$10ぐらいだったかな?
オーガニックって所、そしてチキンが”No Antibiotics”(抗生物質不使用)という所も素晴らしい

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こちらの商品は、以前のCostcoの購入品、”ホワイトソースの生パスタ”と同じ、冷蔵セクションに売られてました。
真空パックされているリゾットを、付属のコンテイナーの中に入れ、上にペーパータオルを敷いて、7分チンするだけ

早速、作ってみました。
リゾットだけでは味気ないので、サーモンをオーブンでグリルしました
サーモンはお酒で臭みを消して、オリーブオイル、レモンペッパー、塩胡椒をかけて、レモンとローズマリーを置いて、15分焼いて出来上がり

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ローズマリーは、庭のフレッシュなものです。
(”Back yard、Front yard完成”のブログは、こちらから
ローズマリーは枯れかけていたけど、なんとか持ち直しました

そしてトマトソースとガーリックのストック(出汁)ムール貝↓

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これも実は、Sproutsの真空冷凍なので、簡単

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そのムール貝の隣に置いてある、アサリの真空冷凍↓

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こちらも、我が家では大活躍。
塩抜き不要なので、手早く料理ができます。

話がそれましたが… 
1時間もかからないで、簡単に作れるディナー。

リゾットは、チンするだけなので、本当に楽チン
リゾットは、私たち2人では半分ぐらい余ってしまったので、次回はパルメザンチーズをかけて頂こうと思います。

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アメリカには、レンジでチンするだけの商品って、美味しくないイメージですが、このリゾットの味は悪くなかったです。
サーモンを添えたからかな



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先日、何も買うものがなくCostcoへ。Costcoって何もなくても、$100越えしちゃうんですよねCostcoマジックってやつですで、買ってしまったのがこれ↓色々なアタッチメントが付いた、バキューム(掃除機)ジャスティンが、車用に欲しかったものです。「水も吸ってくれるんだよ ... 続きを読む
先日、何も買うものがなくCostcoへ。
Costcoって何もなくても、$100越えしちゃうんですよね
Costcoマジックってやつです

で、買ってしまったのがこれ↓

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色々なアタッチメントが付いた、バキューム(掃除機)
ジャスティンが、車用に欲しかったものです。
「水も吸ってくれるんだよ」と得意げに説明してくれた彼ですけど、水を吸うときってどんなとき?
洗濯機が壊れたとき?バスタブにお湯を出しっぱなしにしてしまったときでしょうか
$25だったので、安かったです。


そして、ずっと試してみたかったタラバガニ。(英語ではKing Crab)
シーフードのコーナにいつも売ってるんですけど、なかなか手が出なかったんです↓

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写真だと大きさが分かりづらいですが、こんな足?手?が丸ごと

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日本の様に、小さく切られていないです
だから50cm以上の長さ
お値段は、2本買って$44でした。

さっそくその日の夜、ジャスティンが料理
ハサミで小さく切って、グリルで焼いただけ

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サイドディッシュは、CostcoのBaked Scalloped Potatoes↓

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こちらのBaked Scalloped Potatoes、オーブンで20分ほど焼くだけなんですが、美味しい
週末のジャスティンの料理にはもってこいの商品ので、オススメ
Costcoには、冷蔵コーナーのセクションに売ってます($7)
Baked Scalloped Potatoesの事を書いた記事は、こちらから

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レモンバターと、ポン酢で↓

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アメリカでも、ポン酢は大活躍
ジャスティンも大好きです。

そして初めてのKing Crabは... 

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シェルの中には、手?足?(どっちでもいいって)の先っぽまでカニのお肉がギュウギュウに詰まってました

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(ヘアバンドは、気にしないでください...
久しぶりのカニ、2人で「美味しい、美味しい」と言いながらいただきました
そして、レストランで食べるより、ずっと安いし量も多い
ちょっとお高い商品なので、毎回買えるものではないんですが、また次の機会まで楽しみにしてます

Costcoのカテゴリーは、こちらから


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いつもグロッサリーで買い物をするときは、Sprouts Farmers Market(ヘルシー派スーパー)で買います。Sproutsは、アリゾナ州フェニックスに本社があり、アリゾナ州だけで33店舗展開してます。経営理念は、 “アメリカ人の健康と長生き、そして節約のお手伝いをします”とい ... 続きを読む
いつもグロッサリーで買い物をするときは、Sprouts Farmers Market(ヘルシー派スーパー)で買います。
Sproutsは、アリゾナ州フェニックスに本社があり、アリゾナ州だけで33店舗展開してます。
経営理念は、 “アメリカ人の健康と長生き、そして節約のお手伝いをします”というだけあって、アメリカ人大好きなカラフルな体に悪そうなお菓子は売っていません
Sproutsの野菜はフレッシュだし、何と言っても値段が安い
そしてお菓子や食品も、ヘルシーなものが多いので、普通のアメリカのスーパーで買うより、なるべくSproutsで買う様にしてます。
今じゃオーガニック野菜も、普通の野菜の少し高いぐらい、もしくはオーガニックのセール商品は、普通の野菜より安いときも
ここまでオーガニック野菜も買いやすくなったのは、消費者としてはありがたいです。

そのSproutsで、この前こちらのパンを発見↓

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ブリオッシュのローフ
新商品のタグが貼ってありました。
ついに、Sproutsでもブリオッシュを販売
Trader Joe'sのブリオッシュが美味しいと噂で聞きましたが、うちからトレジョは40分ぐらいかかるので、たまにしか行かないんです

Sproutsのパンは、全てのパンではないですが、店舗毎に焼いてるものもあるので、焼きたてのパンを買う事ができます。
このブリオッシュのパッケージには、私がいつも行く店舗の住所が書いてあったので、これも店舗で焼いたものなんでしょうか
だとしたら、嬉しいです
アメリカのグロッサリーで売っているパンは、フレッシュなものが少ないので、焼きたてのまだ温かいパンを見かけたときは、本当に嬉しくなります

その日の夜は、エビのクリームソースにリガトーニパスタ↓

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このエビは、Costcoの冷凍ジャンボシュリンプ(”Costcoのオススメ商品;冷凍エビ”のブログ記事は、こちらから)は、大きくていいです。
冷凍エビを水に浸せば、使う10分前に解凍できるので、便利
そして、アメリカのクリームソースは美味しくないので、手作りで作ったほうが美味しいです。

パスタと一緒に、その日に購入したブリオッシュ+普通のフランスパン↓
(両方ともSprouts

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美味しかった〜

そして次の日の朝も、ブリオッシュ

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あっという間に全部なくなってしまったので、週末またこのブリオッシュをゲット
焼かずにそのままでも美味しいので、オススメです


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日本旅行中に行った、Costco。(アメリカでは、”コスコ”と言います)初めて日本のCostcoに行ったんですが、ストア内はアメリカと一緒。アメリカのメンバーズカードを持っていれば、日本のCostcoに入る事ができます。日本のCostcoカードを持っていても、アメリカのCostcoに ... 続きを読む
日本旅行中に行った、Costco。
(アメリカでは、”コスコ”と言います)
初めて日本のCostcoに行ったんですが、ストア内はアメリカと一緒。
アメリカのメンバーズカードを持っていれば、日本のCostcoに入る事ができます。
日本のCostcoカードを持っていても、アメリカのCostcoには入店できないそうです。
ちなみに日本の年会費は4400円、アメリカのGold star会員は$60、Gold star エグゼクティブ会員は$120。
日本の会員費は安い代わりに、日本だけの限定なんでしょうか?
てか、あのアメリカンサイズの食料、日本の冷蔵庫にフィットするのかが不思議です。
我が家のアメリカのサイズの冷蔵庫でも、何品か冷凍食品を購入すると、パンパンになってしまうのに
日本のCostco会員の皆さんは、どうやって保存しているんでしょうか。
冷凍庫だけの冷蔵庫?冷凍庫?を買って、保存しているのかな(日本のCostcoに売ってました)
それとも、お友達と分けて購入しているんでしょうか

その日本一時帰国中に購入した、マルコメから発売されているフリーズドライのお味噌汁↓

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”日本でもCostco。購入品”の記事は、下の写真をクリックすると、飛びます↓

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種類ごとに綺麗に配列されている美しい並びに、感動しました
日本じゃ当たり前ですけど、アメリカでこんな綺麗に物が入ってる事なんてないです

そのフリーズドライお味噌汁は、3種類。

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野菜8パック・豆腐6パック・長ねぎ6パック、全20パック入りで1345円。(1パック、約67円)
開けてみると、プラスチックの小さいパッケージの中に入っていました。

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こちらの写真は、野菜バージョン。
こんな感じで、味噌(出汁)側と野菜側に分かれてました。

お湯を注ぐと...

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具沢山
フリーズドライだったとは思えないぐらいの美味しさ
小腹が空いたとき、夜食に、簡単に準備して食べる事ができます。

消費期限は2019年の6月(購入したのは2017年12月)までで、かなり長期で保存できます。
防災用の非常食用に取っておくにも最適

今度日本に行ったときに、また買ってきます
プラスチックに入っているし、潰れる心配もないので、海外在住の方々もお土産にオススメです。
アメリカのCostcoでも、ぜひ扱ってほしい商品




私のインスタをフォローしてくださっている方々はおわかりだと思いますが、私はボバ(タピオカ)が大好き週に3、4回は飲んでます。誕生月なんて、1回で2つゲットしてしまいました(全部飲み干しました)ボバは、台湾生まれ。アメリカではタピオカの事を”boba”、または ... 続きを読む
私のインスタをフォローしてくださっている方々はおわかりだと思いますが、私はボバ(タピオカ)が大好き
週に3、4回は飲んでます。
誕生月なんて、1回で2つゲットしてしまいました
(全部飲み干しました

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ボバは、台湾生まれ。
アメリカではタピオカの事を”boba”、または”bubble tea”と呼びます。
1990年後半では、アメリカでは台湾レストランで飲むことができて、最初に台湾人のクラスメートから教えてもらったときは、こんなに美味しい飲み物があるんだと驚きました。
今は、タピオカ専門の飲み物屋さんがあるぐらい、アメリカではポピュラーな飲み物になっています。

ただ、このタピオカ。
デンプンでできていることもあり、カロリーがかなりあります。
その上ボバティーの中には、角砂糖が28個もの量のお砂糖が使われているそうです
カロリーは、ご飯4杯分の800キロカロリー
そして台湾では、2歳から18歳の人口の1/4が、体重超過または肥満となっており、ボバを1日2杯以上飲む人は、全体の55%。
台湾では、若者の糖尿病が増えているそうで、こういったボバが原因らしいです。
大量の糖の摂取は糖尿病だけではなく、内蔵、特に膵臓にダメージを与え、すい臓がんリスクが大幅に高まるそうで...
また2013年5月には、タピオカの中に有害添加物とマレイン酸(化学物質)が混入されていた事があったそうです

私は、いつもLサイズをオーダーするし(900ml以上)、毎日は飲まないにしろ、週に3.4回は飲むんです...
ネットでのアーティクルを読みながら、さすがの私も怖くなりました
でも、そんな急に飲まない事なんてできないし...

という事で、まずは、

・シロップ、またはお砂糖を少なめにor なしで注文する。(unsweetened tea((砂糖なし))があるなら、それでオーダー)
・non fat milk、またはlow fat milkでオーダーできる所はする。
・タピオカなしで、もしくはタピオカを少なめに注文する。

ここ最近、私がオーダーするボバは、"light sugar"でオーダーしてます。

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甘さが物足りないですが、体のことを考えたら、仕方ない


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先日、おうちで料理したバースデーディナー。(”おうちでバースデーディナー”記事は、こちらから★)帆立を、どうしてもバルサミコで盛り付けたかったんですが、家にあるバルサミコはサラサラしたものなので、盛り付けのソースには向いてない... レストランでよくアレンジ ... 続きを読む
先日、おうちで料理したバースデーディナー。
(”おうちでバースデーディナー”記事は、こちらから

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帆立を、どうしてもバルサミコで盛り付けたかったんですが、家にあるバルサミコはサラサラしたものなので、盛り付けのソースには向いてない...
レストランでよくアレンジされてる、thickでrichなバルサミコが欲しかったんです。
本当は、家の近くのOlive Mill(オリーブオイルを作っている工場)に行けばよかったんですが、時間がなくなってしまったので、その日についでに買い物をしたSprouts(ヘルシーなグロッサリー)で探してみました。
たまたま見つけた、Sproutsブランドのバルサミコ↓

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プラスチックで、瓶のものより使いやすそう
そして小さいサイズってゆうのも、買いやすい(250ml)
通常の瓶で売ってるサイズって、なかなか使い切る事ができないんですよね

家に帰って開けてみたら、注ぎ口もこんな感じになっていて↓

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液体を、いちいち注ぎ口の小さいコンテイナーに移さないでも大丈夫
直接、お皿に描く事ができます
ドット柄も↓

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つまようじを使って、こんな柄も↓

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よくレストランでやってるやつ

私が欲しかったのは、フルーティーな甘めでリッチなバルサミコ。
まさに、探しているものでした。
イタリア製で、オーガニックで、Non GMO(遺伝子組み換え商品ではありません)。

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そして$7という、優しいお値段

ジャスティンは酢が苦手なんですが、このバルサミコは「美味しい」と大絶賛してました
お肉にもサラダにもデザートにも合います

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Sproutsのオーガニックバルサミコ、オススメです


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月曜日、ジャスティンとCostcoに行った時に…我が家と同じモデルの、FoodSaver。(FoodSaverの事を書いたブログ、”食品の保存方法”は、こちらから ★)もう型落ちして、製造されてないと思ってましたが、Costcoで発見❗️しかも、$59.99‼️ (オフィシャルサイトでは、$12 ... 続きを読む
月曜日、ジャスティンとCostcoに行った時に…

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我が家と同じモデルの、FoodSaver。
(FoodSaverの事を書いたブログ、”食品の保存方法”は、こちらから
もう型落ちして、製造されてないと思ってましたが、Costcoで発見❗️
しかも、$59.99‼️ (オフィシャルサイトでは、$125.39。品切れ中か製造中止?)

最新のモデルは、$100以上するんですが、私が持ってるものは、Dry or Moisture、シールorバキュームしてシールするかの、単純ボタンだけ。
“ドライ”は乾燥してるもの(コーヒー豆や乾物)、“モイスチャー”はお肉を真空パックするときに使います。
そしてこのモデルには、カッターが付いているので、ロール状の袋を買っても、好きな大きさに簡単に真っ直ぐ切る事ができます。(安いモデルは、機械にカッターが付いていません)

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$100以上の高いFoodSaverを買うのはもったいないので、このモデルで充分。
もしFoodSaverを買う事を考えてる方、Costcoで探してみて下さい
真空で長く保存できるので、オススメです

そして、Costcoでブラブラしていたら、プルコギが

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アメリカのCostcoで、プルコギ(英語ではBulgogi)が売られていると噂で聞いていましたが、やっと発見できました

今回のお買い物は、ジャスティンのお弁当用や卵、いつものisopropyl alcohol(”万能アルコールスプレー”のブログは、こちらから)、チーズ、アーモンドミルクなどなど。

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その日のランチは、Outbackでステーキを食べたというのに、夕食は早速プルコギ

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1パウンド(約450g)で$5ぐらいのお値段で、約3パウンド(約1360g)購入。
ホットプレートで焼こうと思いましたが、ジャスティンが「ガスコンロの鉄板、使ってみようよ」と言ってきたので、初めて使用する事に↓

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ガスコンロの中央に、備え付けで鉄板が付いていましたが、なかなか使う機会がなくて、今まで1度も使用せずにいたんです
プルコギを熱々の鉄板の乗せたら、想像通りタレが飛び散りました

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美味しくジャスティンが焼いてくれました。
休みの日は、ジャスティンが料理の準備をしてくれるのは有難いです
(でもその後コンロを綺麗にしたのは、私ですけどね

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Costcoのプルコギ、美味しすぎる〜
これは、リピ決定
アメリカに在住の皆さん、オススメです

2回分余ったので、FoodSaverで真空して冷凍保存しました。
また次回食べるのが楽しみです



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まだまだ時差ボケの日々を過ごしてます... アメリカ→日本のフライトではあまり時差ボケは出ないんですが、日本→アメリカのフライトは毎回時差ボケによる頭痛が酷いですアメリカ在住の方々、日本→アメリカのフライトがやっぱり時差ボケが酷いという人が多い様で... 私は歳 ... 続きを読む
まだまだ時差ボケの日々を過ごしてます...
アメリカ→日本のフライトではあまり時差ボケは出ないんですが、日本→アメリカのフライトは毎回時差ボケによる頭痛が酷いです
アメリカ在住の方々、日本→アメリカのフライトがやっぱり時差ボケが酷いという人が多い様で...
私は歳を取るたびに、時差による偏頭痛が酷くなっていきます。
と思ったら!!
やっぱり、西へ飛行した場合よりも、東へ飛行した場合のほうが、時差ボケは強くなるそうです
時差ボケ解消法は、日光に当たる事。
太陽に当たって、スポーツや買い物、お散歩をする事が、早く現地の時刻に慣れると聞きました。
(特に、膝の裏を太陽の光を当てる事

私が時差ボケで戦っている中、ジャスティンは会社のオフィスで風邪をもらってきたらしく、私が帰国する前から具合いが悪かったらしいです。
せっかく私が帰国した次の日からバケーションを取ってくれたのに、最初の2日はずっと寝てました
だったら、有休じゃなくてsick leaveを使えば良かったのにね... ”sick leaveに変更する”と、本人は言ってますけど。

ジャスティンが具合いの悪い中、久しぶりのCostcoへ。
の前に、ボバ(タピオカ)ゲット

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Lサイズのボバ
こちらのお店では、Sサイズが16オンス(約473ml)で、Lサイズが24オンス(約710ml)
日本のサイズは、アメリカのレギュラーサイズより小さくて、物足りなかったです...

そしてCostco到着。
日本のCostcoへは、日本帰国時に行きましたが、日本のCostcoは良いですね
”日本でもCostco”は、こちらから
”日本でもCostco。購入品”は、こちらから

アメリカのCostcoのメンバーズカードを持っていれば、日本のCostcoに入店できます。
逆に、日本のCostcoのメンバーズカードで、アメリカのCostcoには入店できないそうですが...
どうしてでしょ
日本のほうが、年会費が安いからでしょうか?
(日本の年会費は4400円。アメリカのゴールド会員は$60)

日本のCostcoは、日本の食品も沢山売っていたので(日本だから当たり前ですが...)、アメリカのCostcoでも是非売って欲しい
アメリカのCostcoでは、日本のポッキーや抹茶パウダー、冷凍食品のラーメン・焼きそば・天ぷらなどなど、売っているんです。
日本の食品が、アメリカの普通のスーパーでも売られているのは、本当に嬉しいです。

この前は、UGGのブーツが売っていました↓

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$69.88
キャメル色だけ、5足売ってました。
全てサイズ6(23cm)。
私はちょうどサイズ6なんですが、アリゾナはもう暖かくなってきているので、買いませんでした
今度の冬のために買っておけば良かったかな
きっと次回Costcoに行ったときは、品切れているでしょうね...

今回購入したものは、こちら↓

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手前のbaked Scalloped Potatosは、何度か購入してますが()、美味しいです
お値段も$7で安いし、2日分はもちます
そのとなりの生ハムは、2パック付いていて$12だったかな?(
1パックの量も、普通のスーパーで買うより多いし、脂部分も少ないので、好きです。

ファブリーズの車用エアーフレッシュナー↓

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こちらはCostcoのセールになっているときが、本当に安い
通常ガスステーションで1つ$3、普通のスーパーでも2つで$4ぐらいで売っているものなんですが、Costcoでのセールの値段は、5個で$7
お得です

そして、Costcoに通う前からずっと買っていたClassicoのトマトソース。
今月は$5.49で$3オフでした

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トマト缶は、缶詰の内側に塗られているBPA(ビスフェノールA=プラスチックの原料)が塗られていて、トマトを缶に詰めることで、長い期間立つとこの成分がトマトに溶け出すという説があるんです。
トマトの酸によって、缶詰の内側に塗られたBPAが溶け出す可能性があるので、他の缶詰よりも危険度が高いそうです。
これを摂取し続けると、成長ホルモンや生殖ホルモンに悪影響を与えるという意見も...

これを知ってから、私はトマト缶を買うのをやめ、それ以来はパック詰めのトマトソースを試したり、瓶を試したり。
瓶のものは、既に味がつけられているので、自分好みの味を探したら、こちらのClassicoが1番美味しかったので、我が家ではずっとClassicoです。

Costcoで売られているClassicoは、オーガニック

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通常のスーパーで売られている瓶のサイズは、約500gですが、Costcoのものは907g。
(ほぼ倍
私がよく夕食で作るトマト系の料理は、全てClassicoです
チキンのトマト煮も↓

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ナスのミートソースも↓

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ラザニアも↓

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こちらの Classicoは、日本のCostcoでも売ってます
(ごめんなさい、お値段はわかりませんが...)
味付けもほぼ加えないで良い、日本人の口にも合うトマトソースなので、オススメです。
しかも、料理が簡単で時間短縮
アメリカ在住の方々、是非今月中のセールの安い時期に、お買い求めください

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2日間続けてメキシカンを食べていたので、クリスマスディナーが終わった後、なんだかカップラーメンが食べたくなり... (クリスマスイブディナーのブログはこちらから★、クリスマスディナーのブログはこちらから★) 最近、アメリカでもカップヌードルの ... 続きを読む
2日間続けてメキシカンを食べていたので、クリスマスディナーが終わった後、なんだかカップラーメンが食べたくなり...
(クリスマスイブディナーのブログはこちらから、クリスマスディナーのブログはこちらから

最近、アメリカでもカップヌードルのシーフード味が売っているんです
アジアンマーケットで購入しました。
$2
私、カップヌードルの中でも、シーフード味が大好きです


アメリカの日進食品は、「日本と同じフレーバーのカップヌードルが食べたい」とアメリカ在住の日本人からの要望に答え、日本の味を再現したカップヌードルをアメリカで今年の10月から発売をスタート。
シーフード味とカレー味があります。

カップ麺には欠かせない、MSG(グルタミン酸ナトリウム=うま味調味料)。
北米エリアで発売しているこのカップヌードルには、MSGが入っていないので、安心


MSGを配合せずに日本の味を再現させるって、凄いと思いませんか?
アメリカではMSG商品を嫌う人が多いので、かなりスペシャルなカップラーメンです。
多分日本のカップヌードルには、MSGが入ってますよね?
欧米では"NO MSG"と表示されている食品をよく見かけます。米国では食品衛生法でベビーフードには使用禁止なんです。それぐらい、MSGを使用する事は欧米では避けられてます。
そして、常温水を入れ電子レンジ調理も可能な容器にした所も、アメリカっぽいです。
はっきり言って、アメリカのカップラーメンってマズイ
なので、アメリカで日清のカップヌードル が発売された事がすごく嬉しいです

そのシーフード味のカップヌードル 。
私が日本に居た時の食べ方。
あるものを加えて頂くと、美味しさ倍増するんです。
そのあるものとは...

シラントロ(パクチー)とライム


でもライムがない場合は、レモンでもOK。
今回はライムを切らしていたので、レモンを使いました。

お好みでタバスコやレッドソースを加えて...


シラントロをたっぷり置いて、レモンまたはライムをたっぷり絞って食べると、アジアンなお味になります


パクチー好きな人にはたまらない、このカップラーメンの食べ方
夜食に最高です


ちょっと変わった味で食べたい方、これからの季節、お正月料理に疲れてしまったにオススメ


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