しかも米を洗うのが面倒だったので、パン(そしてジャスティンの飲みたかった卵スープ)
これが限界
我が家の魚料理は、ティラピアとサーモンが多いかな。
こちらで日本みたいに魚を手に入れるのは難しいけど、体の事を考えるとお肉より魚を食べたいので、週に2回は魚を食べる様にしてます。
鰆の西京焼きとか食べたいな
体も段々動ける様になったので、私が日本に行ってる間にジャスティンが私の為に買っておいてくれてたもの、やっと箱から開けました。
Food Saver
アメリカ人宅には、結構置いてありますよね~
私がお肉や魚をまとめ買いしてきたときは、ラップやジップロックに小分けにして、冷凍して保存してるのを見て、ジャスティンは「Food Saver、買ったら?」とずっと言ってて、私が日本に行ってる間に買っておいてくれました。
私は、このFood Saver用のロールになってるパッケージも高いだろうし、ジップロックやラップで十分って思ったんですが、新鮮に保存ができるだろうからって、私の意見も聞かずに買ってました
てか、これ便利ですね
カビの生え易いパンも真空して冷凍すれば1~3年ももつそうです。
(3年も経過したパンは食べたくないですが...)
袋を開けるとふっくらしたパンに戻りました
ジャスティンも、バナナやトルティーヤフラワーを練習代わりに入れてました。
インストラクションを読んでみると、お肉や魚は1~2時間軽く冷凍してから真空にしたほうが、中のジュースを閉じ込めておけるみたいです。
(意外と手間かかる 私、きっと1~2時間経って忘れて、そのまま冷凍しちゃいそうですが)
腐り易いチーズやパルメザンチーズも冷蔵庫で半年以上、煎ったコーヒー豆も常温で半年、冷凍だったら2年ももつらしいです。コーヒー豆はそのままにしておくとすぐ酸化してしまうので、フレッシュな状態をキープできるのは嬉しい限りです
もう一つ、ジャスティンが私の為にショッピングしてくれたのが、
Bed table↓
私が手術後、長い間椅子に座れずベッドやソファーに横になりながら食事をしていたので、見かねて買ってくれた小さいテーブル。
3段階に角度が調節でき、高さも変えられます。
サイドには、小物を入れる小さい引き出しもあり↓
もう普通に椅子に座って食べられるので、bed tableは必要ないですが、ジュエリーを作ったり、週末ベッドで朝食を食べるときにまた使えると思うので、そのときに使いたいと思います。
なんだかんだ、私の為に買い物してくれるジャスティン。
いつもありがとうね
コメント
コメント一覧 (8)
ティラピアのジェノベーゼソースなんてオシャレ~ ❤︎ 美味しそうだね!
私、実はティラピア食べたことがないの!笑 白身の魚だよね?食べやすいかな?
週に2回、お魚を食べるようにしてるなんていいね。
家では残念ながら MT 用と私用に別々に献立を考えない限りムリだな. . .
Food Saver ってどう?
パンとかコーヒーも真空で保てるのはいいよね。早くたべなきゃ!って焦らなくて
済みそう。バナナも真空パックしてるんだ。おもしろいよ、ジャスティン。笑
ベッドテーブルはベッドで使わなくなっても riefortmrrw ちゃんが書いている
ように他の用途もありそうでいいね。
ジャスティン相変わらず優しいね~。
外出できるまでに回復したらランチやショッピング行こうね!(^O^)/kiki ちゃん2016-05-27 08:42:33返信する
アメリカにきて全くしなかった料理は少ししてくれるようにはなりましたが、まだまだ足りない(⌒-⌒; )
真空パックにしてくれるのもいいですね~~(^^)欲しい~~(^^)Risa2016-05-27 08:50:15返信する
色々ご心配おかけしました‼︎ ありがとうね。
無事お料理する所まで回復したよ。まだ少し痛いから、走ったり長い間歩いたりできないけどね。
ジェノベーゼソースは、balillaのだよ。やっぱりイタリアのジェノベーゼが一番美味しい‼︎ オムレツやサラダパスタにも使えるから、うcじでは大活躍。
そしてティラピアは白身で、少々フィッシーだけど、お酒やワインをかければ臭みはなくなるし、何と言ってもお値段がお得‼︎ うちでは良く使うよ~。
そうだよね、MTさん、夕ご飯は軽めなんだっけ?お魚もあまり好きじゃない?美味しいのに‼︎
ティラピアを良く食べる我が家なので、冷蔵庫には絶対ティラピアがあるよ‼︎ 今度ランチ会するときに持って行こうかな?
Food saver、超使えるよ‼︎ フレッシュにキープできるのはいいよね。野菜や果物にも使えるから、日持ちの心配しなくて良いし。
バナナは、たまたま悪くなってたバナナをジャスティンが見つけて、真空にしてた‼︎ でも冷凍にしてからやったほうがよかったみたいよ~。(まだ勉強中‼︎)
テーブルは、次回また手術したときまで‼︎ って、またあの痛さに耐えられるか不安だから考えたくないけど… でもジュエリー作りでリビングで使えるよね。
今日もスプラウツとスタバに行ってきたよ。そろそろモールデビューかなー。ってまだ早歩きとかできないから無理かな⁈
出かけたくてウズウズしてる‼︎ 早く女子会またはショッピングしよ~♡♡♡riefortmrrw2016-05-27 09:52:03返信する
色々ご心配をおかけしました。
主人も心配し過ぎてテーブルとか買ってくれました。笑。
アメリカ生活、慣れるまで料理するのも大変ですよね。日本で売ってる食材も、こちらでは手に入らないし…
Food saver、なかなか使えますよ‼︎ 1度に大量に買う肉を小分けにする作業、楽しくなりそうです。
riefortmrrw2016-05-27 09:58:11返信する
うちはいつもジップに入れて空気抜きしてるけど、それでも微妙に入っちゃうよね(・_・;
Gに頼んでみようかな♫cosmopolitan2016-05-27 12:19:36返信する
アリゾナで災害、なかなかないけどねー‼︎ 笑。
でも説明書を読んでると、色々な物に使えそうだよ‼︎ YouTubeを見てたら、本当に小さく(赤ちゃんの日本みたいな一人分サイズ)小分けできるみたいで、赤ちゃんのフードとかお菓子にも真空パックできるって。ちょっとテクニックが必要みたいだけど。
私よりジャスティンのほうが色々真空にしてるんだけど‼︎ きっとGさんもハマるんじゃない⁇ コスコで良い商品あるかもね‼︎ しかもコスコで食品を大量買いしても、これがあれば大丈夫じゃん‼︎riefortmrrw2016-05-27 12:26:06返信する
すごい!そんなのあるんだ!!!便利だね~!
少しずつできることが増えてきて、なにより(*^^*) でもまだ痛みはあるんだね(´・_・`) 傷の治りは自然治癒しかないし、時間が必要だよね…
早く全快してショッピングとか思いっきりしたいね\(^o^)/柳本マリエ2016-05-28 08:05:15返信する
すごいでしょ⁇ アメリカっぽいよね‼︎
超便利だよー。色々真空パックしちゃった‼︎ コマーシャルでは、結婚式のケーキを真空にして、5年後にお祝いでそのケーキをまた食べるってやってたけど、5年も経ったケーキ食べたくない‼︎ って思ったよ。笑。
ありがとうね❤︎ ご心配おかけしました。でも早歩きしたりすると、傷に響くのよね… 走るなんてもってのほか‼︎ でも先週今週ですっごい良くなってるよ‼︎ 早く買い物したい~‼︎riefortmrrw2016-05-28 09:13:42返信する